Apa itu kopi cair dan apa kelebihannya dibandingkan kopi instan yang terbuat dari racikan kopi kering.
Sejarah dan informasi tentang kopi
Saat ini, kopi adalah salah satu minuman paling populer dan dikonsumsi umat manusia! Dan ini tanpa berlebihan - ada informasi yang cukup resmi bahwa itu diminum setiap tahun hingga 400 miliar cangkir! Kopi memiliki rasa yang enak dan aroma yang luar biasa, juga memiliki efek tonik yang unik pada tubuh manusia.
Sejarah terciptanya minuman dari buah pohon kopi sudah mengakar dalam sejarah. Ada banyak legenda dan mitos, tetapi hanya diketahui secara pasti bahwa penyebutan tertulis pertama tentang kopi ditemukan dalam sumber-sumber Arab yang berasal dari tahun 1000 Masehi. Ya, dan bahkan kemudian, tidak mungkin untuk mengatakan bagaimana minuman ajaib ini disiapkan di zaman kuno itu.
Bukan rahasia lagi bahwa kopi yang diseduh secara alami memiliki rasa dan aroma yang sangat istimewa! Namun, kopi instan yang dibuat dari campuran kering, seringkali berbentuk butiran, sangat populer di seluruh dunia. Itu dijual dalam kaleng, kotak, dan tas, dan disiapkan hampir seketika - dengan menambahkan jumlah air mendidih yang tepat. Itu saja - cepat dan enak - dan tanpa ampas kopi!
Tentang kopi cair
Jenis kopi instan lainnya adalah ekstrak kopi cair. Produk ini pertama kali diperkenalkan ke pasar pada tahun 2008. Perusahaan Chibo mempresentasikannya di salah satu pameran Eropa. Dibutuhkan satu hingga dua sendok teh ekstrak untuk membuat secangkir minuman yang lezat dan beraroma. Dan kopi ini juga banyak peminatnya saat ini. Jenis kopi ini sangat mirip konsistensinya dengan "chicory", ini adalah campuran kopi kental dan kental (walaupun terkadang lebih cair), yang baru mulai muncul di pasar kami. “Kopi cair” mengandung 100% massa kopi murni tanpa berbagai pengawet atau aditif lainnya. Produk ini, setelah dibuat, dibekukan, sehingga mempertahankan semua sifat dan komponen penyedap. Keuntungannya adalah larut dengan baik dan sempurna di dalam cangkir. Di masa depan, jenis kopi ini akan menjadi sangat populer dan diminati.
Berbagai kopi cair dalam kaleng
Secara terpisah, harus dikatakan tentang produk kopi, yang merupakan cairan dalam wadah berisi kopi alami yang diisi secara aseptik. Itu terbuat dari biji kopi bubuk panggang di bawah kondisi oksigen rendah. Minuman kopi cair siap minum ini semakin diminati konsumen saat ini. Dalam kemasan tertutup, mereka dapat ditemukan di supermarket, pompa bensin dan tempat-tempat lain yang dapat diakses secara luas.
Siapa pun dapat membeli kopi cair dalam kaleng yang menyerupai kaleng bir, di mana pun dia tinggal. Meskipun, pada awalnya, minuman asli ini sangat langka - diproduksi dan didistribusikan secara luas hanya di negara-negara Asia. Sekarang, di hampir semua supermarket besar, dan tidak demikian, di Rusia, Anda dapat menemukan etalase kompak "panas" khusus, di mana stoples kecil seperti itu dipajang dengan harga sekitar 50 rubel masing-masing. Mereka mudah dibawa bersama Anda - misalnya, di jalan - karena kopi cair menjaga suhu yang dibutuhkan untuk waktu yang lama. Dan ada pecinta yang lebih suka kopi khusus ini daripada yang lain.
