Juicy dan aromatik, bergizi dan memuaskan - salad dengan jagung dan paprika goreng. Sederhana, cepat, enak! Kami akan belajar cara memasaknya dalam resep langkah demi langkah dengan foto. Cobalah, masak, nikmati! resep video.
Saya berbagi resep salad yang sangat sederhana dan segar. Pasti banyak yang tidak membayangkan kombinasi produk seperti paprika goreng dan jagung rebus. Namun, ini adalah versi salad yang menarik. Dan keunikannya adalah saladnya bisa hangat, dimana cabai goreng dan jagung rebusnya masih panas. Atau dingin, ketika makanan setelah perlakuan panas didinginkan di lemari es. Selain itu, variabilitas dapat diterima dalam salad. Misalnya, alih-alih menggoreng paprika dan jagung rebus, panggang makanan di oven. Ini akan membuat salad lebih enak dan sehat. Saya tidak merekomendasikan menggunakan jagung kalengan untuk hidangan, karena saladnya akan berbeda. Untuk hidangan pembuka, pilih gula jagung, jika tidak beragi, tambahkan sedikit gula ke piring.
Saya mendandani salad dengan minyak sayur biasa. Tapi bisa diganti dengan yogurt rendah lemak atau minyak zaitun. Atau Anda bisa menyiapkan saus dari minyak sayur yang dikocok dengan mixer dengan mustard dan kuning telur. Saladnya sangat serbaguna, jadi Anda bisa bereksperimen dengan bahan dan saus. Anda dapat menyajikan hidangan sebagai hidangan independen, karena itu sangat bergizi dan memuaskan. Bisa juga disajikan dengan steak daging atau ikan. Itu terlihat bagus di atas meja pesta.
- Konten kalori per 100 g - 75 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 15 menit, tidak termasuk waktu untuk merebus jagung
Bahan-bahan:
- Tomat - 1 buah.
- Garam - sejumput
- Paprika manis - 1 pc.
- Minyak sayur - untuk menggoreng paprika dan saus salad
- jagung rebus - 1 pc.
- Mentimun - 1 buah.
- Hijau (apa saja) - beberapa cabang
Persiapan langkah demi langkah salad dengan jagung dan lada goreng, resep dengan foto:
1. Cuci dan keringkan paprika manis. Potong kuncir kuda dan bersihkan biji yang membingungkan di dalamnya. Potong buah menjadi potongan-potongan dengan ukuran apa pun: strip atau kubus.
2. Panaskan minyak sayur dalam wajan dan tambahkan merica.
3. Goreng dengan api sedang sampai berwarna cokelat keemasan di semua sisi. Sesuaikan sendiri tingkat memasaknya.
4. Rebus jagung dan dinginkan. Potong biji-bijian dari kepala kubis.
5. Cuci mentimun, keringkan dan potong menjadi setengah cincin tipis 3 mm.
6. Cuci tomat, keringkan dan potong-potong.
7. Cincang halus sayuran yang sudah dicuci dan dikeringkan.
8. Masukkan semua makanan ke dalam mangkuk, bumbui dengan garam dan tutup dengan minyak sayur.
9. Aduk jagung dan salad lada panggang dan sajikan.
Lihat juga resep video tentang cara membuat salad dengan paprika.
