Siapkan ikan haring dengan bawang dalam minyak dan cuka untuk makan malam dengan kentang rebus, menggunakan resep langkah demi langkah yang diusulkan dengan foto. resep video.
Ikan haring asin dan pedas itu sendiri sangat enak dan disukai banyak orang. Namun, jika Anda menambahkannya dengan cincin bawang tipis dan rendaman berbasis cuka, maka hidangan pembuka akan menjadi sangat lezat. Ini adalah camilan herring paling populer, sederhana dan demokratis. Penambahan seperti itu akan menghaluskan salinitas ikan yang berlebihan dan menambah sensasi rasa.
Hidangan seperti itu adalah salah satu yang paling mudah disiapkan, yang sempurna tidak hanya untuk camilan sehari-hari, tetapi juga untuk meja pesta. Pada saat yang sama, resep klasik sedang disiapkan - ikan haring dengan bawang dan cuka di rumah sangat sederhana, tetapi hidangan pembukanya ternyata sangat lezat. Namun, koki pemula dan ibu rumah tangga tanpa pengalaman takut dengan satu-satunya pertanyaan - bagaimana cara mengupas herring dengan benar? Sebenarnya, tidak ada yang rumit di sini. Betapa mudahnya memasak hidangan pembuka yang luar biasa ini, baca ulasan ini, di mana bahkan seorang ibu rumah tangga pemula dapat dengan mudah mengatasi tugas ini.
Lihat juga cara membuat canape herring.
- Konten kalori per 100 g - 189 kkal.
- Porsi - 1 ikan haring
- Waktu memasak - 30 menit
Bahan-bahan:
- Herring sedikit asin - 1 pc.
- Minyak sayur tidak berbau - untuk saus ikan haring
- Gula - 1 sdt
- Bawang merah - 1 buah.
- Cuka meja - 1, 5 sendok makan
Langkah demi langkah memasak herring dengan bawang dalam minyak dengan cuka, resep dengan foto:
1. Kupas bawang dan bilas di bawah air mengalir. Kemudian potong menjadi seperempat cincin tipis.
2. Masukkan bawang bombay yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk yang dalam dan tambahkan gula.
3. Selanjutnya, tuangkan cuka meja ke bawang.
4. Tuangkan air panas di atas bawang bombay, aduk dan marinasi selama 15 menit. Anda bisa, tentu saja, tidak menuangkan bawang dengan air panas. Tapi dengan cara ini rasa pedas dan pahitnya akan hilang, rasanya akan menjadi lebih lembut dan lebih empuk.
5. Sementara itu, sementara bawang bombay diasinkan, siapkan herring. Kupas ikan dari film, lalu potong kepala, ekor, dan siripnya. Potong perutnya dan keluarkan isi perutnya. Bagilah bangkai menjadi 2 fillet, lepaskan tulang punggungnya. Hapus semua tulang dan lepaskan film hitam dari bagian dalam perut. Bilas herring di bawah air dingin yang mengalir dan keringkan dengan handuk kertas. Resep langkah demi langkah terperinci dengan foto cara mengupas ikan haring dengan benar dapat ditemukan di halaman situs menggunakan bilah pencarian.
6. Potong fillet menjadi irisan dengan lebar sekitar 1 cm.
7. Taruh bawang di saringan dan biarkan selama 5 menit untuk mengeringkan semua kelembapan. Kemudian keringkan dengan handuk kertas dan letakkan di atas piring saji.
8. Letakkan herring di atas bantal bawang, hancurkan dengan acar bawang dan tuangkan dengan minyak sayur. Kirim herring dengan bawang dalam minyak dengan cuka di lemari es selama setengah jam dan sajikan hidangan pembuka ke meja. Hiasi dengan bawang hijau cincang halus sebelum disajikan.
Lihat juga resep video tentang cara memasak ikan haring dengan acar bawang dan cuka.
