Charlotte dengan pir tidak kalah enak dan empuk dari versi apelnya. Buat pai buatan sendiri ini dan nikmati rasanya yang luar biasa. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Persiapan langkah demi langkah charlotte dengan pir
- resep video
Charlotte adalah kue bolu yang sudah dikenal semua orang sejak kecil. Banyak ibu rumah tangga yang memanggangnya cukup sering. Biasanya, apel digunakan untuk itu, tetapi dengan keberhasilan yang tidak kalah, pai dapat dipanggang dengan buah-buahan dan beri lainnya. Misalnya, pir telah bekerja dengan baik dalam memanggang ini. Charlotte dengan pir ternyata empuk, lembut, ringan dan dengan rasa yang unik. Ini adalah cara yang bagus untuk menambahkan variasi pada kue apel tradisional. Makanan penutup ini sangat cocok untuk sarapan dan pesta makan malam yang lezat. Selain kue kering, secangkir kopi panas, teh aromatik, atau segelas susu hangat sangat enak.
Pir adalah buah yang lezat dan sehat yang dapat meningkatkan bahkan makanan penutup yang paling sederhana dan paling dikenal. Resep pir charlotte sesederhana rekan apelnya. Produk yang sama diperlukan. Anda juga dapat mendiversifikasi makanan panggang Anda dengan menggunakan bahan tambahan seperti kacang, manisan buah-buahan, zest, kayu manis, dan kelapa. Anda bisa bereksperimen dengan menghias kue. Misalnya, Anda bisa menuangkan charlotte yang sudah jadi dengan lapisan gula cokelat, olesi dengan krim, mentega kacang, dan topping lainnya.
- Konten kalori per 100 g - 325 kkal.
- Porsi Per Kontainer - 1 Pai
- Waktu memasak - 55 menit
Bahan-bahan:
- Telur - 4 buah.
- Pir - 2 buah.
- Rempah-rempah aromatik dan rempah-rempah apa saja secukupnya
- Gula - 100 gram
- Mentega - untuk mengoles loyang
- Tepung - 200 g
- Garam - sejumput
Persiapan langkah demi langkah charlotte dengan pir, resep dengan foto:
1. Tuang telur dan gula ke dalam mangkuk pencampur. Anda bisa menyesuaikan jumlah gula sesuai dengan keinginan Anda.
2. Kocok telur dengan mixer hingga mengembang dan kental. Mereka akan meningkat 3-4 kali dan massa akan mendapatkan rona lemon. Kemudian saring tepung melalui saringan halus dan tambahkan sedikit garam.
3. Kocok makanan lagi dengan mixer. Adonan akan mengendap sedikit, tetapi akan tetap mengembang. Konsistensinya harus seperti krim asam kental.
4. Olesi loyang dengan lapisan tipis mentega. Cuci pir, keringkan dengan handuk kertas, buang inti dengan biji dan potong-potong: kubus, irisan, batang, cincin … Masukkan pir ke dalam loyang dan, jika diinginkan, taburi dengan kayu manis bubuk, bubuk jahe, kelapa, kulit jeruk dan rasa lainnya…
5. Tuang adonan yang sudah disiapkan ke atas buah pir. Putar cetakan agar adonan merata di atas cetakan.
6. Panaskan oven hingga 180 derajat dan kirim charlotte dengan pir untuk dipanggang selama 40-45 menit. Cobalah kesiapan dengan tusukan tongkat kayu: itu harus kering tanpa lengket. Jika potongan adonan menempel, lanjutkan memanggang kue selama lebih dari 5 menit dan periksa kesiapannya lagi.
Lihat juga resep video tentang cara memasak charlotte dengan pir.
