Resep langkah demi langkah dengan foto membuat puff dari adonan siap pakai dengan ham dan keju di rumah. Opsi pengisian. Fitur memasak dengan puff pastry. resep video.
Bosan dengan sandwich keju dan sosis standar? Ingin mendiversifikasi sarapan Anda? Buat ham dan keju puff yang dimasak untuk sarapan. Hidangan yang sangat sederhana, namun lezat dan aromatik ini tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Tidak butuh waktu lama untuk mempersiapkan mereka. Karena bahan yang dibutuhkan untuk resep ini adalah yang paling sederhana dan sering ditemukan di rumah. Meskipun puff dapat dibuat dengan isian apa pun yang paling Anda sukai. Ini bisa berupa sosis, balyk, jamur, apel, pir, keju cottage … Pilihan isian hanya dibatasi oleh imajinasi dan suasana hati.
Adonan dapat dibeli siap pakai di supermarket mana pun. Membeli adonan puff atau ragi puff siap pakai sering membantu, karena universal untuk persiapan semua makanan yang dipanggang. Tapi jika mau, Anda bisa membuat puff pastry sendiri. Tetapi berulang-ulang menggulung, melipat, dan mendinginkan lapisan, tidak setiap ibu rumah tangga menarik. Adonan yang baik harus memiliki setidaknya 27 lapisan, dan akan memakan waktu setidaknya 3 jam untuk menyiapkannya. Karena itu, lebih sering produk setengah jadi dibeli di supermarket. Apalagi harganya yang terjangkau.
Lihat juga cara membuat puff pastry puff dengan keju cottage dan ceri.
- Konten kalori per 100 g - 226 kkal.
- Porsi - 6
- Waktu memasak - 40 menit
Bahan-bahan:
- Kue puff yang dibeli - 300 g
- Kecap - 1-2 sendok makan
- Tepung - untuk taburan
- Keju - 100 gram
- Susu atau mentega - untuk melumasi puff
- Ham - 150 g
Persiapan selangkah demi selangkah dari adonan siap pakai dengan ham dan keju, resep dengan foto:
1. Keluarkan adonan dari freezer dan cairkan secara alami tanpa menggunakan microwave. Adonan akan meleleh pada suhu kamar dalam 45 menit. Kemudian taburi bagian atas meja dengan rolling pin dengan tepung dan gulung adonan menjadi lapisan tipis setebal 3 mm. Usahakan untuk menggulung adonan ke satu arah agar tidak merusak lapisan.
2. Dengan menggunakan pisau tajam, potong adonan menjadi potongan persegi panjang yang sama berukuran sekitar 10 * 15 cm.
3. Oleskan saus tomat ke setengah adonan dan ratakan, sisakan sekitar 5 mm ruang kosong dari tepinya. Pada bagian bebas kedua dari adonan, buat potongan melintang dengan jarak sekitar 1-1,5 cm dari satu sama lain.
4. Potong ham menjadi irisan tipis atau bentuk lain yang nyaman dan letakkan di atas saus tomat.
5. Potong keju menjadi irisan tipis dan letakkan di atas ham.
6. Tutup isian dengan tepi bebas adonan dan gabungkan tepinya. Untuk kecantikan, Anda bisa berjalan di sepanjang tepi dengan garpu, meninggalkan gigi.
7. Olesi loyang dengan minyak sayur atau tutupi dengan perkamen kue dan taruh puffnya. Olesi dengan mentega, susu atau telur sehingga setelah dipanggang, makanan yang dipanggang memiliki warna kemerahan yang indah. Panaskan oven hingga 180 derajat dan kirim adonan yang sudah jadi dengan ham dan keju untuk dipanggang selama setengah jam. Saat sudah kecokelatan, keluarkan loyang dari oven dan biarkan hingga dingin.
Pai ini dapat disajikan tidak hanya untuk sarapan dengan kopi atau teh. Lebih mudah untuk membawa mereka bersama Anda ke piknik, di jalan atau bekerja.
Lihat juga video resep cara membuat puff ham dan keju.
