Hanya dalam 40 menit Anda dapat menyiapkan muffin brownies cokelat untuk meja pencuci mulut dengan secangkir kopi atau teh yang baru diseduh - hidangan penutup Amerika untuk pecinta cokelat!
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Brownies coklat adalah makanan penutup Amerika populer yang tidak dapat dibandingkan dengan apa pun. Ada yang menyebutnya kue, dan ada yang menyebutnya kue. Namun secara umum, ini adalah kelezatan cokelat dengan konsistensi yang lebih padat dan kental. Setelah mencicipinya sekali, Anda akan jatuh cinta selamanya. Makanan penutup memiliki aroma cokelat yang kaya dan rasa yang persisten. Untuk isian, disarankan untuk menggunakan cokelat hitam alami, dan jangan mengganti mentega dengan margarin. Selain itu, Anda dapat terus bereksperimen dengan brownies.
Misalnya, Anda bisa memasukkan kenari atau ceri ke dalam adonan. Anda juga dapat membuat lapisan dadih, menutupi produk dengan lapisan gula aprikot atau taburi dengan gula bubuk. Namun, Anda dapat menambahkan semua jenis makanan sesuai dengan keinginan Anda dan menghias makanan yang dipanggang sesuka Anda. Karena makanan penutup paling populer di Amerika adalah brownies, ini benar-benar godaan, dan semua orang dengan gigi manis dan pecinta cokelat pasti akan menyukainya! Itu selalu menarik dan menyenangkan untuk memasaknya, ditambah lagi tidak begitu sulit. Karena itu, saya merekomendasikan resep ini kepada semua orang untuk segera mencoba memanggangnya!
- Konten kalori per 100 g - 467 kkal.
- Porsi - 6
- Waktu memasak - 40 menit
Bahan-bahan:
- Tepung - 80 g
- Cokelat - 100 g
- Bubuk kakao - 2 sendok makan
- Mentega - 80 g
- Telur - 2 buah.
- Soda kue - 1 sdt tanpa slide
- Gula - 2 sendok makan atau sesuai selera
Memasak muffin brownies cokelat
1. Tempatkan mentega, potong-potong, dalam mangkuk. Tambahkan cokelat hitam cincang dan tambahkan bubuk kakao.
2. Tempatkan mangkuk dalam bak air dan panaskan. Itu juga dapat dikirim ke microwave. Makanannya harus hangat, tapi jangan sampai mendidih, karena jika cokelat mendidih, maka akan menjadi pahit, dan, karenanya, rasa produk akan memburuk.
3. Aduk makanan hingga rata. Cokelat dari suhu hangat mentega akan meleleh dan menjadi massa yang halus.
4. Tuang telur ke wadah lain dan tambahkan gula.
5. Kocok makanan dengan mixer dengan kecepatan tinggi sampai terbentuk massa yang lapang, yang volumenya akan berlipat ganda dan memperoleh warna lemon.
6. Campurkan dua campuran: cokelat dengan telur dan campur dengan mixer agar produk tercampur dengan baik.
7. Ayak tepung dan soda kue melalui saringan besi halus.
8. Aduk bahan lagi sampai rata, pecahkan gumpalan.
9. Angkat cetakan. Paling nyaman menggunakan yang kertas, tetapi Anda juga bisa menggunakan yang besi, maka bagian dalamnya harus diolesi mentega. Cetakan silikon juga cocok. Anda tidak perlu melapisinya dengan apa pun. Sebarkan adonan secara merata dalam kaleng dan kirim produk untuk dipanggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 10 menit. Jangan simpan lagi, karena bagian dalam produk harus tetap lembut dan kental. Meskipun jika brownies dipanggang selama sekitar 15 menit, maka itu akan berubah menjadi muffin yang sama lezatnya.
10. Keluarkan makanan panggang yang sudah jadi dari oven, dinginkan sebentar, taburi dengan gula bubuk dan sajikan dengan satu sendok es krim, teh atau kopi yang baru diseduh.
Lihat juga video resep cara membuat brownies.
