Mari kita siapkan ramuan ajaib - kopi dengan jahe, madu, dan lada hitam. Obat ini benar-benar "keras kepala" dan membutuhkan penanganan yang ahli. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah persiapan kopi dengan jahe, madu dan lada hitam
- resep video
Bagi banyak orang, kopi adalah minuman sederhana yang bisa diminum di setiap kafe dan institusi. Namun, ada banyak resep untuk persiapannya. Beberapa abad yang lalu, orang Arab menggunakan semua jenis rempah-rempah dan aditif untuk kopi. Jahe, kayu manis, kapulaga, dan merica sangat dihargai. Hari ini, kopi juga diseduh dengan rempah-rempah ini, jadi saya ingin berbagi resep menarik untuk kopi dengan jahe, madu, dan lada hitam. Penggemar rasa pedas pasti akan menyukai minuman ini. Tampaknya bagi banyak orang bahwa lada dalam kopi bukanlah bumbu yang sepenuhnya tidak cocok. Namun nyatanya, dia memberikan minuman itu semangat dan membuka kesan baru. Tidak ada yang sulit dalam menyiapkan resep. Hal utama adalah mengikuti beberapa aturan, dan kemudian Anda mendapatkan minuman yang luar biasa.
- Pertama, biji kopi perlu digiling sebelum diseduh.
- Kedua, pilih paprika berkualitas tinggi, dan lebih disukai dalam biji-bijian, yang juga perlu digiling sebelum dimasak. Lada giling biasanya terletak untuk waktu yang lama, dari mana ia kehilangan aromanya. Tetapi jika Anda memiliki sekantong lada segar, gunakanlah.
- Postulat ketiga - disarankan untuk menggunakan jahe akar segar, yang diparut, dan setelah menyeduh kopi, minuman disaring melalui penyaringan. Tapi bubuk giling juga cocok jika masih segar dan harum.
Anda bisa menggunakan semua jenis bumbu untuk minuman ini, tetapi jangan berlebihan agar tidak merusak rasanya. Untuk kopi, sebaiknya tidak lebih dari 3 komponen bumbu.
- Konten kalori per 100 g - 30 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 5 menit
Bahan-bahan:
- Kopi yang baru digiling - 1 sdt
- Bubuk jahe - 0,25 sdt
- Lada hitam giling - sejumput
- Air - 75 ml
- Madu - 0,5 sdt atau sesuai selera
Persiapan kopi selangkah demi selangkah dengan jahe, madu, dan lada hitam, resep dengan foto:
1. Tuang kopi bubuk ke dalam Turki. Jika dalam bentuk biji-bijian, maka giling terlebih dahulu.
2. Selanjutnya tambahkan bubuk jahe. Jika menggunakan akar, kupas dan cincang halus. Ini akan cukup 0,5 cm dari akar.
3. Tambahkan lada hitam bubuk ke dalam kopi. Tutupi makanan dengan air dan letakkan di atas kompor dengan api sedang. Didihkan (busa terbentuk di permukaan air, yang akan cepat naik) dan angkat Turki dari api. Biarkan kopi selama 1 menit dan panaskan kembali. Didihkan lagi dan angkat dari api. Ulangi prosedur ini sekali lagi setelah satu menit.
4. Saat minuman sudah dingin hingga 80 derajat, masukkan madu ke dalam ramuan dan aduk. Jika Anda menambahkannya ke air mendidih, maka sifat menguntungkan dari produk tersebut akan hilang. Dan jika Anda alergi terhadap madu, maka gantilah dengan gula.
5. Tuang kopi yang sudah jadi dengan jahe, madu, dan lada hitam ke dalam cangkir dan mulailah mencicipi. Anda dapat menyaring minuman melalui kain tipis untuk menghilangkan endapan dan membuatnya lebih mudah untuk diminum.
Lihat juga resep video: TOP 5 rempah-rempah untuk kopi.
