Cheesecake klasik adalah cheesecake dengan kismis. Dalam resep ini, saya sarankan menggantinya dengan pisang dan dedak. Makanannya akan menjadi sangat empuk, enak, dan yang paling penting sehat.
Di foto ada syrniki yang sudah jadi dengan isi Resep pisang:
- Tips Penting
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Cheesecake adalah pancake keju cottage yang sama yang dipuja oleh generasi mana pun, dari kecil hingga besar. Mereka mempercepat metabolisme, memiliki efek positif pada sistem pencernaan, memperkuat kekebalan dan meningkatkan vitalitas. Mereka sangat berguna bagi mereka yang mengontrol berat badan dan kadar gula darah. Makanan ini sangat rendah kalori, sehingga termasuk dalam diet banyak diet. Selain itu, mereka juga memenuhi tubuh dengan protein dan membantu memperkuat otot, persendian dan tulang, tanpa membebani hati, perut, dan ginjal.
Ada banyak pilihan untuk persiapan mereka. Misalnya, mereka digoreng dalam wajan, dipanggang dalam oven, dikukus atau dalam slow cooker. Mereka membutuhkan sedikit waktu untuk memasak, bahan-bahannya tersedia, dan hasilnya luar biasa.
Tips penting untuk membuat kue keju
Karena kue keju klasik adalah produk berkalori cukup tinggi, karena kandungan lemak yang tinggi dari keju cottage dan penggorengannya dalam minyak bunga matahari, tips berikut akan membantu membuatnya lebih bermanfaat dan diet.
- Gunakan keju cottage semi-lemak atau rendah lemak.
- Lewati menggoreng dan mengukusnya atau di dalam oven. Tetapi jika Anda lebih suka menggoreng, maka gunakan minyak zaitun.
- Tepung terigu bisa diganti dengan gandum hitam, oatmeal atau dedak.
- Untuk rasa manis, Anda bisa menggunakan madu atau pengganti gula.
- Konten kalori per 100 g - 280 kkal.
- Porsi - 20
- Waktu memasak - 20 menit
Bahan-bahan:
- Keju cottage rendah lemak - 500 g (bisa digunakan lemak)
- Tepung - 3 sendok makan
- Dedak - 3 sendok makan
- Telur - 1 buah.
- pisang - 1 buah.
- Gula - 1 sendok makan atau sesuai selera
- Garam - sejumput
- Minyak zaitun - untuk menggoreng
Memasak kue keju pisang dedak
1. Kupas pisang, potong-potong dan tempatkan dalam wadah yang dalam, di mana Anda akan menguleni adonan. Dengan garpu, ingat dengan konsistensi yang halus. Untuk memudahkan sendiri, proses ini juga bisa dilakukan dengan blender. Selain itu, pisang tidak perlu dihaluskan, bisa dipotong dadu jika diinginkan.
2. Tambahkan keju cottage ke wadah pisang dan ingat juga dengan garpu. Jika Anda menggunakan blender, haluskan makanan dengan blender. Massa harus menjadi homogen dan halus.
3. Tambahkan tepung terigu dan dedak ke dalam makanan. Dedak apa pun dapat digunakan sesuai selera Anda: gandum hitam, biji rami, gandum … Selain itu, Anda dapat sepenuhnya mengganti tepung terigu dengan mereka.
4. Tambahkan sejumput garam, gula halus, dan kocok telur.
5. Uleni adonan hingga kalis dan halus.
6. Panaskan wajan dengan minyak zaitun dan didihkan. Gunakan tangan Anda untuk membentuk kue keju bundar dan tempatkan untuk menggorengnya dalam wajan. Masak mereka di satu sisi selama sekitar 3 menit sampai kerak kecoklatan yang khas muncul. Kemudian balikkan dan masak dengan jumlah waktu yang sama.
7. Taruh makanan yang sudah jadi ke dalam mangkuk yang telah dibagi dan sajikan dengan krim asam, selai, atau manisan. Mereka dikonsumsi hangat, kemudian sangat lembut, lembut dan hanya meleleh di mulut. Namun, jika makanan mendingin, maka mereka tidak akan kehilangan rasa, makanan hanya akan menjadi lebih padat.
Lihat juga video resep cara memasak banana cheese cake:
