Mari kita siapkan makanan pembuka dingin, yang biasanya dikonsumsi dengan minuman beralkohol yang kuat - lemon dengan gula dan kopi. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Camilan yang sangat tidak biasa dan spektakuler, tetapi yang paling penting berguna untuk pesta meriah - irisan lemon setengah lingkaran, ditaburi gula bubuk dan kopi yang diseduh dengan halus. Sejarah kemunculan jajanan ini kembali ke masa lalu, sudah pada masa pemerintahan Nicholas I! Nama hidangan pembuka diterima secara populer oleh Nikolashka, tepatnya atas nama Kaisar Nicholas I yang penuh kasih. Menurut legenda, Nicholas I mencoba cognac Prancis, yang menurutnya cukup kuat. Kaisar memiliki sepotong lemon di ujung jarinya, yang kemudian dia makan dengan cognac berkali-kali. Versi lain mengatakan bahwa makanan pembuka itu ditemukan di dapur istana Nicholas II, di mana ditentukan bahwa buket cognac paling baik diawali dengan lemon. Tapi bagaimanapun, proses merebut minuman beralkohol kuat dengan lemon telah berakar sejak saat itu dan telah turun ke zaman kita.
Adapun manfaat kombinasi semacam itu, banyak dokter mengklaim bahwa lemon meningkatkan pemrosesan alkohol dan menetralkannya sebagian! Secara alami, tidak sepenuhnya, tetapi sebagian. Hal yang sama berlaku untuk kopi. Menggigit segelas minuman memabukkan dengan lingkaran lemon, kita membawa manfaat bagi tubuh kita, yang menghentikan konsekuensi mengerikan setelah pesta. Selain itu, makanan pembuka memiliki rasa yang menarik.
Lihat juga membuat sandwich dengan kaviar merah, keju, dan lemon.
- Konten kalori per 100 g - 35 kkal.
- Porsi - 4
- Waktu memasak - 10 menit
Bahan-bahan:
- Lemon - 1 buah.
- Gula - 1 sdt
- Kopi yang diseduh dengan sangat halus - 1 sdt.
Persiapan langkah demi langkah lemon dengan gula dan kopi, resep dengan foto:
1. Bilas lemon dengan baik di bawah air panas yang mengalir. Saat petani menanam buah jeruk, mereka sering memperlakukan buah dengan parafin, yang memperpanjang umur simpannya. Dan itu hanya bisa dicuci dengan air panas. Kemudian keringkan buah dengan baik dengan handuk kertas dan potong lemon menjadi cincin tipis. Yang terbaik adalah menggunakan lemon berkulit tipis untuk camilan.
2. Potong setiap lingkaran lemon menjadi dua.
3. Tempatkan irisan lemon dalam lingkaran indah di atas piring saji.
4. Taburi lemon dengan gula.
5. Kemudian taburi dengan kopi hitam yang ditumbuk halus. Hidangan pembuka lemon, gula, dan kopi siap disajikan.
Lihat juga resep video tentang cara membuat camilan lemon Nikolashki.
