Pergi piknik? Panggang kue ragi cepat dalam wajan. Roti buatan sendiri selalu jauh lebih enak - karena dibuat dengan cinta.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Kebetulan rumah kehabisan roti. Dalam kasus seperti itu, saya selalu diselamatkan oleh resep kue ragi cepat yang bisa dipanggang dalam wajan. Flatbreads sangat enak, lembut dan merupakan pengganti yang bagus untuk roti biasa. Anak-anak sangat menyukai crumpet ini: Anda dapat merobeknya dengan tangan dan mencelupkannya ke dalam saus. Cobalah untuk memasaknya juga.
- Kandungan kalori per 100 g - 207 kkal kkal.
- Porsi Per Kontainer - 4
- Waktu memasak - 1 jam 20 menit
Bahan-bahan:
- Tepung terigu - 2,5 cangkir
- Ragi kering - 1 sdt
- Gula - 1 sdt
- garam - 1 sdt
- Minyak zaitun - 1 sdm l.
- Air - 250 ml.
Langkah demi langkah memasak kue ragi cepat dalam wajan
1. Ayak tepung terigu ke dalam mangkuk, tambahkan garam ke dalamnya.
2. Tuang ragi dengan setengah gelas air hangat, tambahkan gula ke dalamnya. Tunggu 10-15 menit, sampai ragi menyebar dan reaksi dimulai. Tuang larutan ragi ke dalam tepung, tambahkan sisa air dan minyak zaitun dan mulailah menguleni adonan. Tergantung pada jenis tepung, Anda mungkin membutuhkan sedikit lebih banyak daripada yang ditunjukkan dalam resep.
3. Adonan harus elastis dan tidak terlalu padat. Kami menutupinya dengan kain bersih dan membiarkannya hangat selama satu setengah jam untuk mendekat.
4. Selama waktu yang ditentukan, adonan harus bertambah volumenya sebanyak 1, 5-2 kali.
5. Bagi adonan menjadi bola-bola kecil, yang masing-masing harus digulung menjadi kue dengan diameter 10-15 sentimeter. Ketebalan tidak boleh lebih tebal dari 0,5 sentimeter.
6. Panggang setiap kue dalam wajan kering yang dipanaskan dengan baik.
7. Goreng kue di setiap sisi dengan sangat cepat, selama 1, 5-2 menit. Saat menggoreng, tortilla akan mengembang dan mengembang.
8. Sekarang keluarkan kue dari panci dan sajikan. Mereka sangat baik dalam panas, dalam panas.
9. Kue ragi panci cepat adalah tambahan yang bagus untuk sup atau hidangan utama apa pun. Dan jika Anda mengoleskannya dengan susu kental, maka mereka sangat cocok untuk minum teh! Cobalah untuk memasaknya juga.
Lihat juga resep video:
1) Kue ragi yang lezat dalam wajan
2) Tortilla Keju Cepat dalam Wajan
