Memasak sarapan sehat - panekuk keju cottage dengan keju dan sosis di rumah. Kombinasi bahan dan kalori. Resep langkah demi langkah dengan resep foto dan video.
Camilan cepat untuk banyak kesempatan - panekuk keju cottage dengan keju dan sosis. Ini adalah pilihan sarapan yang sempurna untuk seluruh keluarga. Hidangan ini dapat digunakan sebagai camilan sepanjang hari. Lebih mudah untuk membawa kue keju seperti itu untuk bekerja, di jalan, untuk memberikan anak-anak ke sekolah. Camilan lezat dan aromatik seperti itu akan menarik bagi anak-anak dan orang dewasa.
Keju dengan sosis digunakan sebagai isian untuk kue dadih. Tetapi pengisi apa pun bisa digunakan. Ayam rebus atau hati, ham, rempah-rempah, bawang hijau, tomat … akan dilakukan - makanan apa pun sesuai selera Anda. Anda juga bisa memasukkan buah-buahan, beri, buah-buahan kering, kacang-kacangan, dan permen lainnya untuk membuat pancake keju cottage pencuci mulut untuk camilan sore atau teh.
Keju cottage untuk resepnya perlu kering, pilihan yang ideal adalah buatan sendiri. Ambil tepung terigu. Tapi Anda bisa menggunakan pancake, dengan itu rasanya akan jauh lebih menarik. Semolina juga cocok, yang akan membuat pancake keju menjadi lapang dan empuk. Susu biasanya digunakan, tetapi lebih baik mengambil susu panggang, itu akan memberikan aroma lembut dan rasa krim. Anda bisa menggantinya dengan beberapa sendok makan krim asam atau kefir. Gunakan keju apa saja, baik yang keras maupun yang diasamkan, sosis - susu, keju dokter, asap, kering, dll.
Lihat juga cara memasak terong dengan keju cottage.
- Konten kalori per 100 g - 239 kkal.
- Porsi - 10-12 pcs.
- Waktu memasak - 30 menit
Bahan-bahan:
- Keju cottage - 300 g
- Keju - 50 gram
- Telur - 1 buah.
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Tepung - 50 g
- Garam - sejumput
- Susu - 2 sendok makan
- Sosis - 100 gram
Langkah demi langkah persiapan pancake keju cottage dengan keju dan sosis, resep dengan foto:
1. Tempatkan keju cottage dalam mangkuk yang dalam. Itu harus sangat kering, jika tidak, kecualikan susu dari resep. Jika dadih sangat lembab, buang kelebihan whey darinya. Untuk melakukan ini, gantung di kain tipis dan gantung atau masukkan ke saringan halus. Biarkan sebentar. Untuk mengeringkan cairan dengan cepat, tekan keju cottage dengan mesin press.
2. Tuang susu pada suhu kamar ke dalam dadih.
3. Kemudian tambahkan telur mentah ke dalam makanan.
4. Tuang tepung yang diayak melalui saringan halus ke dadih dan bumbui dengan garam. Aduk massa dadih. Jika ingin kue dadih homogen tanpa butiran dadih, kocok adonan dadih dengan blender hingga halus. Jika Anda suka merasakan gumpalan dadih di kue keju, aduk adonan dengan sendok.
5. Tambahkan keju parut kasar dan sosis potong dadu ke dalam adonan dadih.
6. Aduk makanan untuk mendistribusikan isian secara merata ke seluruh adonan.
7. Tuang minyak sayur ke dalam wajan dan panaskan dengan baik. Ambil adonan dadih dengan satu sendok makan dan masukkan ke dalam wajan panas, membentuk kue dadih bulat. Panaskan kompor dengan api sedang dan goreng kue dadih dengan keju dan sosis di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
Sajikan hidangan jadi panas dengan krim asam, saus apa pun, secangkir kopi atau teh. Meski setelah dingin, masakannya ternyata tak kalah enak.
Lihat juga video resep cara membuat cheesecake dengan keju.
