Salad yang mudah disiapkan dengan kubis Cina, apel, dan biji wijen. Rasa asli, persiapan cepat, kandungan kalori rendah dan, tentu saja, khasiatnya. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Salah satu perwakilan paling populer dari keluarga kubis adalah kubis Cina. Salad dengannya biasanya dianggap sebagai salad musim dingin, karena di musim panas banyak orang lebih suka membuat salad dengan kol putih muda, selada, dan sayuran musiman lainnya. Salad seperti itu juga cocok untuk orang percaya Ortodoks yang menolak makan produk susu dan daging selama Prapaskah. Karena itu, hidangan seperti itu masih cocok di hari-hari puasa. Dan di semua musim, resep salad cocok untuk menu vegetarian, karena bahkan vegan yang paling ketat pun dapat menyiapkannya. Sajikan salad untuk sarapan bergizi atau makan malam ringan. Meskipun itu akan terlihat bagus di meja pesta.
Perlu dicatat bahwa resepnya sangat diperlukan untuk diet sehat. Karena kubis dan apel Cina mengandung protein nabati dan vitamin dalam jumlah tinggi. Salad penyembuhan seperti itu akan dihargai oleh mereka yang menyukai makanan rendah kalori, memperhatikan sosok mereka dan ingin menyingkirkan pound ekstra. Salad yang disajikan mengacu pada resep dasar yang dapat ditambah atau dimodifikasi sesuai dengan selera konsumen. Anda dapat menambahkan keju keras parut, ayam rebus atau daging sapi, ham atau balyk, pancake telur …
Lihat juga cara membuat salad kubis Cina dengan keju dan telur.
- Konten kalori per 100 g - 75 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 10 menit
Bahan-bahan:
- Kubis peking - 5 daun
- Garam - 0,5 sdt atau sesuai selera
- Mentimun - 1 buah.
- Minyak zaitun - untuk saus
- biji wijen - 1 sendok makan
- apel - 1 buah.
- Dill atau sayuran lainnya - beberapa ranting
Persiapan salad langkah demi langkah dengan kubis Cina, apel, dan wijen, resep dengan foto:
1. Buang daun bagian atas dari kol Cina. Cuci dan keringkan dengan handuk kertas. Potong 1 cm dari lokasi pertumbuhan dan potong perbungaan menjadi potongan tipis.
2. Cuci apel dan keringkan dengan handuk. Keluarkan kotak benih dengan pisau khusus dan potong tipis-tipis.
3. Cuci mentimun, keringkan, potong ujungnya di kedua sisi dan potong menjadi setengah cincin tipis.
4. Bilas adas di bawah air mengalir, keringkan dengan handuk kertas dan potong halus.
5. Tempatkan semua makanan dalam mangkuk yang dalam dan tambahkan biji wijen. Jika diinginkan, Anda bisa menggorengnya terlebih dahulu dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan. Tapi kemudian awasi mereka, tk. biji wijen cepat digoreng dan bisa gosong.
Bumbui kubis napa, apel, dan salad wijen dengan garam dan minyak zaitun. Aduk makanan dan sajikan hidangan ke meja. Sebelum disajikan, Anda bisa merendam makanan di lemari es selama 10 menit.
Lihat juga video resep cara membuat salad sawi putih.
