Camilan yang sangat lezat, berair, dan beraroma yang terbuat dari sayuran yang dipanggang dalam oven. Ini disiapkan dengan cepat dan sederhana: potong sayuran dan panaskan oven. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah persiapan camilan sayuran panggang oven
- resep video
Memanggang adalah cara luar biasa untuk memasak makanan menggunakan panas. Sebagian besar makanan sangat enak dipanggang. Ini adalah roti, makanan penutup, daging, ikan, unggas … Sayuran dimasak dengan baik di dalam oven atau oven. Sayuran panggang oven dengan rempah-rempah, minyak sayur dan aditif lainnya adalah lauk yang lezat untuk makanan apa pun. Hidangan ini disiapkan dengan sayuran yang tersedia pada waktu-waktu tertentu dalam setahun. Hidangan panas mudah disiapkan dan sangat cocok untuk makan malam yang cepat dan sekaligus ringan dan lezat. Jika setelah seharian bekerja keras tidak ada kekuatan dan keinginan untuk memasak sesuatu di rumah, maka resep ini akan datang untuk menyelamatkan. Ini adalah pencucian cepat yang sempurna.
Resep seperti itu dapat dibuat di apartemen kota, sayuran panggang di oven, dan di pedesaan atau piknik, menggunakan barbekyu. Hidangan ini sempurna untuk piknik sebagai opera sebelum barbekyu atau barbekyu. Saat arang menyala, Anda bisa memanggang segala jenis sayuran di atas api terbuka. Hidangan dapat dimasak di rumah di bawah panggangan atau di oven untuk meja pesta. Sayuran panggang dapat disajikan sendiri, dicincang halus ke dagingnya. Untuk hidangan makan malam yang lezat, sayuran panggang juga bisa disajikan sebagai salad hangat. Selain itu, setelah menyimpan sayuran di lemari es selama 1-2 jam, mereka dapat disajikan dingin. Presentasi apa pun akan bermanfaat dan indah!
- Konten kalori per 100 g - 102 kkal.
- Porsi - 2-3
- Waktu memasak - 40 menit
Bahan-bahan:
- Labu - 400 g
- Paprika merah manis - 1-2 pcs.
- Lada hitam giling - sejumput
- Terong - 2 buah.
- Minyak sayur - untuk mengolesi loyang dan 1 sdm. untuk rendaman
- Garam - sejumput besar atau secukupnya
- Madu - 1 sendok makan
- Apel - 2 buah.
- kecap asin - 1 sendok makan
Persiapan langkah demi langkah camilan dari sayuran yang dipanggang dalam oven, resep dengan foto:
1. Kupas labu, buang bijinya dan bersihkan seratnya. Cuci daging buahnya dan potong-potong setebal 1-1,5 cm dan panjangnya hingga 3-4 cm, cuci terong, keringkan dengan handuk dan potong dengan ukuran yang sama dengan labu. Gunakan buah muda, tidak ada rasa pahit di dalamnya. Taburi yang biru tua dalam bentuk irisan dengan garam dan diamkan selama setengah jam. Selama waktu ini, semua solanin akan keluar dari mereka. Kupas paprika manis dari biji dengan partisi, buang ekornya dan potong-potong besar. Cuci apel dan buang inti dengan pisau khusus.
2. Olesi loyang dengan lapisan tipis minyak sayur dan tata sayuran. Atur makanan dengan longgar di atas loyang.
3. Buat saus dengan madu, minyak sayur dan kecap. Tambahkan sedikit garam dan lada hitam. Jangan berlebihan dengan garam, karena kecap menambahkan garam ke saus.
4. Aduk saus dengan baik dan tuangkan sayuran langsung di atas loyang.
5. Panaskan oven hingga 180 derajat dan panggang sayuran selama setengah jam. Jangan mengaduknya selama memanggang, Anda hanya bisa mengocoknya. Maka irisan akan tetap utuh dan indah.
Lihat juga resep video tentang cara memasak sayuran yang dipanggang dalam oven.
