Kami menyiapkan salad kubis, tomat, suluguni, dan telur rebus, yang sangat cocok untuk makan malam keluarga yang meriah bersama kerabat dan teman. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Ketika Anda sangat perlu memasak sesuatu, salad membantu dalam kasus seperti itu. Karena mereka dapat disiapkan dengan berbagai macam bahan sederhana dan terjangkau. Hari ini kita akan menyiapkan salad kubis, tomat, suluguni, dan telur rebus. Sorotan hidangan ini direbus, tetapi komponen sayurannya bisa bervariasi. Hal utama adalah memilih bahan secara harmonis, mencampurnya dan menghiasnya dengan telur yang menggugah selera.
Salad seperti itu akan menjadi sarapan yang enak atau makan malam ringan, ketika nafsu makan belum bangun di pagi hari dan Anda tidak ingin makan, dan di malam hari berbahaya untuk menyumbat perut dengan makanan berat untuk pencernaan. Suluguni dan telur rebus akan jenuh sempurna, dan sayuran akan menambah kesegaran dan cahaya. Jika mau, Anda bisa bereksperimen dengan dressing yang berbeda. Misalnya, alih-alih minyak sayur, ambil minyak zaitun, atau buat saus komponen yang sulit dari mustard, jus lemon, dan kecap. Tapi kemudian, memutuskan untuk bereksperimen dengan saus, cobalah dalam porsi kecil, dan jika operasi berhasil, isi seluruh salad. Karena keberhasilan salad tergantung pada kombinasi bahan dan keharmonisannya dengan sausnya. Juga, saat menyiapkan salad, harus diingat bahwa jika Anda ingin menjaga kesegaran hidangan sebanyak mungkin, maka garam segera sebelum disajikan. Karena garam dengan cepat mengambil jus dari sayuran, dari mana mereka kehilangan kesegaran dan penampilan yang menggiurkan.
- Konten kalori per 100 g - 57 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 7 menit
Bahan-bahan:
- Kubis putih - 150 g
- Biji rami - 0,5 sdt
- Tomat - 1 buah.
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Telur - 1 buah.
- Suluguni - 75 g
- Garam - sejumput
Persiapan langkah demi langkah salad dari kol, tomat, suluguni dan telur rebus, resep dengan foto:
1. Tempatkan isi telur dalam wadah berisi air minum dan tambahkan sedikit garam.
2. Kirim ke microwave selama 1 menit dan rebus telur rebus.
3. Tiriskan wadah dengan hati-hati agar telur tidak rusak. Jika Anda terbiasa menyiapkan telur rebus dengan cara yang berbeda, maka gunakanlah.
4. Saat rebusan sedang dimasak, potong kubis menjadi potongan tipis.
5. Potong suluguni menjadi kubus 1 cm.
6. Potong tomat menjadi kubus atau irisan dengan ukuran yang sesuai.
7. Dalam mangkuk, gabungkan semua produk: kubis, tomat, dan suluguni. Bumbui mereka dengan minyak sayur dan garam.
8. Aduk makanan dengan baik.
9. Letakkan salad di piring saji dan taburi dengan biji rami.
10. Letakkan telur rebus dengan lembut di atas sayuran. Sajikan salad kubis, tomat, suluguni, dan telur rebus yang sudah disiapkan segera ke meja.
Lihat juga video resep cara membuat salad dengan poached egg, tomat dan mozzarella.
