Seperti kata pepatah, "Anda tidak bisa merusak bubur dengan mentega," tetapi apakah mungkin untuk merusak secangkir kopi jika Anda memasukkan sepotong mentega ke dalamnya? Tentu saja tidak! Tentang sifat-sifat minuman dan seluk-beluk persiapan dalam resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Sepintas, keinginan untuk menambahkan sepotong mentega ke dalam secangkir kopi aromatik mungkin tampak seperti keinginan seorang ibu hamil. Mentega biasanya dioleskan di atas roti bakar atau dipanaskan dengan mentega untuk pilek. Tetapi sekarang telah menjadi sangat populer untuk menambahkan minyak ke kopi. Alasannya adalah komentar dan ulasan bahwa minuman itu tidak hanya enak, tetapi juga membantu menurunkan berat badan. Di menu-menu kedai kopi, minuman ini disebut Bulletproof Diet, dan ada yang menyebutnya "maslatte". Bulletproof Diet memberi Anda dorongan semangat, tetapi yang paling penting - perasaan kenyang selama 6 jam, yang menjelaskan fakta bahwa produk berkalori tinggi membantu Anda menurunkan berat badan tanpa banyak usaha dan dengan peningkatan kinerja.
Minuman unik ini dipatenkan oleh David Asprey, seorang pengusaha Amerika, ilmuwan dan pendukung pola makan sehat. Jika Anda percaya pernyataan D. Esprit, maka setelah waktu tertentu penggunaan maslatte secara teratur, IQ-nya meningkat 20 poin. Ahli gizi percaya bahwa mentega tidak memiliki sifat berbahaya dan memiliki kelebihan, misalnya, ketika mengental krim, ia membentuk kasein protein yang tidak sehat, yang tidak sehat. Dan meskipun tidak ada bukti ilmiah, minuman menyegarkan dengan sepotong lemak memiliki efek menyegarkan, mengatur metabolisme lemak dan mengarah pada pembentukan asam linoleat, yang penting bagi tubuh.
- Konten kalori per 100 g - 25 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 5 menit
Bahan-bahan:
- Kopi bubuk alami - 1 sdt
- Gula - secukupnya (tapi pengganti berbasis stevia lebih baik)
- Air minum - 75-100 ml
- Mentega - 1 sdt
Persiapan langkah demi langkah kopi dengan mentega, resep dengan foto:
1. Lebih baik menyeduh kopi dari biji yang baru digiling. Oleh karena itu, giling biji kopi dengan penggiling kopi manual atau elektrik.
2. Tuang kopi bubuk ke dalam panci. Jika Anda sedang menyiapkan minuman manis, maka segera tambahkan gula, atau lebih baik menambahkan pengganti minuman yang sudah diseduh.
3. Isi kopi dengan air minum.
4. Letakkan panci di atas kompor dan nyalakan api sedang. Didihkan kopi dan angkat kalkun dari api. Perhatikan baik-baik proses perebusannya, karena saat menyeduh, crema naik dengan cepat dan mungkin keluar. Biarkan minuman yang diseduh selama 1 menit dan didihkan kembali.
5. Tuang kopi yang sudah diseduh ke dalam gelas saji transparan. Lakukan ini dengan hati-hati agar tidak ada butiran kopi yang masuk ke dalam minuman.
6. Tambahkan mentega ke dalam segelas kopi panas.
7. Aduk kopi dengan whisk hingga minyak cepat larut dan membentuk buih. Penting agar minyak dikombinasikan dengan kopi - maka efeknya dijamin.
8. Gunakan kopi yang sudah jadi dengan mentega sendiri, tanpa dicampur dengan makanan lain. Kemudian kombinasi kopi dan minyak akan mengurangi nafsu makan dan melarutkan akumulasi lemak berlebih. Secara umum, ada beberapa aturan sederhana tentang cara mengonsumsi kopi dengan mentega.
- Minumlah minuman di pagi hari sebagai pengganti sarapan, karena ini sarapan, bukan makanan penutup, dan bukan tambahan untuk sepiring makanan.
- Kopi harus alami dan sebaiknya baru digiling.
- Gunakan minyak alami dan bebas garam.
- Dianjurkan untuk tidak menambahkan gula. Itu bisa diganti dengan pengganti berbasis stevia.
Lihat juga video resep cara membuat kopi mentega.
