Anda tidak akan mengejutkan siapa pun dengan pai dengan apel dan keju cottage, tetapi pai plum benar-benar eksklusif. Selama memanggang, buah melunak di dalam adonan dan berubah menjadi jeli yang ringan dan menyenangkan. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah persiapan roti prem
- resep video
Musim panas yang murah hati menginspirasi para ahli kuliner dengan buah-buahannya. Sejumlah besar isian, saus, selai, manisan, kolak! Perhatian pertama pergi ke stroberi, lalu ke ceri dan ceri, sedikit kemudian ke raspberry dan blueberry, dan akhirnya ke buah batu dan buah-buahan. Dan di sini tidak mungkin untuk tidak memanggang pai dengan buah apa pun, misalnya, dengan prem, selama musim! Saya akan memberi tahu Anda cara memanggang pai prem dalam oven di artikel ini. Pai kemerahan akan menyenangkan Anda setiap saat sepanjang tahun, baik di musim dingin dan musim panas yang panas, dan di musim semi yang hangat dan musim gugur yang hujan. Camilan lezat ini akan melengkapi menu harian dan perayaan Anda dengan sempurna.
Anda dapat memahat pai dari berbagai jenis adonan. Seseorang lebih suka ragi, beberapa keju cottage, yang lain puff pastry atau adonan kefir. Kue apa pun akan menghiasi meja apa pun. Dan jika sulit untuk menguleni adonan sendiri, maka gunakan gulungan puff yang dibeli, ragi puff, adonan tidak beragi atau filo. Cara pembuatan pie juga bisa bermacam-macam. Mereka bisa dipanggang dalam oven atau digoreng dalam wajan di atas kompor. Cara kedua lebih berkalori tinggi, karena produk digoreng dalam minyak. Sulit untuk memprioritaskan dan memberikan tempat pertama untuk jenis adonan dan metode persiapan tertentu. Saya akan menunjukkan kepada Anda resep langkah demi langkah yang terperinci untuk pai plum dalam oven dan cara menyiapkan isian yang lezat dengan benar. Dan Anda dapat memilih jenis adonan apa pun sesuai selera Anda. Saya memiliki resep ragi yang dapat ditemukan di halaman situs. Nah, Anda bisa menggunakan adonan apa pun yang paling Anda suka.
- Konten kalori per 100 g - 199 kkal.
- Porsi - 5
- Waktu memasak - 50 menit, tidak termasuk waktu untuk menguleni adonan
Bahan-bahan:
- Adonan ragi - 500 g
- Gula - 2 sendok makan
- Mentega - 30 g
- Kayu manis bubuk - 1 sdt
- Plum - 500 g
Langkah demi langkah persiapan pai dengan prem, resep dengan foto:
1. Sortir buah plum dengan menyortir buah plum yang keriput, busuk, dan busuk. Cuci buah-buahan yang dipilih di bawah air mengalir dan keringkan dengan handuk. Potong buah beri menjadi dua dan buang bijinya. Potong buah prem menjadi 4-6 bagian.
2. Letakkan wajan di atas kompor, tambahkan mentega dan lelehkan.
3. Kirim plum ke dalam wajan, bumbui dengan gula dan taburi dengan kayu manis bubuk.
4. Rebus plum dengan api sedang sampai menjadi karamel dan mendapatkan konsistensi yang lembut, tetapi pada saat yang sama mereka tetap buah utuh dan tidak berubah menjadi pure.
5. Pilih di situs web resep adonan tempat Anda ingin memanggang pai. Dan bentuk menjadi kue kecil dengan diameter sekitar 10-12 cm.
6. Letakkan isian plum di atas adonan. Ini akan cukup 1-1, 5 sendok makan agar tidak mengalir keluar dari pai.
7. Angkat tepi bebas adonan dan rekatkan dengan erat untuk membentuk patty oval.
8. Tempatkan pai di atas loyang yang dialasi perkamen dan olesi dengan susu atau telur yang diaduk agar makanan yang dipanggang berwarna cokelat keemasan. Meskipun ini tidak perlu, tetapi opsional. Panaskan oven hingga 180 derajat dan kirim pai dengan plum untuk dipanggang selama 40 menit.
Lihat juga video resep cara membuat pai plum.
