Untuk memanggang kue coklat, Anda membutuhkan susu, tepung, soda, gula dan beberapa bahan lagi. Adonan tidak mengembang - lembab di bagian dalam, tetapi di bagian luar dengan kerak renyah ringan. Resep langkah demi langkah dengan foto.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Resep kue coklat tanpa telur langsung mengejutkan saya ketika saya melihat komposisi produk yang diperlukan dan metode persiapan di satu situs web asing. Penulis menjelaskan resepnya dengan begitu nikmat sehingga saya memutuskan untuk mencobanya. Memasak sama sekali tidak sulit, keterampilan kuliner yang tinggi tidak diperlukan, dan seluruh keluarga menyukai pai.
Banyak orang berpikir bahwa memanggang tanpa telur itu fantastis, tetapi tidak sama sekali. Sangat mudah dan menyenangkan untuk memanggang tanpa mereka. Dan bagi saya, adonan tanpa telur ternyata jauh lebih lembut dan enak, selain itu lebih mudah diserap tubuh. Selain itu, dalam kuliner ini saya menggunakan bubuk kakao, tetapi jika mau, Anda bisa menggantinya dengan cokelat hitam alami. Itu harus dicairkan terlebih dahulu dalam bak air. Setelah mencoba membuat kelezatan seperti itu di rumah, Anda akan melihat bahwa itu sangat mudah disiapkan.
Jika diinginkan, kue dapat ditutup dengan lapisan gula cokelat, atau kacang atau ceri dapat ditambahkan ke adonan. Produk-produk ini cocok satu sama lain. Dan jika produk dipotong setengah memanjang dan diolesi dengan krim, Anda mendapatkan kue ulang tahun yang sebenarnya.
- Konten kalori per 100 g - 220 kkal.
- Porsi Per Kontainer - 1 Pai
- Waktu memasak - 10 menit untuk menguleni adonan, 40 menit untuk memanggang
Bahan-bahan:
- Tepung - 300 g
- Susu - 200 ml
- Bubuk kakao - 2 sendok makan
- Asam sitrat - 1 sdt tanpa atasan
- Soda kue - 1 sdt tanpa atasan
- Kayu manis bubuk - 1 sdt
- Minyak sayur - 50 ml
- Gula - 5-7 sendok makan atau sesuai selera
- Garam - sejumput
Persiapan langkah demi langkah kue coklat susu tanpa telur
1. Tuang susu suhu kamar dan minyak sayur ke dalam mangkuk pencampur. Aduk untuk mendistribusikan bahan cair secara merata.
2. Tambahkan coklat bubuk, gula, baking soda dan asam sitrat.
3. Aduk kembali makanan hingga rata.
4. Tambahkan tepung. Diinginkan untuk menyaringnya melalui saringan halus untuk memperkayanya dengan oksigen. Maka produk akan menjadi lebih megah dan halus. Alih-alih tepung terigu, Anda bisa menggunakan tepung gandum hitam atau gandum. Maka produknya akan menjadi lebih diet.
5. Uleni adonan hingga kalis dan homogen, sehingga tidak ada gumpalan. Konsistensi adonan harus seperti krim asam kental, mis. penuangan.
6. Tutupi loyang dengan perkamen atau olesi dengan lapisan tipis minyak sayur. Tuang adonan dan kirim untuk dipanggang dalam oven yang dipanaskan pada suhu 200 ° C selama 40 menit. Periksa kesiapannya dengan serpihan kayu - itu harus kering.
7. Keluarkan kue coklat susu tanpa telur dari cetakan setelah dingin. Taburi dengan gula halus atau bubuk kakao sebelum disajikan.
Tonton video resep cara membuat kue coklat tanpa telur:
