Pai apel adalah kue kering yang enak untuk teh buatan sendiri. Kami sarankan Anda mengisi kotak resep Anda dengan pai apel sederhana dan terjangkau dengan susu.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Resep langkah demi langkah dengan foto
- resep video
Kami ingin memberi tahu Anda resep pai apel yang sangat sederhana dan cepat. Semua pesonanya adalah bahwa adonan menjadi cukup padat, sedikit lembab dan pada saat yang sama hancur dengan baik. Sangat menyenangkan untuk makan sepotong kue ini. Itu bisa dimasak dalam bentuk diameter besar (24–26), maka pai akan menjadi kecil dan akan ada lebih banyak apel di dalam adonan. Anda juga dapat menggunakan bentuk kecil (18 cm) - kue akan menjadi tinggi dan apel hanya akan berada di atas. Tetapi bahkan di sini Anda bisa melakukan trik - potong apel menjadi kubus dan tuangkan di atasnya dengan adonan.
Kami tidak akan mendekorasi atau menambahkan aditif apa pun, meskipun Anda dapat melakukannya dengan aman. Pai itu begitu sempurna sehingga Anda tidak ingin membaginya dengan siapa pun, tetapi "giling" sendiri.
- Konten kalori per 100 g - 240 kkal.
- Porsi - 8 potong
- Waktu memasak - 60 menit
Bahan-bahan:
- Apel - 4-5 buah
- Telur - 2 buah
- Gula - 1 gelas
- Susu - 3/4 cangkir
- Minyak sayur tidak berbau - 1/2 cangkir
- Baking powder - 1 sendok teh
- Tepung - 2 cangkir
Resep langkah demi langkah dengan foto pai apel dengan susu
1. Kocok telur ke dalam mangkuk besar yang nyaman dan tambahkan semua gula.
2. Kocok telur dengan gula dengan baik. Massa harus meningkat volumenya dengan baik, mengubah warnanya menjadi hampir putih, dan pada saat yang sama semua kristal gula harus larut. Dalam waktu dibutuhkan 5-7 menit. Karena itu, jangan matikan mixer setelah dua menit. Telur yang dikocok dengan baik adalah kunci untuk makanan panggang yang lembut.
3. Tambahkan susu. Suhu susu tidak relevan untuk tes ini. Kami juga menambahkan minyak sayur. Kriteria utama untuk minyak adalah harus dimurnikan (yaitu tidak berbau). Karena minyak mentah akan merusak rasa makanan yang dipanggang.
4. Campur tepung dengan baking powder dan tambahkan ke adonan. Jika Anda tidak memiliki baking powder, Anda selalu dapat menggantinya dengan baking soda, hanya saja harus dipadamkan dengan jus lemon atau cuka. Jika Anda menggunakan produk susu fermentasi dalam adonan, maka soda akan keluar dalam adonan. Karena kami menyiapkan pai apel dengan susu, saat menggunakan soda, memadamkannya adalah wajib.
5. Mari kita siapkan apelnya. Kami membersihkannya dari kulit, memotong bagian tengahnya. Potong apel menjadi dua dan potong menjadi irisan tipis. Taburi apel dengan jus lemon agar tidak menjadi gelap.
6. Olesi loyang dengan mentega dan taburi tepung. Kami menghancurkan tepung berlebih. Persiapan formulir ini disebut "baju Prancis". Jika Anda menggunakan bentuk split, Anda dapat menutupi bagian bawah dengan perkamen, dan melumasi dinding dengan minyak.
7. Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah disiapkan dan taruh apel di atasnya, sedikit tenggelam.
8. Panggang kue dalam oven dengan suhu 180-200 derajat selama 50 menit. Untuk lebih banyak rasa, Anda bisa menaburkan apel dengan kayu manis. Tapi ini bukan untuk semua orang.
9. Keluarkan kue yang sudah jadi dari oven dan biarkan dingin dalam bentuk. Kemudian dapat dengan mudah dihapus.
10. Kue yang sudah jadi sangat cocok dengan teh, kopi, dan susu biasa.
11. Dan jika ada es krim di rumah, maka Anda dapat mengatur pesta nyata - sajikan sepotong kue es krim hangat.
Lihat juga resep video.
1. Charlotte dengan apel di oven:
2. Cara membuat pai apel yang lembut:
