Jika Anda mencoba makan makanan yang berharga dan sehat, maka siapkan salad kubis Cina dengan sosis dan biji wijen. Produknya paling sederhana, Anda tidak perlu menghabiskan banyak waktu, dan Anda akan mendapatkan makanan yang enak dan sehat. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Kubis Peking, yang datang kepada kami dari Asia, dengan cepat menaklukkan seluruh dunia dan sering menjadi komponen hidangan dingin. Dia memiliki banyak keuntungan yang tidak bisa tidak dinikmati oleh wanita simpanan. Kubis memiliki kandungan kalori rendah, biaya terjangkau, dapat disimpan untuk waktu yang lama tanpa kehilangan rasa dan kualitas penyembuhannya. Hidangan bersamanya berair, enak, dan bergizi. Semua posisi ini membuat sayuran menjadi tamu yang disambut di setiap meja.
Perlu juga dicatat bahwa yang terbaik adalah menggunakan kubis Peking segar, menyiapkan salad dan sandwich darinya. Meskipun ada resep dengannya dan kol isi. Karena itu, saya mengusulkan untuk membongkar diet biasa dan membuat salad kubis Peking dengan sosis dan biji wijen. Pada saat yang sama, perlu diingat bahwa bagiannya yang paling berharga bukanlah daun keriting hijau keriting, tetapi pangkal putihnya yang padat dengan urat, yang melekat pada tunggul. Di dalamnya semua vitamin dan kesegaran kubis ditemukan. Karena itu, pastikan untuk menggunakan bagian daun ini untuk menyiapkan salad.
Lihat juga cara membuat salad kubis Cina dengan keju, dedak, dan stik kepiting.
- Konten kalori per 100 g - 78 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Kubis peking - 4 daun
- Minyak sayur - untuk saus
- wijen - 1 sendok makan
- Sosis - 1 buah.
- Garam - 0,5 sdt atau sesuai selera
- mustard gandum Prancis - 1 sdt
Langkah demi langkah persiapan salad kubis Cina dengan sosis dan biji wijen, resep dengan foto:
1. Cuci daun kubis Peking dalam jumlah yang dibutuhkan di bawah air dingin yang mengalir, keringkan dengan handuk kertas dan potong tipis-tipis. Anda tidak perlu mencuci seluruh kepala kubis, karena dalam sehari, daunnya akan layu dan tidak berguguran.
2. Lepaskan film pembungkus dari sosis dan potong menjadi cincin, setengah cincin, kubus, batang atau bentuk lain yang nyaman. Jika diinginkan, Anda bisa merebusnya, menggorengnya sebentar dalam wajan, atau memanggangnya dalam microwave.
3. Masukkan kubis cincang dengan sosis ke dalam mangkuk salad. Bumbui makanan dengan sedikit garam, tuangkan dengan minyak sayur dan campur semuanya dengan baik. Salad kubis peking dengan sosis dan biji wijen, letakkan di piring saji dan taburi dengan biji wijen. Anda bisa menggunakan biji wijen mentah seperti yang biasa dijual. Atau, goreng ringan dalam wajan yang bersih dan kering.
Lihat juga video resep cara membuat salad sawi putih dengan sosis.
