Tambahan yang bagus untuk makan malam, dekorasi meja pesta, camilan sore atau sarapan lezat - crouton dengan udang, telur, dan mentimun. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Udang adalah makanan laut yang sempurna untuk berbagai macam makanan pembuka, salad dan banyak lagi. Meskipun mereka lezat baik sendiri maupun dalam kombinasi dengan kerang laut lainnya. Mereka sangat selaras dengan banyak produk: sayuran, keju, rempah-rempah, buah-buahan, nasi, ikan. Hari ini, untuk penggemar makanan laut, kami akan membuat camilan musim semi yang sederhana, berair, dan ringan - crouton dengan udang, telur, dan mentimun. Proses memasak tidak memakan banyak waktu, dan produk paling sederhana akan dibutuhkan. Bagi pecinta udang, crouton ini akan tampak seperti penemuan nyata! Rasa lembut mereka akan menaklukkan gourmet apa pun!
Cepat, sederhana dan bermanfaat. Sandwich seperti itu akan menambah kesegaran dan kecerahan hari Anda sejak pagi. Ini ringan, menyegarkan dan memuaskan. Tentu saja, udang bukanlah produk murah, tetapi sejumlah kecil udang cukup terjangkau bagi banyak ibu rumah tangga. Resepnya berguna tidak hanya pada hari kerja, tetapi juga pada hari libur. Crouton seperti itu akan menarik perhatian semua tamu di meja pesta. Pada kesempatan yang khusyuk, hidangan pembuka dapat dibuat lebih enak dengan menambahkan sedikit ikan merah asin, potong tipis-tipis.
Lihat juga cara membuat sosis, keju, dan poached egg crouton.
- Konten kalori per 100 g - 128 kkal.
- Porsi - 3
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Roti - 3 potong
- Minyak zaitun - 1 sendok makan untuk pengisian bahan bakar
- Udang rebus-beku - 75 g
- Telur - 1 buah.
- Garam - sejumput
- Mentimun - 1 buah.
Langkah demi langkah persiapan crouton dengan udang, telur dan mentimun, resep dengan foto:
1. Potong roti menjadi potongan-potongan yang sama setebal sekitar 1 cm dan keringkan di kedua sisi dalam wajan yang bersih dan kering sampai berwarna cokelat keemasan dan renyah.
Ambil roti apa pun sesuai kebijaksanaan Anda. Putih, hitam, roti, baguette, dengan dedak, gandum hitam, dll.
2. Cuci mentimun dan keringkan dengan handuk kertas. Potong ujung di kedua sisi dan potong menjadi kubus berukuran sedang.
3. Rebus telur dan dinginkan. Untuk menghemat waktu, lakukan terlebih dahulu, misalnya di malam hari. Cara memasak telur rebus dengan benar agar cangkangnya tidak pecah dan kuningnya tidak berwarna biru, Anda akan menemukan resep langkah demi langkah dengan foto di halaman situs web. Untuk melakukan ini, gunakan string pencarian.
Kemudian kupas telur dan potong dadu berukuran sedang.
4. Tuangi air mendidih di atas udang, tutup dan biarkan selama 3-5 menit hingga mencair. Kemudian kupas dan potong kepalanya.
5. Campurkan semua makanan dalam satu mangkuk yang dalam. Bumbui dengan garam, tambahkan minyak sayur dan aduk.
6. Letakkan isian yang sudah disiapkan di atas roti panggang. Sajikan crouton siap pakai dengan udang, telur, dan mentimun ke meja segera. Bukan kebiasaan memasaknya untuk masa depan. Sajikan dengan anggur putih kering, dan roti panggang cocok dengan jus tomat.
Lihat juga video resep cara memasak crouton udang.
