Cari tahu mengapa Anda harus menghilangkan soda dari diet Anda untuk selamanya dan masalah apa yang dapat ditimbulkan oleh minuman tersebut. Ketika musim panas tiba, semua orang bersukacita di waktu yang menyenangkan sepanjang tahun ini. Tidak ada yang mengejutkan dalam hal ini, karena durasi musim dingin di negara kita adalah sekitar enam bulan, dan selama waktu ini Anda dapat melewatkan sinar matahari yang lembut. Namun, produsen minuman manis berkarbonasi lebih senang tentang ini daripada kita. Sangat jelas bahwa produk mereka paling populer di musim panas. Orang-orang begitu terbiasa dengan mereka sehingga mereka bahkan tidak ingin memikirkan kemungkinan kerusakan pada tubuh. Hari ini Anda akan mengetahui mengapa minuman berkarbonasi dan komponennya berbahaya bagi kesehatan manusia.
Apa saja kandungan minuman berkarbonasi?
Untuk memahami mengapa minuman berkarbonasi dan komponennya berbahaya bagi kesehatan manusia, lihat saja komposisinya. Tentu saja, itu bisa berubah, tetapi beberapa komponen hampir selalu digunakan oleh pabrikan:
- Gula atau pemanis buatan.
- Berbagai rasa kimia.
- Asam makanan.
- Kafein.
- Karbon dioksida.
- Air.
Mungkin bahan paling aman di sini adalah air. Namun, kombinasi bahan-bahan yang tersisa mengaktifkan pusat kesenangan di otak. Akibatnya, minuman berkarbonasi bisa membuat ketagihan. Mengetahui komposisinya, Anda dapat berbicara tentang betapa berbahayanya minuman berkarbonasi dan komponennya bagi kesehatan manusia.
Gula dan pengganti sintetisnya
Rata-rata, seratus mililiter minuman mengandung sekitar 50 kalori. Angka ini mirip dengan secangkir teh dengan lima sendok teh gula. Perlu dicatat bahwa minuman berkarbonasi dikonsumsi dalam liter dalam panas. Akibatnya, kita sendiri, tanpa menyadarinya, memasok sejumlah besar karbohidrat sederhana ke tubuh, yang dapat menyebabkan perkembangan berbagai penyakit.
Menurut penelitian ilmiah, sekitar seperempat orang yang aktif mengonsumsi karbohidrat sederhana yang cepat dicerna memiliki peningkatan konsentrasi trigliserida. Ini menunjukkan bahwa mereka berisiko mengembangkan aterosklerosis.
Saat ini, banyak produsen telah meninggalkan penggunaan gula, menggantinya dengan pemanis buatan. Ini memungkinkan Anda untuk secara dramatis mengurangi nilai energi produk, yang terus menjadi berbahaya. Berikut adalah daftar pemanis yang umum digunakan dan sifat negatifnya:
- Sorbitol dengan xylitol dapat menyebabkan perkembangan urolitiasis.
- Siklamat dengan sakarin adalah racun kuat yang dapat menyebabkan pertumbuhan neoplasma ganas neoplasma.
- Aspartam dengan indeks E951 dapat menyebabkan reaksi alergi pada beberapa orang, serta mengurangi ketajaman visual.
Asam makanan
Paling sering, minuman berkarbonasi termasuk asam fosfat dan sitrat. Mereka bertindak sebagai pengawet dan menambah rasa pada produk. Mari kita lihat efek zat-zat tersebut pada tubuh. Asam sitrat memiliki efek negatif pada email gigi. Tentu saja hal itu tidak akan menyebabkan berkembangnya karies, tetapi dapat menyebabkan penyakit gigi lainnya.
Tapi asam ortofosfat menimbulkan bahaya yang jauh lebih besar, karena dapat berinteraksi dengan ion kalsium dan, pertama-tama, dengan yang terkandung dalam air liur. Para ilmuwan telah menunjukkan bahwa asam fosfat mempercepat proses menghilangkan kalsium dari tubuh, yang dapat menyebabkan perkembangan osteoporosis. Ingatlah bahwa penyakit ini ditandai dengan peningkatan kerapuhan tulang, bahkan dengan beban ringan.
