Sausnya menggabungkan kualitas rasa dari beberapa komponen dan membuat hidangan terasa harmonis. Jika Anda tidak tahu cara membuat saus salad, maka saya sarankan resep langkah demi langkah sederhana dengan foto saus tanpa lemak yang tidak menambah kalori ekstra. resep video.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Cara membuat saus salad tanpa lemak langkah demi langkah
- resep video
Salad tidak mungkin tanpa saus. Saus yang baik akan benar-benar mengubah hidangan, membuatnya lebih enak, lebih aromatik, dan bahkan lebih baik. Pedas dan manis, madu dan mustard, krim dan cair - ini hanyalah daftar kecil saus yang akan menekankan rasa alami produk dan membuat salad biasa dimainkan dengan cara baru. Produk susu fermentasi, minyak sayur, yoghurt, krim asam, mayones, mustard, cuka, keju lunak, kecap, saus tomat, madu, kuning telur, caper cincang halus, rempah-rempah, dll. Digunakan sebagai dasar untuk saus. Pilihannya benar-benar tidak sedikit, dan hasilnya tergantung pada imajinasi sang koki. Omong-omong, Anda bisa membuat saus salad tanpa lemak yang tidak kalah enak dan orisinal. Tentang dia yang akan kita bicarakan dalam ulasan ini.
Saus buatan sendiri dan bergizi berdasarkan produk sehat dan lezat: kecap dan mustard, bawang putih dan minyak zaitun - aromatik dan aromatik. Ini akan mengubah sayuran dan salad hijau apa pun, dan akan menjadi alternatif yang bagus untuk saus yang dibeli di toko. Dapat disimpan di lemari es dan digunakan sesuai kebutuhan. Jika diinginkan, resepnya dapat divariasikan dengan menambahkan rempah-rempah, rempah-rempah, madu atau cuka anggur. Saus asam akan menambah rasa yang menyenangkan pada salad. Karena itu, Anda bisa memasukkan cuka atau jus lemon ke dalam saus. Menyeimbangkan rasa - gula, itu akan membuat salad lebih harmonis. Dan pendukung diet sehat bisa mengganti gula dengan madu.
- Konten kalori per 100 g - 25 kkal.
- Porsi Per Kontainer - Satu porsi saus salad per orang
- Waktu memasak - 5 menit
Bahan-bahan:
- Minyak zaitun - 2 sendok makan (bisa diganti dengan sayuran olahan)
- Garam - sejumput
- kecap asin - 1 sdt
- Mustard - 0,5 sdt
- Bawang putih - 1 siung
Langkah demi langkah persiapan saus salad tanpa lemak, resep dengan foto:
1. Dalam mangkuk kecil, campurkan minyak zaitun dengan kecap asin dan aduk hingga rata.
2. Tambahkan sedikit garam dan mustard dan aduk kembali hingga rata. Jangan berlebihan dengan garam, karena kecapnya sudah asin.
3. Kupas bawang putih dan cincang halus atau lewati pers, dan tambahkan ke salad. Rasa bawang putih akan lebih berkembang jika cengkehnya diperas. Aduk saus salad tanpa lemak dengan baik dan gunakan sesuai petunjuk. Anda bisa menuangkannya ke dalam stoples kaca dan menyimpannya di lemari es dengan tutupnya tertutup. Dan sebelum digunakan, kocok wadah dengan baik agar produk tercampur.
Lihat juga video resep cara membuat saus salad.
