Dari mana Bayi Pisang berasal? Apa bedanya dengan pisang biasa? Dan jenis pisang apa yang ada di dunia? Anda akan terkejut, tetapi ada lebih dari 400 varietas pisang secara total. Pada dasarnya, mereka dibagi menjadi "manis" dan "tepung". Varietas pisang manis dimakan mentah untuk pencuci mulut, sedangkan varietas pati digoreng, direbus, dikeringkan, dikukus, bahkan dimasak dengan ikan, daging, dan nasi. Dan bir dibuat dari mereka. Daging pisang "tepung" padat dan rasanya agak seperti kentang.
pisang bayi
Selain pisang kuning pakan biasa, yang disajikan di pasar, Anda juga dapat menemukannya di obral pisang kerdil, yang disebut berbeda "bayi pisang", "pisang gula", "bayi pisang", "bayi pisang" … Ciri khas pisang ini selain ukurannya yang kecil adalah daging buahnya yang berwarna kuning dengan rasa yang lebih manis dari pisang biasa. Sayangnya, pakan sederhana pisang dan pisang - bayi - semua itu tersaji di jajaran pisang impor.
Di negara-negara CIS, pisang bayi mahal, lebih baik daripada yang sederhana membeli tiga kali lebih banyak, meskipun lebih enak, lebih sehat, dan lebih bergizi. Dan jika Anda mengunjungi negara-negara Asia, misalnya di Thailand, maka mereka terutama dimakan di sana. Mereka sangat murah di Tai, seperti yang dapat dilihat pada gambar utama, foto pertama memiliki label harga - 20 baht, ini adalah seluruh bundel (mereka tidak dijual sebagai kanopi, tetapi dalam bundel). 20 baht (1 $ = 30 baht) adalah 20 rubel Rusia, atau 5, 30 hryvnia Ukraina. Di Ukraina, pisang tersebut dijual di UAH 32-35. per kg.
pisang merah
Ada juga pisang merah … Tetapi mereka lebih jarang muncul untuk dijual, karena mereka tidak mampu menanggung transportasi. Ada baiknya jika Anda cukup beruntung untuk mencobanya suatu hari nanti. Pada pisang merah, daging dan kulitnya bisa bervariasi dari merah hingga ungu. Mereka sangat baik saat digoreng dan dipanggang.
Ada juga rasa pisang dan apel … Mereka disebut berbeda pisang apel … Ciri khas mereka adalah kulit hijau tipis mereka. Dan mereka sedikit lebih besar dari baby banana (lebih tebal dan lebih panjang). Tentu saja, sangat disayangkan bahwa varietas eksotis seperti itu tidak begitu tersedia di ruang pasca-Soviet, tetapi tidak ada yang bisa dilakukan untuk itu. Tetap hanya memilih dengan benar apa yang dijual.
Apa saja ciri-ciri bayi pisang?
Seperti yang kami tulis di atas, pisang kerdil bayi sangat manis dan memiliki rasa yang lebih terasa (kandungan vitamin dan elemen mikro lebih tinggi daripada pisang biasa). Dari mana mereka berasal?
Tanaman pisang kerdil telah dibudidayakan sejak lama. Tanaman ini dibawa oleh para legiuner Kekaisaran Romawi dari daerah tropis. Dan itu dinamai untuk menghormati Anthony Musa, yang adalah dokter Octavianus Augustus (kaisar Romawi pertama). Pisang kerdil, pada gilirannya, dibagi menjadi 40 spesies lain, tetapi mereka sudah umum di daerah tropis.
Bisakah pisang kerdil ditanam di rumah?
Mereka beradaptasi dengan baik dan tidak peduli dengan panas. Mereka mampu tumbuh pada suhu kamar normal, tidak lebih rendah dari 15 derajat.
Saat ini, hanya satu spesies yang diketahui secara luas - pisang Canary kerdil, dibawa untuk pertama kalinya pada tahun 1829 dari Cina. Tumbuh di Florida dan Kepulauan Canary.
Di rumah, varietas miniatur ini hanya dapat ditanam di tempat yang cukup terang. Metode penanaman lainnya adalah metode hidroponik, yang hanya berlaku untuk tanaman dewasa yang awalnya ditanam di tanah.
Buah pisang tersebut tidak berbiji, mereka hanya dapat diperbanyak dengan proses lateral yang berakar. Mereka ada di akarnya sendiri dan mencapai hingga 150-200 cm. Lebih baik memilih tanaman dengan pertumbuhan baru, tanpa adanya bintik-bintik coklat di tepi daun, diinginkan dengan daun utuh. Mereka harus dibawa pulang dengan sangat hati-hati.
Perawatan minimal dan tanaman ini akan berakar dengan baik di rumah. Namun Anda harus menyiapkan banyak tempat agar nantinya bisa menikmati rasa pisang gula yang lembut.
