Banyak orang suka berpesta sandwich, roti, kue di pagi hari. Tetapi bahkan lebih menyenangkan untuk mencicipi produk buatan sendiri. Roti keju cottage cepat buatan sendiri akan menarik bagi orang dewasa dan anak-anak. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Anda tidak akan mengejutkan siapa pun dengan adonan keju cottage. Namun, ada yang belum familiar dengan makanan yang dipanggang seperti itu. Saya mengusulkan untuk memanggang sesederhana mungkin, sementara roti keju cottage yang luar biasa lezat. Untuk resepnya, Anda tidak perlu menggiling, mencambuk, menua … Semuanya cepat dan sederhana di sini, dan rotinya akan menjadi luar biasa. Produk sangat lembut, halus dan cukup manis. Bahkan terlepas dari kenyataan bahwa tidak ada ragi dalam adonan, mereka ternyata subur dan tinggi. Dan adonan itu sendiri lembut, lentur dan menyenangkan untuk dikerjakan!
Selain itu, nilai plus dari resepnya adalah bahan-bahan sederhana dan terjangkau yang harus dimiliki setiap ibu rumah tangga di rumah. Saya perhatikan bahwa mengambil dasar adonan ini sebagai ide, Anda dapat memanggang roti dengan isian apa saja: pisang, ceri, prem, apel … Roti seperti itu, berkat keju cottage yang ditambahkan ke adonan, tidak basi untuk waktu yang lama waktu, tetapi tetap lembut dan segar. Lebih mudah untuk membawanya bersama Anda ke tempat kerja, alam, di jalan dan memberikannya ke sekolah. Pastikan untuk mencoba memanggang roti lezat yang terbuat dari adonan dadih yang lembut. Bagaimanapun, rumah di mana aroma kue-kue segar membubung selalu berbicara tentang suasana kehangatan dan kenyamanan keluarga. Apalagi aroma makanan panggang buatan sendiri memberi kesan bahwa Anda disambut dan dicintai. Karena itu, menyenangkan keluarga Anda dengan produk aromatik dan tidak biasa buatan sendiri.
- Konten kalori per 100 g - 194 kkal.
- Porsi - 10-12 pcs.
- Waktu memasak - 45 menit
Bahan-bahan:
- Keju cottage - 200 g
- Gula - 100 g atau sesuai selera
- Telur - 2 buah.
- Soda - 0,5 sdt
- Susu - 30 ml
- Garam - sejumput
- Tepung - 300 g
Langkah demi langkah persiapan roti keju cottage cepat, resep dengan foto:
1. Tuang isi telur ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan gula dan kocok dengan mixer. Tidak perlu mengocoknya sampai mengembang, cukup untuk produk hanya menjadi homogen.
2. Tuang susu ke dalam massa telur dan aduk kembali.
3. Tambahkan keju cottage ke dalam susu dan dasar telur. Keju cottage harus berlemak, lebih baik buatan sendiri. Jika bebas lemak, tambahkan sedikit mentega ke adonan.
4. Gunakan mixer atau pengocok untuk mengaduk makanan. Adonan akan berubah menjadi cair, seperti pancake.
5. Tambahkan tepung ke dalam adonan dan saring melalui saringan halus untuk memperkayanya dengan oksigen. Maka produk akan lebih lembut.
6. Jangan masukkan semua tepung sekaligus. Tuang secara bertahap, karena gluten berbeda untuk setiap varietas, jadi Anda mungkin membutuhkan lebih sedikit atau lebih banyak.
7. Tambahkan sejumput garam dan soda kue. Uleni adonan yang elastis dan lembut sehingga terlepas dari tangan dan dinding peralatannya.
8. Bentuk menjadi roti bundar dan letakkan di atas loyang yang sudah diolesi mentega. Panaskan oven hingga 180 derajat dan panggang produk selama setengah jam. Periksa kesiapan dengan menusuk tongkat kayu: itu harus kering tanpa lengket. Sajikan roti keju cottage cepat yang sudah jadi ke meja hangat atau dingin. Jika mau, Anda bisa menaburkannya dengan gula bubuk atau menuangkannya dengan icing cokelat.
Lihat juga video resep cara membuat roti dadih dalam 15 menit.
