Bahkan mereka yang tidak suka makan labu dalam bentuk murni menyukai kue labu yang harum. Sayuran ini direkomendasikan untuk nutrisi bayi, diet dan medis. Mereka juga sempurna untuk puasa!
Isi resep:
- kue labu gandum
- Kue Labu Diet
- Kue labu dengan keju cottage
- Keju cottage dan kue labu
- Kue pure labu
- resep video
Labu adalah produk musim gugur yang cerah, indah, sehat, dan sangat lezat. Banyak hidangan disiapkan darinya: bubur dan sup dimasak, lauk dibuat, pai dan kue dipanggang. Dalam ulasan ini, kami sarankan untuk fokus pada yang terakhir - kue labu.
Kenyataannya, biskuit diet adalah makanan yang dipanggang berprotein dengan tambahan dedak dan putih telur. Rasa produk ditentukan oleh "latar belakang". Ada juga resep diet lainnya - dengan madu, buah-buahan kering, kismis, dan tepung sehat. Biskuit diet - ini berarti bahwa dasar adonan terdiri dari tepung dalam jumlah minimum, atau tidak boleh ada sama sekali. Jika tepung sesuai resep, maka digunakan jenis yang bermanfaat, seperti oatmeal, soba, labu, bayam. Baru-baru ini, kebanyakan orang menganggap cookie terbaik, termasuk. dan dietetik, dipanggang secara independen dari produk alami. Beberapa resep tersebut akan kami berikan di bawah ini.
kue labu gandum
Cookie diet oatmeal rendah kalori akan menyenangkan Anda dengan rasa dan aroma yang akrab. Ahli gizi merekomendasikan untuk mengonsumsi oatmeal sesering mungkin. Ini mengandung zat yang meningkatkan metabolisme, dan serat dan protein membangun otot selama latihan. Kombinasikan berguna dengan menyenangkan, Anda bisa memasak kue diet labu-oatmeal.
- Konten kalori per 100 g - 84 kkal.
- Porsi - 12
- Waktu memasak - 45 menit
Bahan-bahan:
- Bubuk jahe - 0,5 sdt
- Minyak bunga matahari - 60 ml
- Baking powder - 1 sdt
- Garam - sejumput
- Telur - 1 buah.
- Kayu manis bubuk - 0,5 sdt
- Serpihan oat - 200 g
- Gula merah - 130 g
- Haluskan labu - 100 g
Langkah demi langkah memasak:
- Kupas labu, potong-potong dan rebus dalam air selama 15 menit sampai empuk.
- Kemudian pindahkan potongan-potongan itu ke saringan dan biarkan mengalir semua cairan.
- Kocok bubur labu sampai halus.
- Dalam mangkuk, campurkan gula, pure labu, kayu manis, jahe, minyak sayur, garam, dan telur.
- Tambahkan tepung, tambahkan baking powder dan uleni adonan.
- Biarkan selama 5 menit agar oatmeal sedikit membengkak.
- Letakkan adonan di atas kertas roti dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 ° C selama 12-15 menit.
- Keluarkan kue yang sudah jadi dari kertas, dinginkan dan sajikan dengan teh atau kopi.
Kue Labu Diet
Kue Diet Labu tersedia dalam berbagai ukuran dan bentuk. Ini dapat dilengkapi dengan makanan apa pun: apel, madu, kacang-kacangan, buah-buahan kering, serutan jeruk, dll. Massa labu digunakan mentah dan dimasak sebelumnya. Ibu rumah tangga hanya dapat memilih sendiri resep terbaik untuk kue rendah kalori yang dapat dipanggang setiap hari.
Bahan-bahan:
- Haluskan labu - 100 g
- Tepung - 200 g
- Minyak bunga matahari - 60 ml
- Baking powder - 1 sdt
- Jeruk - 1 buah.
- Garam - sejumput
- Telur - 1 buah.
- Gula merah - 130 g
Langkah demi langkah memasak:
- Cuci labu, potong-potong, taruh di atas loyang dan panggang dalam oven yang dipanaskan pada suhu 180 ° C selama 20 menit.
- Keluarkan labu dari loyang, keluarkan kulit panggang dan hancurkan ampasnya dengan naksir.
- Cuci jeruk dan parut kulitnya.
- Dalam mangkuk, campurkan pure labu, mentega, baking powder, kulit jeruk, garam dan gula. Campur dengan baik.
- Tambahkan tepung, diayak melalui saringan dan aduk.
- Kocok telur dengan mixer hingga kaku dan mengembang dua kali lipat.
- Tambahkan massa telur ke adonan dan aduk.
- Lapisi loyang dengan perkamen kue dan tuangkan adonan.
- Panaskan oven hingga 200 ° C dan panggang kue-kue sehat selama 15 menit.
Kue labu dengan keju cottage
Pertengahan Musim Gugur - Waktu Labu! Ada lusinan varietas sayuran yang luar biasa ini di kios pasar dan rak supermarket. Oleh karena itu, sekaranglah saatnya untuk memperkenalkan sayuran ini ke dalam menu makanan Anda. Dan salah satu resep yang enak untuk digunakan adalah kue labu dengan keju cottage.
Bahan-bahan:
- Labu - 200 g
- Keju cottage rendah lemak - 200 g
- Telur - 1 buah.
- Mentega - 50 g
- Tepung - 200 g
- Soda - 1 sdt
- Kulit lemon - 1 sdt
- Gula - 100 gram
Langkah demi langkah memasak:
- Cuci labu, kupas dan parut di parutan sedang.
- Tambahkan keju cottage ke dalam massa dan kocok makanan dengan blender. Jadi keju cottage akan menjadi homogen, dan labu akan dicincang lebih halus.
- Masukkan kulit lemon ke dalam massa. Dapat digunakan segar atau kering.
- Tambahkan gula, garam, soda kue dan aduk.
- Lelehkan mentega sedikit dalam microwave dan aduk ke dalam adonan.
- Tambahkan tepung dan campur semuanya dengan blender.
- Bentuk kue dalam bentuk apa pun dengan tangan Anda dan letakkan di atas loyang yang dilapisi dengan perkamen.
- Panggang produk dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 ° selama 15-20 menit.
Keju cottage dan kue labu
Musim gugur - langit suram, angin dingin, hujan panjang … Tetapi di sisi lain - dedaunan keemasan, bukan matahari yang panas, warna-warna cerah dari sayuran! Tentu saja, Anda tidak bisa mengabaikan kecantikan berambut merah - labu. Ini cocok dengan banyak produk, dan kuenya lembut dan empuk. Kami akan mempersiapkannya, terutama karena proses ini sama sekali tidak rumit dan tidak lama.
Bahan-bahan:
- Labu panggang - 100 g
- Keju cottage - 100 g
- Tepung - 200 g
- Telur - 2 buah.
- Baking powder - 1 sdt
- Gula - 0,5 sdm.
- Mentega - 50 g
Langkah demi langkah memasak:
- Cuci labu dan panggang dalam oven. Semakin halus dipotong, semakin cepat dimasak.
- Dinginkan labu yang sudah jadi, buang kulitnya dan pukul dengan blender.
- Keluarkan mentega dari lemari es terlebih dahulu sehingga mencapai suhu kamar dan kocok dengan blender dengan gula.
- Tambahkan dadih dan lanjutkan mengocok.
- Tuang telur dan kocok lagi selama 2 menit.
- Tambahkan pure labu ke produk dan aduk.
- Taburkan tepung terigu dan baking powder yang sudah diayak, aduk rata semua bahan.
- Konsistensi adonan lembut, jadi ambil dengan satu sendok makan dan letakkan di atas loyang yang dilapisi kertas roti.
- Panaskan spiritus hingga 200 ° C dan panggang makanan penutup selama 15 menit.
Kue pure labu
Haluskan labu secara aktif digunakan dalam masakan berbagai negara. Itu dimasukkan ke dalam sup, disajikan sebagai lauk, diisi dengan kue, dibuat puding dan banyak lagi. Selain itu, kentang tumbuk adalah teman yang baik. Dalam resep ini, Anda akan belajar cara membuat kue labu haluskan yang lezat.
Bahan-bahan:
- Akar jahe - 1 cm
- Minyak bunga matahari - 50 ml
- Soda - 1 sdt
- Telur - 1 buah.
- Kulit lemon - 1 sdt
- Gula - 100 gram
- Haluskan labu - 100 g
- Tepung gandum hitam - 150 g
Langkah demi langkah memasak:
- Potong labu menjadi beberapa bagian dan panggang dalam microwave dengan kekuatan tertinggi selama 5-7 menit. Kemudian lepaskan kulitnya, dan parut daging buahnya di parutan halus atau potong dengan blender.
- Kupas dan parut jahe di parutan terbaik.
- Dalam mangkuk, gabungkan pure labu, jahe parut, serutan lemon, mentega, gula, soda kue. Campur semuanya dengan baik.
- Tambahkan tepung yang diayak melalui saringan dan ganti adonan.
- Kocok telur dengan mixer sampai warna lemon dan busa putih yang lapang terbentuk. Tambahkan mereka ke adonan dan aduk.
- Ambil sebagian adonan dengan satu sendok makan dan tuangkan ke atas loyang yang dilapisi dengan perkamen.
- Tempatkan produk dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 ° C selama 12 menit.
resep video:
