Apa bahaya lemak trans? Mengapa Anda tidak boleh makan makanan dengan pewarna makanan? Jika tujuan Anda adalah untuk menjaga kesehatan sebanyak mungkin dan membuat tubuh layak untuk semangat, baca artikel ini. Senyawa alami dan bahan kimia diubah menjadi bahan tambahan makanan di laboratorium. Mereka secara aktif digunakan oleh produsen makanan. Mereka tidak dapat digunakan sebagai komponen terpisah. Tetapi mereka meningkatkan umur simpan, memperbaiki penampilan dan menambah rasa cerah pada produk yang biasa kita gunakan.
Haruskah Anda dengan cermat memantau komposisi yang ditunjukkan pada setiap paket? Jawabannya tegas - ya. Kesehatan semua anggota keluarga dan bahkan generasi mendatang tergantung pada apa yang muncul di meja kita. Mari kita cari tahu penghitung mana yang terbaik untuk dilewati.
lemak trans
Semua orang tahu bahwa ada lemak nabati dan hewani. Yang pertama lebih disukai untuk dimakan, karena tidak menimbulkan bahaya bagi tubuh manusia. Kerugian dari lemak sehat adalah umur simpannya minimal. Lemak trans jangka panjang telah diperoleh oleh produsen dengan menghidrogenasi minyak nabati cair. Mereka membiarkan produk disimpan selama bertahun-tahun, meningkatkan pendapatan perusahaan manufaktur.
Aditif ini disembunyikan dalam daftar komposisi, kata-kata kamuflase seperti:
- Menggoreng lemak.
- Margarin.
- Produk terhidrogenasi.
- Memasak lemak.
- Lemak jenuh.
Lemak ini membentuk bekuan darah di arteri, memicu diabetes dan berdampak negatif bagi kesehatan. Untuk mengurangi penggunaan lemak tidak sehat, perlu untuk meninggalkan produk setengah jadi, mayones, roti putih, olesan, makanan ringan (popcorn, keripik, kerupuk) dan produk makanan cepat saji.
Pewarna makanan
Di bawah pengaruh perlakuan panas, warna alami produk memudar. Untuk memberikan produk penampilan yang rapi, pewarna digunakan. Konsumsi berlebihan makanan berwarna mengarah pada pembentukan sel tumor, dan menyebabkan mutasi yang merupakan karakteristik dari generasi berikutnya.
Dalam komposisi produk, pewarna ditetapkan sebagai bahan tambahan makanan E1 **. Angka-angka berikut setelah satu menunjukkan warna yang digunakan dalam produk (E133 berwarna biru, E110 berwarna kuning, E143 berwarna hijau, dan seterusnya).
Jangan membeli produk makanan yang cerah, ini adalah jaminan bahwa produsen telah menggunakan pewarna untuk presentasi.
Penambah rasa: monosodium glutamat
Suplemen ini merangsang neuron rasa. Tetapi karena kelebihannya, Anda dapat membunuh sebagian atau seluruhnya ujung saraf ini. Terutama monosodium glutamat yang digandrungi oleh produsen produk daging, ikan dan jamur. Dengan demikian, Anda bisa menyamarkan makanan yang tidak terpakai. Ikan busuk atau daging busuk akan terasa enak jika diisi dengan bahan tambahan ini.
Monosodium glutamat bersifat adiktif dan membuat Anda merasa lapar dengan memaksa Anda makan dalam porsi besar. Dalam kasus keracunan dengan aditif, sakit kepala parah dan bintik-bintik khas muncul di berbagai area tubuh.
Pemanis: Acesulfame Potassium
Banyak orang ingin membeli produk yang bertuliskan "bebas gula" dalam huruf besar. Sekilas, sepertinya Anda memilih produk yang bermanfaat. Aspartam (acesulfame potassium) mengandung bahan kimia yang terurai menjadi asam berbahaya dalam tubuh manusia. Mereka menyebabkan kanker dan obesitas (sama paradoksnya kedengarannya).
Soda diet, teh botol, permen karet bebas gula, dan yoghurt rasa adalah ide yang baik untuk menyingkirkan suplemen ini.
Sulit membayangkan dunia kita tanpa bahan tambahan makanan. Semua jenis organisasi kesehatan mencoba untuk melarang beberapa aditif sintetis. Tetapi produsen tidak siap untuk menyerah dan kehilangan keuntungan besar. Kesehatan Anda hanya bergantung pada Anda! Jangan abaikan bahan-bahan pada camilan favorit Anda. Lebih baik hidup lama, tetapi tanpa mereka.
Video informatif tentang Makanan Cepat Saji:
Video tentang bahan tambahan makanan yang paling berbahaya dan aman:
