Sudah menemukan sarapan akhir pekan untuk seluruh keluarga? Tidak? Kemudian simpan ide bagus - kopi dan pancake madu yang lembut dan tipis. Resep langkah demi langkah sederhana dengan foto disajikan di bawah ini. resep video.
Banyak ibu rumah tangga menyiapkan telur orak-arik atau spageti untuk sarapan. Tetapi ada juga penggemar pancake, variasinya sangat besar. Semua orang di dunia memiliki resep pancake. Ini adalah crepes Prancis, pancake Rusia, olesan Ukraina, pancake Amerika, dosa India … Hari ini kita akan menyiapkan kopi lembut dan pancake madu. Menggiurkan dan lezat, mereka akan menarik perhatian semua pemakan. Ini adalah sarapan atau hidangan penutup yang enak untuk orang dewasa dan anak-anak. Selain itu, resepnya sangat cocok untuk liburan Maslenitsa dan mendiversifikasi menu panekuk mingguan dengan sempurna.
Tepung untuk resepnya bisa digunakan tidak hanya dari gandum. Anda bisa menambahkan jagung, soba, oatmeal, dan tepung lainnya ke dalam adonan. Pancake seperti itu dapat dibuat dengan berbagai aditif, menambahkan kacang yang dihancurkan halus, potongan kecil manisan buah, buah-buahan cincang ke dalam adonan … Pancake kopi dan madu siap saji lezat untuk disajikan, ditumpuk dan ditaburi dengan sirup atau madu cair. Mereka juga lezat dengan pasta cokelat atau susu kental rebus.
Lihat juga cara membuat pancake zebra.
- Konten kalori per 100 g - 398 kkal.
- Porsi - 15-18
- Waktu memasak - 45 menit
Bahan-bahan:
- Susu - 2 sdm.
- Madu - 3 sendok makan
- Telur - 1 buah.
- Garam - sejumput
- Minyak sayur - 3 sendok makan
- Tepung terigu - 1 sdm.
- Kopi instan - 1 sendok makan
Persiapan langkah demi langkah pancake kopi dan madu, resep dengan foto:
1. Tuang susu pada suhu kamar, atau lebih baik pada suhu hangat, ke dalam mangkuk yang dalam untuk menguleni adonan. Karena kopi mungkin tidak larut dengan baik dalam susu dingin.
2. Tambahkan kopi instan ke dalam susu.
3. Kocok bahan cair untuk benar-benar melarutkan butiran kopi.
4. Tambahkan telur mentah ke dalam massa susu dan aduk rata untuk mendistribusikannya ke seluruh massa.
5. Tuang tepung ke dalam adonan, saring melalui saringan halus sehingga diperkaya dengan oksigen dan pancake lebih lembut. Kemudian tambahkan sejumput garam.
6. Tambahkan madu ke makanan dan aduk rata hingga larut sepenuhnya. Jika madu sangat kental, pertama-tama lelehkan dalam bak air, tetapi jangan sampai mendidih.
7. Tuang minyak sayur ke dalam adonan dan aduk sampai benar-benar merata ke seluruh massa. Menambahkan mentega ke adonan akan memungkinkan Anda untuk tidak menuangkannya ke dalam wajan saat menggoreng pancake, yang akan membuat pancake kurang tinggi kalori dan tidak terlalu berlemak.
8. Panaskan wajan dengan baik, jika tidak, jika Anda menuangkan adonan ke permukaan yang hampir hangat, adonan akan menempel di bagian bawah. Sendok adonan dengan sendok dan tuangkan di atas bagian bawah panci, yang Anda putar ke arah yang berbeda sehingga menyebar dalam lingkaran.
9. Goreng pancake di satu sisi selama sekitar 2 menit sampai berwarna cokelat keemasan. Kemudian balikkan dan goreng selama 1-1,5 menit lagi sampai empuk. Sajikan kopi dan pancake madu segera setelah persiapan. Jika diinginkan, mereka dapat diisi dengan buah-buahan seperti pisang atau stroberi.
Lihat juga video resep cara membuat pancake madu dalam susu.
