Tahukah Anda bahwa jagung tidak hanya bisa direbus, tetapi juga dipanggang di oven atau di luar ruangan di atas bara. Ini adalah suguhan yang bagus untuk tamasya, piknik, dan makan di rumah keluarga. Haruskah kita memasak tongkol jagung manis di oven? Saya berbagi ide.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Jagung adalah ratu ladang, emas musim gugur, kelezatan favorit banyak orang. Apa yang bisa lebih enak daripada jagung muda segar yang dipanggang di oven? Hanya jagung yang dipanggang dengan bacon. Jagung seperti itu jauh lebih aromatik dan berair, karena ketika dipanggang, semua jus tetap berada di dalam biji-bijiannya. Tentu saja, tongkol jagung segar yang dipanggang dalam bacon sangat tidak biasa untuk dilihat dalam peran ini. Tapi, bagaimanapun, buahnya sangat enak, sedikit pedas dan dengan rasa bacon yang nyata. Makanan ini sangat cocok untuk camilan ringan dan perjalanan piknik.
Selain rasanya yang luar biasa, jagung masih mengandung banyak serat, dan Anda harus mengunyahnya dalam waktu yang lama, yang darinya terjadi kejenuhan ketika Anda tidak punya banyak waktu untuk makan. Dan ini hanya temuan mereka yang berjuang dengan kelebihan berat badan dan berat badan, atau sedang diet. Anda bisa memasak jagung dengan cara ini sepanjang tahun, di musim panas dari tongkol segar, dan di musim dingin dari buah-buahan beku. Anda juga dapat mendiversifikasi jagung dengan melengkapi bacon dengan semua jenis rempah-rempah, rempah-rempah dan rempah-rempah. Misalnya, masukkan cabai, daun ketumbar atau selasih, taburi tongkolnya dengan "herbal Italia" atau parut dengan bawang putih yang diperas. Dengan terus memvariasikan rasa, Anda selalu bisa mendapatkan jagung dengan rasa baru yang menarik.
- Konten kalori per 100 g - 151 kkal.
- Porsi - 6
- Waktu memasak - 45 menit
Bahan-bahan:
- Tongkol susu jagung - 6 pcs.
- Bacon dengan lapisan daging - 250 g
- Garam - 0,5 sdt atau sesuai selera
Memasak Oven Jagung Panggang dengan Bacon
1. Kupas daun jagung, bilas dengan air mengalir dan lap dengan handuk kering agar tidak ada uap air pada tongkolnya.
2. Potong daging menjadi irisan tipis. Agar lebih mudah untuk memotong lebih tipis, tahan produk di dalam freezer selama sekitar 15-20 menit. Ketika sedikit membeku, maka dengan pisau tajam dimungkinkan untuk memotongnya menjadi irisan tipis.
3. Lap jagung dengan garam, dan pindahkan potongan daging bagian atas dan bawah di sepanjang panjangnya, atau putar secara spiral di sekitar tongkolnya.
4. Bungkus jagung dengan kertas roti dan cling foil di atasnya. Perkamen mencegah adhesi dan foil mempertahankan perpindahan panas. Jika jagung hanya dibungkus dengan kertas timah, maka ia dapat menempel pada biji-bijian, dan tidak mungkin untuk memakannya.
5. Tempatkan telinga di atas loyang dan masukkan ke dalam oven. Panggang jagung pada suhu 180 ° C selama 30-40 menit. Jika Anda menggunakan buah-buahan dengan biji-bijian matang, maka tambah waktu memasak menjadi satu jam.
6. Jagung dapat disajikan untuk makan malam, sebagai hidangan mandiri, atau digunakan sebagai lauk dalam kombinasi ideal dengan daging.
Lihat juga resep video tentang cara memasak jagung bakar dengan mentega berbumbu dalam kertas timah.
