Pangsit panggang dengan bawang dan saus susu: rahasia memasak dan resep langkah demi langkah dengan foto
Pangsit selalu dianggap sebagai hidangan untuk bujangan, orang tua yang terburu-buru, pebisnis, dan orang yang bekerja lembur. Karena cukup merebus pangsit, sajikan dengan krim asam segar atau mentega dan itu sudah enak. Tidak mungkin mengejutkan siapa pun dengan hidangan seperti itu. Namun, menunjukkan kecerdikan, Anda dapat membuat karya agung nyata dari produk setengah jadi biasa. Misalnya, pangsit panggang dengan bawang dan saus susu. Pangsit seperti itu ternyata jauh lebih enak daripada versi klasiknya. Mereka memiliki rasa krim, bawang aromatik, di bawah kerak keju kemerahan. Pada saat yang sama, makanannya tidak terlalu sulit. Ini sama mudahnya untuk disiapkan dan membutuhkan makanan yang terjangkau. Jika Anda menyukai pangsit, maka Anda pasti akan menyukai hidangan ini.
Untuk persiapan hidangan ini, produk cocok, baik yang dibeli di toko, dan buatan sendiri yang disiapkan sendiri dengan daging cincang apa pun. Juga, menurut resep ini, Anda tidak hanya bisa memasak pangsit, tetapi juga pangsit dengan kentang, daging, kol, keju cottage, atau isian lainnya. Untuk membuat hidangan lebih enak, Anda bisa melengkapinya dengan saus jamur. Maka makanan akan menjadi meriah.
Lihat juga cara membuat pangsit panggang dengan saus béchamel.
- Konten kalori per 100 g - 325 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 40 menit
Bahan-bahan:
- Pangsit - 10-12 pcs.
- Garam - 0,5 sdt atau sesuai selera
- Susu - 150 ml
- Bawang - 1-2 buah. tergantung ukurannya
- Mentega - untuk menggoreng
- Telur - 1 buah. Keju - 50 gram
Langkah demi langkah persiapan pangsit panggang dengan bawang dan saus susu, resep dengan foto:
1. Tuang air minum ke dalam panci, garam dan didihkan. Celupkan pangsit ke dalamnya dan aduk. Didihkan air, kecilkan api ke mode sedang dan masak pangsit selama 2-3 menit kurang dari yang tertulis pada kemasan pabrikan. Kemudian taruh di atas saringan dan biarkan mengalirkan airnya.
2. Kupas bawang, cuci dan potong menjadi seperempat cincin tipis.
3. Masukkan mentega ke dalam wajan dan lelehkan. Kirim bawang ke wajan. Panaskan api sedang-tinggi dan tumis bawang bombay sampai transparan dan berwarna cokelat keemasan.
4. Tempatkan pangsit di loyang yang nyaman. Wadahnya bisa keramik, kaca, besi cor, besi.
5. Taruh bawang goreng di atas pangsit dan sebarkan ke seluruh area.
6. Tuang susu ke dalam wadah yang dalam, tambahkan telur dan sedikit garam.
7. Kocok susu dan telur hingga rata dan halus.
8. Tambahkan parutan keju ke dalam campuran susu dan aduk saus dengan baik.
9. Tuang saus susu di atas pangsit hingga hampir tertutup. Tutup formulir dengan penutup atau cling foil. Kirim pangsit panggang dengan bawang dan saus susu dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 20-30 menit. Jika Anda ingin hidangan memiliki kulit cokelat keemasan, buka 10 menit sebelum matang. Sajikan makanan ke meja segera setelah dimasak. Mereka menggunakan pangsit seperti itu sendiri tanpa saus tambahan.
Lihat juga video resep cara memasak pangsit panggang dengan saus.
