Aroma jeruk yang lembut akan membangunkan dan menyemangati Anda di pagi hari. Resep langkah demi langkah dengan foto hidangan penutup yang berair, cerah, lezat, dan ringan dengan tambahan asam-manis - casserole keju cottage dengan kulit jeruk. resep video.
Casserole keju cottage adalah pai terendah kalori dan paling sederhana. Pesona mereka adalah sejumlah besar keju cottage, yang sangat berguna untuk makanan bayi dan diet. Anak-anak tidak terlalu menyukai keju cottage dalam bentuknya sendiri, tetapi mereka tidak menolaknya sebagai makanan penutup dan casserole. Oleh karena itu, cara terbaik untuk memberi makan si kecil dengan makanan sehat adalah dengan membuat makanan penutup yang lezat dari mereka. Saya sarankan memanggang casserole keju cottage dengan kulit jeruk. Kue-kuenya berair dengan lapisan dadih yang lembut dan aroma jeruk. Dengan seleranya, dia akan menaklukkan setiap pemakan, dan bahkan yang terkecil.
Mempersiapkan hidangan penutup dadih sangat cepat dan mudah. Jika dikonsumsi panas, casserole akan terlihat seperti puding lapang yang paling lembut, dan setelah dingin akan menjadi lebih padat, tetapi tidak kalah enaknya. Jika diinginkan, kelezatan dingin dapat didekorasi dengan lapisan gula cokelat, karamel, gula bubuk, sirup, dan topping lainnya. Camilan yang sehat, lapang, dan lembut dapat digunakan sebagai hidangan utama dan menjadi hidangan penutup yang lezat.
Biasanya untuk memanggang dengan buah jeruk, kulit atau jus buah digunakan, dan ampasnya sendiri jarang digunakan untuk memanggang. Tetapi jika Anda suka bereksperimen, maka Anda tidak hanya dapat menambahkan kulit ke adonan, tetapi juga irisan buah jeruk yang sudah dikupas.
- Konten kalori per 100 g - 352 kkal.
- Porsi - 1 casserole
- Waktu memasak - 1 jam 15 menit
Bahan-bahan:
- Keju cottage - 500 g
- Gula - 100 g atau sesuai selera
- Kulit Jeruk - 1 Buah (Resep ini menggunakan bubuk kulit kering)
- Garam - sejumput
- Semolina - 100 gram
- Telur - 3 buah.
- Mentega - 50 g
- Kismis - 100 g
Langkah demi langkah persiapan casserole keju cottage dengan kulit jeruk, resep dengan foto:
1. Pisahkan kuning telur dari putihnya dengan sangat hati-hati agar tidak setetes kuning telur masuk ke putihnya. Tambahkan gula ke kuning telur.
2. Kocok kuning telur dengan mixer hingga mengembang, dua kali lipat volumenya dan berwarna lemon.
3. Lelehkan mentega dalam penangas air atau microwave dan kombinasikan dengan telur.
4. Kocok campuran telur dan mentega. Taburkan semolina, kulit jeruk, dan kismis. Jika kismis sangat kering, rendam terlebih dahulu dalam air mendidih selama 5 menit.
5. Giling dadih melalui saringan halus dan tambahkan ke semua produk.
6. Aduk adonan dan biarkan selama setengah jam agar semolina membengkak. Jika tidak, dalam produk jadi, akan tidak menyenangkan untuk mengikatnya pada gigi.
7. Setelah waktu ini, kocok putih dengan mixer dengan sejumput garam sampai berbusa putih dan stabil.
8. Tambahkan putih telur kocok ke dalam adonan dadih dan uleni adonan dengan lembut. Untuk mencegahnya mengendap, lakukan gerakan lambat dari atas ke bawah.
9. Lapisi loyang dengan kertas roti dan tuangkan adonan dadih ke dalamnya. Panaskan oven hingga 180 derajat dan kirim casserole dadih dengan kulit jeruk untuk dipanggang selama 40 menit.
Lihat juga video resep cara membuat casserole dadih jeruk!
