Tamu tiba-tiba akan muncul, dan Anda tidak tahu harus memasak apa? Omong-omong, akan ada salad kubis Peking, stik kepiting, dan biji wijen, yang tidak akan memakan banyak waktu untuk membuatnya. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Resep salad kubis Peking, stik kepiting dan biji wijen mudah untuk perut, desain asli, mudah disiapkan, tidak memerlukan pengetahuan dan keterampilan apa pun. Tujuan utama salad kubis Peking adalah untuk menciptakan volume dan meringankan rasa bahan-bahan bergizi seperti ikan merah, stik kepiting, produk daging, ayam asap … Saus salad dengan lemon, kecap, dan mustard Prancis akan menambah daya tarik khusus pada salad. hidangan, dan biji wijen akan menambah rasa yang luar biasa.
Dalam salad ini, tongkat kepiting dengan kubis adalah "set dasar" yang ditambahkan wijen. Meskipun komposisi pelengkap dapat dimodifikasi dan ditingkatkan, hidangan ini akan masuk ke semua bahan yang ada di lemari es. Produk cocok dengan semua bahan, salad sayuran dan buah-buahan, dan karena rasanya yang netral, saus yang berbeda cocok: minyak zaitun, mustard, cuka sari apel … Makanan ini cocok untuk makanan sehari-hari dan acara meriah.
Lihat juga cara membuat salad dengan kol Cina, ayam asap, dan crouton.
- Konten kalori per 100 g - 99 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Kubis peking - 5 daun
- Gandum mustard Prancis - 1 sdt
- biji wijen - 1 sdt
- Minyak zaitun - 1 sendok makan
- Jus lemon - 1 sdt
- Tongkat kepiting - 4-5 pcs.
- kecap asin - 2 sendok makan
- Garam - sejumput besar atau secukupnya
Langkah demi langkah persiapan salad kubis Peking, tongkat kepiting dan biji wijen, resep dengan foto:
1. Buang jumlah daun yang dibutuhkan dari kepala kubis. Cuci dan keringkan dengan handuk kertas. Potong dengan mesin penghancur, potong halus menjadi potongan-potongan dengan pisau, termasuk. dan bagian putih di dekat tunggul, karena itu adalah yang paling berguna dan juicy.
2. Lepaskan film pembungkus dari stik kepiting dan potong-potong. Jika beku, cairkan terlebih dahulu secara alami tanpa menggunakan oven microwave.
3. Lipat kubis cincang dengan tongkat kepiting cincang ke dalam mangkuk salad yang dalam. Cuci lemon, keringkan dan peras jusnya ke dalam salad.
4. Kemudian bumbui salad dengan kecap asin, minyak zaitun, dan mustard gandum. Bumbui dengan garam dan aduk.
7. Bagi salad kubis Cina dan stik kepiting ke dalam mangkuk dan taburi dengan biji wijen, yang bisa Anda panaskan dalam wajan kering yang bersih sampai berwarna cokelat keemasan jika diinginkan.
Lihat juga video resep cara membuat salad sawi putih dengan jagung dan stik kepiting.
