Untuk mengulangi resep salad ini di rumah, Anda tidak perlu banyak waktu, tetapi nikmati rasanya sepenuhnya. Salad sayuran dengan telur adalah hidangan sehat, kaya akan banyak vitamin dan mineral.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Salad sayuran dengan telur adalah hidangan lezat dan sehat. Ini ringan, enak, dan yang paling penting sehat, apa yang dibutuhkan di musim panas. Selain itu, mudah untuk mempersiapkan pada waktu yang sama. Di meja mana pun, itu akan relevan dan diminati. Makanan yang paling penting adalah kubis, mentimun dan telur. Mereka mengandung banyak vitamin dan mineral yang berbeda. Selain itu, hidangannya sangat mengenyangkan, meski rendah kalori. Dan itu cocok dengan banyak hidangan dan lauk pauk.
Antara lain, Anda dapat menambah atau mendiversifikasi komposisi salad dengan menambahkan tomat, paprika, jamur, potongan fillet ayam, kubus keju, dll. Maka itu akan menjadi lebih bergizi dan lezat. Telur juga bisa digunakan sesuai dengan keinginan Anda: ayam, puyuh, atau lainnya.
Saya menggunakan minyak zaitun untuk saus salad, tetapi Anda dapat menggunakan minyak sayur dan varietas lain jika Anda mau. Selain itu, Anda dapat menyiapkan saus yang lebih kompleks. Anda dapat membaca resep untuk semua jenis saus dan bumbu di situs web kami. Sajikan salad pada hari kerja, Anda bisa meletakkannya di atas piring, dan untuk presentasi yang meriah itu akan terlihat jauh lebih indah dalam keranjang yang terbuat dari shortcrust atau choux pastry.
- Konten kalori per 100 g - 93 kkal.
- Porsi - 3
- Waktu memasak - 15 menit, ditambah waktu untuk merebus dan mendinginkan telur
Bahan-bahan:
- Kubis putih - 1/3 bagian
- Mentimun - 2 buah.
- Bawang putih - 2 siung
- Lobak - 5-6 buah.
- Telur - 2 buah.
- Bawang hijau - beberapa bulu
- Minyak zaitun - untuk saus
- Garam - sejumput
Cara membuat salad sayuran dengan telur:
1. Cuci kol putih di bawah air mengalir dan keringkan dengan baik dengan handuk kertas agar tidak ada kelembapan berlebih. Kemudian potong tipis-tipis dengan pisau tajam. Taburi kubis dengan sedikit garam dan tekan dengan tangan Anda. Ini diperlukan baginya untuk melepaskan jus. Maka salad akan lebih juicy.
2. Cuci mentimun, keringkan dengan handuk kertas dan potong ujungnya di kedua sisi. Kemudian potong menjadi setengah cincin tipis.
3. Cuci dan keringkan lobak juga. Kemudian potong kuncir kuda dan potong menjadi setengah cincin, seperti mentimun.
4. Cuci bawang hijau di bawah air mengalir dan keringkan dengan handuk kertas. Kupas dan bilas bawang putih. Kemudian potong makanan dengan halus.
5. Rebus telur terlebih dahulu. Pertama, masukkan ke dalam panci, tutup dengan air dingin dan didihkan. Kecilkan api dan masak selama 8 menit. Kemudian pindahkan ke air dingin dan biarkan hingga benar-benar dingin. Anda dapat mengubah air ke yang lebih dingin beberapa kali. Saat telur dingin, kupas dan potong dadu.
6. Tempatkan semua makanan siap saji dalam mangkuk salad besar, bumbui dengan garam dan tuangkan dengan minyak zaitun atau saus lainnya.
7. Aduk bahan. Salad sudah siap, jadi sajikan ke meja. Jika mau, Anda dapat menyimpan hidangan di lemari es selama sekitar 10 menit untuk mendinginkannya. Salad seperti itu tidak disiapkan untuk masa depan, tk. itu akan menguras jus dan menjadi berair.
Lihat juga video resep cara membuat salad sayuran dengan telur dan jagung.
[media =
