Apakah Anda ingin memasak makanan yang enak dan lezat? Kemudian beli labu yang indah dan jelai mutiara. Jelai mutiara dengan labu adalah kombinasi yang tidak biasa, di mana sereal tidak beragi memperoleh rasa yang tidak biasa. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Bubur jelai adalah hak ratu sereal. Murah, diet, enak. Dialah yang menikmati popularitas besar di zaman kuno. Itu diisi dengan ikan, disajikan dengan permainan, dan selama pos itu adalah produk utama. Hari ini kami menggunakannya sebagai lauk. Namun, jelai bisa menjadi hidangan utama yang enak. Itu disiapkan dengan jamur, daging, sayuran, dan buah-buahan. Kami akan mendiversifikasi menu harian dengan hidangan baru, enak, dan sekaligus tidak mahal. Mari kita siapkan jelai dengan labu. Bubur diet dengan labu berair dan manis adalah kombinasi yang bagus. Kombinasi cerdik dari bahan-bahan yang tersedia menciptakan hidangan yang lezat.
Labu dengan jelai mutiara adalah mahakarya kecil yang nyata. Ini adalah lauk yang luar biasa untuk makan siang dan makan malam buatan sendiri. Bisa disampaikan ke pos, tk. itu tidak mengandung daging. Jika diinginkan, bubur bisa dibuat manis atau asin. Resepnya agak panjang, soalnya jelai mutiara harus disiapkan terlebih dahulu, mis. basah. Tetapi biaya tenaga kerja Anda minimal di sini. Karena lamanya memasak, banyak ibu rumah tangga yang tidak suka memasak jelai. Tapi tidak ada masalah dengan memasak bubur. Semuanya di sini sederhana dan jelas jika Anda mengikuti resep langkah demi langkah dengan foto.
- Konten kalori per 100 g - 95 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 3 jam
Bahan-bahan:
- Jelai mutiara - 100 g
- Labu - 200 g
- Mentega - 40 g
- Gula - opsional
- Garam - sejumput
Langkah demi langkah memasak labu dengan jelai, resep dengan foto:
1. Sortir jelai mutiara dengan membuang sampahnya. Tuang ke dalam saringan dan bilas dengan air mengalir, bilas semua debu dengan baik. Tuang ke dalam piring dan tutup dengan air pada suhu kamar. Jumlah air harus dua kali lebih banyak dari volume sereal. Biarkan jelai selama 2 jam.
2. Selama waktu ini, sereal akan bertambah volumenya dan menyerap cairannya. Kembalikan ke saringan dan bilas lagi.
3. Pindahkan jelai ke panci masak.
4. Tambahkan sejumput garam, gula jika diinginkan dan tutup dengan air minum. Juga ambil air dua kali lebih banyak dari biji-bijian. Didihkan bubur, turunkan suhu ke pengaturan terendah, tutup dan masak selama 1 jam sampai lunak.
5. Setelah satu jam, cicipi jelai. Jika sudah matang, tiriskan sisa cairannya.
6. Saat jelai sedang dimasak, siapkan labu. Kupas kulitnya, biji dan seratnya. Potong-potong ukuran yang ingin Anda lihat di piring Anda.
7. Lelehkan mentega dalam wajan.
8. Tempatkan labu dalam wajan dengan mentega dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Konsistensi labu harus lunak tanpa membusuk. Dia harus menjaga bentuknya. Meskipun, jika diinginkan, labu yang sudah jadi dapat dihaluskan dan dikombinasikan dengan bubur. Ini sudah masalah selera.
9. Atur jelai yang sudah disiapkan ke dalam piring-piring yang telah dibagi.
10. Dan taruh potongan labu di setiap sajian. Aduk labu dengan jelai mutiara dan sajikan makanan ke meja. Jika mau, Anda bisa menuangkan madu ke piring, taburi dengan kayu manis, tambahkan parutan keju, hiasi dengan bumbu dan rasa lainnya.
Lihat juga resep video cara memasak bubur jelai dengan labu dan babi.