Benzena
Ini adalah pengawet yang paling populer digunakan dalam industri makanan. Segera setelah pembuatannya, ia aktif digunakan dalam wewangian, karena memiliki aroma yang menyenangkan. Sekarang kita dapat mengatakan dengan yakin bahwa zat ini adalah karsinogen yang kuat. Anda juga dapat menemukan bahan yang disebut asam C-askorbat dalam minuman berkarbonasi favorit Anda. Namun, dalam kombinasi dengan benzena, senyawa baru muncul, yang menimbulkan bahaya serius bagi tubuh.
Kafein
Banyak orang menyukai minuman rasa hitam yang mengandung kafein. Ini sangat sering digunakan dalam produksi minuman berkarbonasi, yang menjadikannya tonik. Menggunakan, misalnya, cola, Anda mungkin merasakan peningkatan kinerja, tetapi untuk waktu yang singkat. Ini diikuti oleh periode kelelahan dan peningkatan iritabilitas. Dosis kafein baru menghilangkan efek ini, dan dengan demikian produsen menerima pelanggan setia.
Karbon dioksida
Tidak ada minuman berkarbonasi yang lengkap tanpa karbon dioksida. Sebenarnya karena zat inilah minuman ini disebut berkarbonasi. Karbon dioksida bukanlah racun, tetapi dapat berdampak negatif pada sistem pencernaan. Dengan seringnya menggunakan soda, risiko mengembangkan gastritis dan bisul meningkat secara signifikan. Jika Anda sudah memiliki masalah dengan saluran pencernaan, maka jangan minum air mineral berkarbonasi.
Mengapa minuman berkarbonasi dan komponennya berbahaya bagi kesehatan manusia?
Soda manis memiliki banyak efek negatif pada tubuh. Mari kita perhatikan yang paling umum di antara mereka:
- Menambah berat badan berlebih.
- Diabetes tipe 2 dapat berkembang.
- Urolitiasis dan kolelitiasis.
- Peradangan selaput lendir lambung dan saluran usus, yang merupakan langkah pertama menuju gastritis, dan kemudian bisul.
- Osteoporosis.
- Hati berlemak.
- Hipoklemia.
- Penurunan mineralisasi dan kepadatan tulang.
Jika Anda tidak dapat sepenuhnya berhenti minum minuman berkarbonasi manis, maka cobalah untuk setidaknya meminimalkan bahayanya. Untuk mengatasi masalah, Anda harus mengikuti beberapa aturan:
- Jangan mengonsumsi soda setiap hari, dan dosis satu kali tidak boleh melebihi 0,5 liter. Ubah minuman menjadi setara sampanye dan konsumsilah selama liburan.
- Untuk menghindari gejala awal alzheimer atau parkinson, minumlah minuman yang ada dalam wadah kaca. Jika soda disimpan dalam kaleng aluminium, bahan aktif dapat bereaksi dengan lapisan, yang sangat berbahaya bagi tubuh.
- Jika Anda khawatir dengan gula darah Anda, gunakan soda yang mengandung pemanis. Namun, lebih baik tidak menggunakannya sama sekali.
- Untuk mengurangi efek negatif minuman pada email gigi, gunakan sedotan, dan setelah meminum minuman tersebut, bilas mulut Anda dengan air bersih.
- Untuk berhenti mengonsumsi soda manis, gantilah dengan secangkir teh atau kopi sesering mungkin. Lambat laun, tubuh akan menyapih dari minuman berkarbonasi yang berbahaya ini.
Fakta menarik tentang minuman berkarbonasi
Menurut informasi resmi Asosiasi Minuman Ringan Nasional Amerika Serikat, di negara ini saat ini hampir dua liter soda untuk 0,4 liter air diminum. Sebagai perbandingan, pada tahun 1850 di Amerika, setiap penduduk hanya minum 0,3 liter minuman berkarbonasi sepanjang tahun.
Anda harus memikirkan berapa banyak soda yang dikonsumsi anak-anak Anda di musim panas dan angka ini kemungkinan besar akan tinggi. 600 mililiter minuman mengandung banyak karbon dioksida, berbagai senyawa kimia dan sekitar 16 sendok makan gula. Tambahkan ke kafein ini, yang memiliki efek negatif pada sistem saraf anak-anak.
Di antara minuman paling populer di planet ini, perlu dicatat:
- Coca Cola - hampir 87 juta liter dikonsumsi per tahun.
- Pepsi - 61,6 juta liter diminum dalam 12 bulan.
- Diet Coke - dikonsumsi sepanjang tahun sebesar 36,4 juta liter.
Cukup bisa dimengerti mengapa iklan produk ini begitu umum di media, karena perusahaan manufaktur menerima keuntungan besar. Karena tidak ada statistik untuk negara kita, mari kita beralih ke angka-angka dari Amerika Serikat. Selama 25 tahun terakhir, orang Amerika telah menggandakan jumlah soda dan menghabiskan sekitar $ 60 juta per tahun untuk minuman ini. Bandingkan, hanya $30 juta yang dihabiskan untuk pembelian buku di Amerika Serikat.
- Soda dapat menyebabkan kanker pankreas. Ilmuwan dari University of Minnesota telah mengamati 60 ribu orang yang tinggal di Singapura selama sekitar 14 tahun. Sekitar 140 dari mereka menderita kanker pankreas. Mungkin angka-angka ini akan tampak tidak penting bagi Anda, tetapi risiko mengembangkan penyakit ini meningkat secara signifikan jika Anda mengonsumsi rata-rata lima kaleng soda selama seminggu. Omong-omong, di Amerika Serikat, lebih dari 40.000 orang didiagnosis menderita kanker pankreas setiap tahun.
- Konsumsi soda yang sering dapat memicu perkembangan kanker kerongkongan. Hal ini dilaporkan oleh para ilmuwan India setelah penelitian mereka. Mari kita kembali ke Amerika Serikat, di mana selama dua dekade terakhir, jumlah orang yang menderita penyakit ini telah meningkat secara dramatis. Mempertimbangkan peningkatan tajam dalam jumlah soda yang dikonsumsi, orang dapat setuju dengan temuan para peneliti dari India.
- Soda berbahaya bagi tubuh wanita. Di Amerika, sebuah penelitian dilakukan, yang hasilnya berbicara banyak tentang bahaya minuman berkarbonasi bagi wanita. Jika Anda mengkonsumsi tiga kaleng minuman setiap hari selama tiga minggu, maka masalah tidak dapat dihindari. Selain meningkatkan risiko mengembangkan penyakit pada sistem kardiovaskular dan mengembangkan diabetes tipe 2, kemungkinan kelahiran prematur meningkat.
- Kehadiran pemanis buatan dalam minuman tidak akan memungkinkan Anda untuk mempertahankan sosok Anda. Orang sering berpikir bahwa minuman diet aman untuk tubuh. Namun, ini tidak terjadi, karena mengandung pemanis kimia yang bahkan bisa lebih berbahaya daripada gula biasa. Meskipun nilai energi soda diet rendah, ukuran pinggang Anda akan bertambah besar saat dikonsumsi secara aktif.
- Minuman energi dapat menyebabkan neurosis. Fakta bahwa minuman berkarbonasi bersifat adiktif telah lama diketahui. Ilmuwan Rusia telah membuktikan bahwa mereka dapat menyebabkan perkembangan berbagai penyakit saraf. Minuman energi mengandung sejumlah besar kafein dan stimulan lainnya. Popularitas mereka dibuktikan oleh fakta bahwa merek-merek baru telah muncul di pasar, dan target utama produsen adalah kaum muda. Perhatikan desain kemasan produk ini yang cerah. Tetapi komposisinya paling sering ditulis dalam huruf kecil, meskipun perhatian jarang diberikan padanya.
10 fakta nyata tentang bahaya minuman berkarbonasi, simak video berikut ini:
