Labu adalah salah satu sayuran musim gugur yang paling terjangkau. Ini adalah hidangan serbaguna dari mana Anda bisa membuat sup, memasak bubur, membuat salad, serta biskuit hati yang sangat lezat.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Di bagian hari ini, saya mengundang semua ibu rumah tangga yang peduli untuk membuat kue tidak hanya enak, tetapi juga sehat. Karena bahan utama dalam makanan yang dipanggang adalah labu dan oatmeal. Untuk rasa, Anda dapat melengkapi produk dengan buah-buahan kering, manisan buah-buahan atau kacang-kacangan. Cookie disiapkan cukup cepat dan sederhana, dan yang paling penting, mereka cukup ekonomis. Anda akan menghabiskan uang minimal untuk itu. Ternyata makanan yang dipanggang dengan kerak kemerahan dan renyah di luar dan daging lunak di dalam, sementara itu tidak basi untuk waktu yang lama. Penemuan ini tidak seperti kue gandum klasik. Kelezatannya keluar dengan tekstur yang luar biasa berkat tambahan labu.
Komposisi resep ini dapat diubah tergantung selera dan preferensi. Namun, orang tidak boleh lupa bahwa rasio lemak dan tepung gandum atau serpih memberikan produk konsistensi yang lembut dan rapuh. Mengurangi jumlah oatmeal akan membuat makanan yang dipanggang menjadi rapuh, sementara meningkatkan jumlahnya akan membuat makanan yang dipanggang menjadi padat dan padat. Makanan ini juga berfungsi sebagai pembersih, karena oatmeal mengandung serat tidak larut. Oleh karena itu, makanan yang dipanggang ini baik untuk mereka yang menderita sistem pencernaan yang buruk. Oat menghilangkan zat berbahaya dari tubuh dan meningkatkan pergerakan usus. Perlu juga dicatat bahwa kue ini rendah kalori. Oleh karena itu, sangat cocok bagi mereka yang mengikuti diet dan memantau berat badan mereka.
- Konten kalori per 100 g - 280 kkal.
- Porsi - 30
- Waktu memasak - 40 menit
Bahan-bahan:
- Labu - 250 g
- Serpihan oat - 200 g
- Minyak sayur - 30 ml
- Telur - 1 buah.
- Acar tomat - 150 ml
- Acar tomat - 150 ml
- Gula - 2 sendok makan atau sesuai selera (bisa diganti madu)
Membuat kue oatmeal labu
1. Tempatkan oatmeal dalam penggiling kopi, perajang, atau pengolah makanan.
2. Giling serpihan dan remah ke konsistensi tepung. Tapi Anda juga bisa menggunakan tepung oat yang sudah jadi.
3. Kupas labu, buang biji bagian dalamnya dan parut dengan parutan atau food processor. Campurkan remah oat dan labu dalam mangkuk pencampur.
4. Tambahkan gula ke makanan. Sebagai gantinya, Anda bisa menggunakan selai apa saja sesuai selera. Ternyata kue-kue yang sangat enak dengan selai labu dengan buah jeruk. Meskipun Anda dapat menggunakan apa pun yang kami tunggu, susu kental dan manisan lainnya.
5. Kocok telur dan tuangkan minyak sayur. Minyak sayur bisa diganti dengan minyak zaitun atau mentega cair. Yang terakhir akan meningkatkan kandungan kalori dari makanan yang dipanggang.
6. Tuang air garam sedikit demi sedikit dan uleni adonan. Jangan menuangkan semuanya sekaligus, agar tidak berlebihan. Konsistensi adonan harus sedikit tipis, tetapi seharusnya begitu. Biarkan selama 15 menit agar oatmeal membengkak.
7. Ambil sebagian adonan, bentuk bola dengan telapak tangan Anda, yang Anda tekan untuk membuat kue dan letakkan produk di atas loyang. Agar adonan tidak lengket di tangan, rendam dalam air.
8. Panaskan oven hingga 180 derajat dan kirim loyang ke tingkat yang lebih rendah. Panggang kue selama sekitar 30-35 menit. Jika Anda ingin lebih renyah, simpan di dalam wajan pemanggang hingga 40 menit. Kemudian biarkan dingin dan Anda bisa mulai minum teh.
Lihat juga video resep cara membuat kue labu-oatmeal.
