Sangat sedikit yang diketahui tentang beberapa diet, seperti Nutritarian. Pelajari tentang karakteristik dan penerapan diet Nutritarian untuk olahraga binaraga dan kebugaran. Saat ini, ahli gizi di seluruh dunia memiliki pendekatan yang berbeda untuk menciptakan program nutrisi yang optimal. Namun, ada beberapa konsep umum, misalnya membatasi lemak, menggunakan makanan dengan indeks glikemik rendah, makan makanan mentah, dll.
Prinsip-prinsip dasar ini cukup dikenal oleh semua orang yang menganut pola makan sehat. Untuk atlet, diet seimbang sangat penting. Hari ini kita akan membahas sedetail mungkin tentang penggunaan diet Nutritarian dalam binaraga dan kebugaran.
Program nutrisi ini memiliki sejumlah fitur yang sangat penting bagi atlet. Untuk memulainya, Program Diet Nutritarian didasarkan pada penggunaan makanan yang memiliki rasio mikronutrien tertinggi hingga energi terendah.
Saat menggunakan program nutrisi ini, ingatlah bahwa makanan harus tinggi mikronutrien dan nutrisi lainnya. Ini adalah makanan yang memiliki efek terapeutik yang kuat pada tubuh. Pelopor diet Nutritarian adalah Dr. Furman, yang pertama kali mempublikasikan prinsip-prinsip program nutrisi ini pada tahun 1999. Itu juga dapat dianggap sebagai rumus berikut: kesehatan = nutrisi / energi. Tempat utama di jantung diet adalah pemahaman tentang fakta bahwa buah-buahan dan sayuran mengandung jumlah mineral dan vitamin maksimum. Dalam hal indikator ini, produk-produk ini secara signifikan lebih unggul dari yang lain.
Prinsip Dasar Diet Nutritarian
Untuk lebih memahami prinsip program gizi ini, berikut adalah lima aturan dasar.
Salad hijau setiap hari
Salad harus mencakup tomat, bawang, rempah-rempah dan setidaknya satu sayuran non-tepung. Berbagai jenis sayuran dapat digunakan untuk menyiapkan salad, seperti selada air, romaine, campuran salad, kangkung, dll. Juga akan berguna untuk menambahkan paprika, wortel, kacang-kacangan, mentimun, kol, kacang polong, zucchini, jamur, dll. ke dalam salad. Penting juga untuk diingat tentang benih tanaman, katakanlah, wijen, bunga matahari, dll. Saus salad terbaik adalah minyak zaitun, jus lemon, atau saus sehat lainnya.
Setidaknya 0,5 cangkir lentil atau kacang setiap hari
Berkat ini, Anda akan dapat menjaga keseimbangan BJU. Pendekatan diet Nutritarian adalah vegetarian, namun produk hewani juga dapat dikonsumsi. Jika Anda masih vegetarian, maka berkat kacang atau lentil, Anda dapat memberi tubuh Anda dosis harian senyawa protein. Namun, ketika Anda makan daging, kacang-kacangan juga baik untuk Anda.
Setidaknya tiga buah segar setiap hari
Pertama-tama, rekomendasi ini berlaku untuk buah delima, prem, beri, ceri, dan jeruk. Karena buah-buahan membantu meningkatkan kadar glukosa. Maka yang terbaik adalah menggunakannya bersama dengan kacang. Ini akan memperlambat penyerapan fruktosa.
Minimal 30 gram kacang atau biji-bijian setiap hari
Lemak yang terkandung dalam produk ini membantu meningkatkan tingkat penyerapan fitoelemen yang terkandung dalam sayuran. Karena alasan inilah banyak program diet merekomendasikan untuk menambahkan kacang dan biji-bijian ke dalam salad. Biji yang paling bermanfaat adalah kenari, biji rami dan biji rami, chia, dan biji wijen. Namun, makanan ini harus dimakan mentah, karena suhu tinggi menghancurkan sejumlah besar nutrisi.
Banyak sayuran kukus
Dalam hal ini, fakta terpenting dari persiapan herbal yang benar adalah waktu, karena produk harus tetap segar. Misalnya, bawang bombay dan jamur mengandung sejumlah besar zat yang dapat melawan kanker. Saya ingin mengatakan beberapa kata lagi tentang jamur. Produk ini paling baik dikonsumsi dimasak karena jamur mengandung agaritin yang tinggi. Meskipun bersifat karsinogen ringan, lebih baik menggunakan perlakuan panas.
Bagaimana Memilih Makanan untuk Diet Nutritarian?
Kami telah membahas beberapa makanan yang dapat Anda gunakan dalam Program Diet Nutritarian Anda. Tetapi Anda masih dapat berbicara tentang prinsip-prinsip dasar pilihan. Pertama-tama, Anda harus memperhatikan kandungan kalori dan kandungan nutrisi dalam makanan.
Penting juga untuk memperhatikan keberadaan fitokimia. Menentukan keberadaan mereka cukup sederhana - makan makanan nabati yang cocok dengan warna pelangi. Kami telah mengatakan bahwa produk yang berasal dari hewan tidak dikecualikan. Pada saat yang sama, mereka tidak diperhitungkan. Ini membuka prospek besar ketika membuat diet Anda berdasarkan diet nutritarian. Anda dapat menggunakan semua prinsip program nutrisi ini dan makan daging pada saat yang bersamaan. Anda dapat mengganti berbagai vitamin dan mineral kompleks dengan produk alami, yang terlihat sangat menjanjikan.
Manfaat Diet Nutritarian untuk Atlet
Mari kita lihat lebih dekat manfaat yang bisa didapat atlet dari diet Nutritarian:
- Meningkatkan kerja sistem pertahanan tubuh, yang dipengaruhi secara negatif oleh latihan kekuatan intensitas tinggi.
- Mengurangi stres oksidatif.
- Menyediakan tubuh dengan jumlah energi yang diperlukan.
Pada umumnya, diet Nutritarian tidak membawa prinsip-prinsip revolusioner dalam binaraga dan kebugaran. Ini didasarkan pada aturan yang sering diabaikan oleh kebanyakan orang, termasuk atlet. Berdasarkan prinsip-prinsip ini, Anda tidak dibatasi dalam komposisi makanan. Gunakan peluang ini untuk keuntungan Anda.
Pelajari lebih lanjut tentang diet buah dan sayuran dalam video ini:
