Resep langkah demi langkah untuk kentang dengan bakso: daftar produk yang diperlukan dan urutan persiapan hidangan kedua yang lezat dan memuaskan. resep video.
Kentang rebus dengan bakso adalah hidangan panas yang hangat dan lezat. Proses memasaknya membutuhkan sedikit waktu dan tidak membutuhkan pengetahuan kuliner yang mendalam. Hidangan itu termasuk masakan rumahan, tetapi dengan penyajian yang tepat, hidangan itu mungkin mendapat tempat terhormat di meja pesta.
Bagi banyak orang, kentang adalah salah satu produk utama. Itu digoreng, direbus, direbus, dipanggang. Ini enak dan sehat. Sayuran akar sangat cocok dengan daging, sehingga dengan memasaknya dengan bakso, Anda bisa mendapatkan mahakarya kuliner yang luar biasa dengan rasa yang kaya dan nilai gizi yang tinggi. Kentang cocok untuk segala jenis.
Daging cincang bisa berupa daging babi, sapi, ayam, atau kombinasinya. Itu semua tergantung pada preferensi pribadi. Penting agar tulang rawan, tulang, dan elemen lain yang melanggar keseragaman tidak ditemukan di dalamnya. Produk idealnya harus segar atau dingin. Daging cincang beku, terutama yang dibeli di toko, mengandung terlalu banyak uap air dan sering kehilangan rasanya.
Untuk menuangkan kentang rebus dengan bakso dalam resep ini, gunakan krim asam. Produk susu ini melembutkan rasa bahan utama.
Bumbu yang cocok untuk hidangan adalah mustard panas, paprika, lada hitam, rosemary, tarragon, campuran rempah Italia atau Yunani.
Berikut ini resep sederhana dengan foto kentang dengan bakso. Cobalah memasaknya alih-alih kentang rebus dengan irisan daging atau daging - Anda akan menghemat banyak waktu untuk bersosialisasi dengan keluarga Anda. Dan rasanya pasti akan menyenangkan semua anggota rumah tangga.
- Konten kalori per 100 g - 121 kkal.
- Porsi - 6
- Waktu memasak - 35 menit
Bahan-bahan:
- Kentang - 1 kg
- Daging cincang - 500 g
- Semolina - 2 sendok makan
- Krim asam - 200 g
- Air - 1-1, 5 sdm.
- Rempah-rempah secukupnya
- Minyak sayur - 50 ml
Langkah demi langkah memasak kentang rebus dengan bakso
1. Sebelum menyiapkan kentang rebus dengan bakso, siapkan daging cincang. Taruh di piring yang dalam dan tambahkan semolina ke dalamnya.
2. Kemudian tambahkan bumbu. Uleni daging secara menyeluruh sampai halus. Basahi telapak tangan dan bentuk bulatan bakso dari potongan-potongan kecil.
3. Cuci kentang yang sudah dikupas dan potong menjadi kubus berukuran sedang. Panaskan minyak sayur dalam wajan dan goreng kentang di atasnya sampai muncul kerak. Bumbui dengan bumbu favorit Anda.
4. Sekarang masukkan bakso ke dalam wajan di atas kentang. Anda tidak perlu menggorengnya.
5. Tambahkan krim asam dan tuangkan air. Tutup dengan penutup. Kurangi panas menjadi rendah dan didihkan selama sekitar 20-25 menit. Saat siap, taruh di piring biasa atau dalam porsi di piring kecil. Taburi dengan bawang hijau cincang atau dill dan peterseli di atasnya.
6. Rebusan kentang dengan bakso sudah siap! Panas, ini yang paling enak dan harum. Kami menemaninya dengan sayuran, tomat, krim asam atau saus keju.
Lihat juga resep video:
1. Kentang dengan bakso saus tomat
2. Kentang Turki dengan bakso
