Diet dan mudah dicerna, enak dan memuaskan, sehat dan cepat disiapkan - sup sayur di sayap ayam. Sangat cocok untuk anak-anak, orang dewasa dan lelah dengan makanan berat. Resep langkah demi langkah dengan foto kursus diet pertama. resep video.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak sup sayuran di sayap ayam
- resep video
Apakah menurut Anda mempersiapkan kursus pertama itu sulit dan melelahkan? Ini tidak benar sama sekali! Hal utama adalah menemukan resep yang tepat, dan kemudian, dalam hitungan menit di dapur, Anda akan memiliki sup yang lezat, menggugah selera, dan sehat. Saya mengusulkan untuk memasak hidangan universal - sup sayuran di sayap ayam. Meskipun bukan sayap, paha ayam, fillet atau stik drum lebih cocok. Bagaimanapun, hidangannya akan harum dan bergizi tanpa mengandung banyak kalori yang tidak perlu. Pada saat yang sama, itu menjenuhkan dan menghangatkan dengan sempurna.
Sup ayam telah lama dianggap sebagai hidangan penyembuhan. Ini sangat berguna bagi orang yang telah menjalani operasi dan penyakit serius. Diyakini bahwa berkat kaldu ayam, penyakit hilang lebih cepat. Selain itu, sup sayur dengan kaldu ayam bisa menjadi hidangan yang sangat baik untuk hari-hari puasa atau saat puasa. Ringan di perut, jadi sangat cocok untuk menu diet. Siapa pun yang memantau kesehatan dan kelebihan berat badan mereka harus memperhatikan resep sup sayuran diet ini. Sehat, vitamin, rendah kalori … Ini adalah diversifikasi makanan sehari-hari yang luar biasa dan hanya akan menghibur Anda. Baik orang dewasa maupun anak-anak akan mencicipinya dengan senang hati. Dan Anda benar-benar dapat mengambil sayuran apa pun untuk hidangan ini. Selain itu, semakin beragam set mereka, semakin enak supnya.
- Konten kalori per 100 g - 56 kkal.
- Porsi Per Kontainer - 4-5
- Waktu memasak - 1 jam 20 menit
Bahan-bahan:
- Sayap ayam - 4 pcs.
- garam - 1 sdt atau sesuai selera
- Kembang kol - 200 g
- Lada hitam giling - sejumput
- Hijau - sekelompok (apa saja)
- Kubis putih - 200 g
- Kentang - 2 buah.
- Allspice - kacang polong
- Daun salam - 2 buah.
- Wortel - 1 buah.
Langkah demi langkah memasak sup sayuran di sayap ayam, resep dengan foto:
1. Cuci sayap ayam dan masukkan ke dalam panci. Jika diinginkan, Anda dapat memotongnya menjadi falang. Tutupi mereka dengan air dan masak di atas kompor. Agar kuah tidak keruh dan tidak terlalu berminyak, tiriskan kuahnya setelah 20 menit dimasak.
2. Kemudian cuci daging dan wajan dan isi dengan air lagi. Tambahkan daun salam dan masak di atas kompor dengan api sedang. Merebus sup dalam kaldu kedua akan menghilangkan lemak berlebih dan tidak akan berbusa di piring, yang membuat kaldu menjadi keruh.
3. Setelah mendidih selama 10 menit, tambahkan kentang dan wortel ke dalam panci. Untuk melakukan ini, kupas, cuci dan potong dadu: kentang - dalam potongan besar, wortel - dalam potongan kecil.
4. Rebus kentang dengan wortel selama 10 menit dan tambahkan kubis putih cincang halus.
5. Segera tambahkan perbungaan kembang kol ke dalam panci. Ini dapat digunakan baik segar maupun beku.
6. Bumbui sup sayur sayap ayam dengan garam dan lada hitam bubuk, masak hingga semua bahan matang. 5 menit sebelum akhir memasak, tambahkan bumbu cincang halus ke dalam panci. Biarkan hidangan jadi meresap selama 10-15 menit dan sajikan di meja makan dengan crouton atau crouton.
Lihat juga video resep cara memasak sup sayur dengan kaldu ayam.
