Resep langkah demi langkah dengan foto membuat pai pengubah bentuk paling sederhana pada telur dengan kismis di rumah. Opsi pengisian, konten kalori, dan resep video.
Cukup manis, aromatik, dengan isian yang berair, sangat mudah disiapkan sehingga bahkan seorang remaja pun dapat mengatasinya. Panggang pai flip-flop musiman yang indah dengan telur kismis. Produknya ternyata enak, dengan rasa kismis yang nyata. Kue-kue lezat ini adalah alternatif yang bagus untuk charlotte kami.
Meskipun, dengan tidak adanya kismis hitam segar, ambil buah-buahan yang ada di tangan. Misalnya, Anda dapat berhasil memanggang pai dengan apel, pir, quince, prem, aprikot, blueberry … Meskipun pai seperti itu menurut resep ini dapat dipanggang dengan beri musiman lainnya. Ternyata tidak kalah orisinal dan enak! Buah dan beri beku juga enak. Dengan mereka, makanan penutup juga akan lezat. Hal utama adalah menggunakan beri utuh untuk pai, yang harus dikeringkan terlebih dahulu dan ditaburi pati. Meskipun produk ini tidak sulit disiapkan dengan isian buah apa pun.
Berry asam terdengar paling enak dalam pai dengan adonan manis, dan rasa yang menarik tercipta dalam duet. Biasanya pai seperti itu disukai semua orang, tanpa kecuali, dan dimakan sampai remah-remah terakhir. Kue buah apa pun akan menghiasi pesta khusyuk dan mengubah pesta teh keluarga kecil yang nyaman.
Lihat juga cara membuat gulung puff pastry kismis hitam.
- Konten kalori per 100 g - 395 kkal.
- Porsi Per Kontainer - 1 Pai
- Waktu memasak - 55 menit
Bahan-bahan:
- Telur - 4 buah.
- Kayu manis bubuk - 1 sdt (opsional)
- Gula - 100 g atau sesuai selera
- Garam - sejumput
- Kismis hitam - 200 g
- Tepung - 100 g
Memasak pai changeling selangkah demi selangkah di atas telur dengan kismis, resep dengan foto:
1. Cuci telur, keringkan cangkangnya dengan handuk kertas dan pecahkan perlahan dengan pisau. Tuang isinya ke dalam mangkuk adonan dan tambahkan gula dengan sedikit garam. Kocok telur dan gula dengan mixer sampai terbentuk busa berwarna lemon yang lapang. Volume telur harus meningkat 2-2,5 kali.
2. Tambahkan tepung, diayak melalui saringan halus, ke massa telur sehingga diperkaya dengan oksigen. Ini akan membuat kue lebih empuk dan lembut.
3. Tambahkan bubuk kayu manis bubuk ke dalam adonan.
4. Gunakan mikser untuk menguleni adonan hingga kalis dan halus sehingga tidak ada gumpalan. Konsistensinya akan seperti krim asam kental.
5. Cuci kismis hitam di bawah air dingin yang mengalir dan keringkan dengan handuk kertas. Biarkan pada suhu kamar hingga benar-benar kering. Kemudian letakkan di dalam loyang. Jika Anda menggunakan cetakan besi, olesi dengan minyak sayur terlebih dahulu. Tidak perlu melumasi cetakan silikon dan cetakan dengan sisi yang dapat dilepas.
6. Tuang adonan ke dalam cetakan di atas buah beri dan distribusikan secara merata.
7. Panaskan oven hingga 180 derajat dan kirim produk untuk dipanggang selama 35-40 menit. Coba kesiapannya dengan tusukan tongkat kayu. Seharusnya tidak ada yang menempel di atasnya. Jika adonan lengket, lanjutkan memanggang selama 5 menit dan sampel lagi. Keluarkan pai flip-flop yang sudah jadi pada telur dengan kismis dari cetakan. Balikkan agar buah beri berada di atas dan letakkan di piring saji. Setelah dingin, taburi dengan gula icing dan sajikan.
Lihat juga video resep cara membuat pie kismis.
