Resep langkah demi langkah dengan foto membuat salad udang dengan bawang putih liar, mentimun, dan keju di rumah. Kandungan kalori rendah. Manfaat bagi tubuh. resep video.
Salad udang sederhana dengan bawang putih liar, mentimun, dan keju untuk pecinta makanan laut. Hidangan cerah dan gurih ini akan menambah kesegaran dan kecerahan hari Anda. Saladnya ringan dan menyegarkan. Ini bisa menjadi tambahan yang bagus untuk makan malam keluarga atau dekorasi pesta meriah. Tentu saja, udang bukanlah produk murah, tetapi sebagian kecil dari mereka ditambahkan ke salad tersedia untuk banyak ibu rumah tangga. Jika diinginkan, hidangan dapat dilengkapi dengan biji jagung, lobak, daun bawang, dan produk lainnya.
Perlu dicatat bahwa hidangannya juga sangat sehat, karena bawang putih liar mengandung jumlah vitamin C yang sama dengan lemon, yang merupakan dukungan bagi tubuh dengan kekebalan yang lemah. Udang adalah produk protein yang sama bermanfaat dan berharganya yang merangsang produksi kolagen dalam tubuh dan direkomendasikan untuk gangguan sistem pencernaan dan kardiovaskular. Mentimun, di sisi lain, adalah 95% air, mengandung sangat sedikit protein, lemak, dan karbohidrat, oleh karena itu cocok untuk menu diet. Segar mereka berguna untuk obesitas, hati, ginjal dan penyakit kardiovaskular. Karena itu, salad seperti itu tidak hanya enak, cerah dan pedas, tetapi juga sangat sehat.
Lihat juga cara membuat salad sayur udang dan telur rebus.
- Konten kalori per 100 g - 129 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Udang rebus-beku - 250 g
- Keju olahan - 100 g
- Ramson - 10 daun
- Garam - sejumput
- Mentimun - 1 buah.
- Minyak sayur - untuk saus
Langkah demi langkah persiapan salad udang dengan bawang putih liar, mentimun dan keju, resep dengan foto:
1. Cuci daun bawang putih liar dengan air mengalir, keringkan dengan handuk kertas, potong tipis-tipis dan masukkan ke dalam mangkuk salad yang dalam.
2. Cuci dan keringkan mentimun dengan handuk kertas. Potong ujung di kedua sisi dan potong menjadi seperempat cincin tipis.
3. Potong keju olahan menjadi kubus berukuran sedang atau parut di parutan kasar. Jika kusut dan tersedak saat dipotong, rendam dalam freezer selama 15 menit untuk membekukannya. Maka akan mudah untuk memotong.
4. Tuang udang dengan air dingin dan biarkan selama 15 menit hingga mencair. Jika Anda perlu mempercepat proses pencairan es, masukkan makanan laut ke dalam saringan dan tuangkan dengan air mendidih. Kemudian potong kepalanya dan bersihkan dari cangkangnya.
5. Bumbui salad dengan garam secukupnya dan taburi dengan minyak sayur. Alih-alih garam, Anda bisa membumbui salad dengan kecap asin yang cukup asin.
Aduk salad udang dengan bawang putih liar, mentimun, dan keju. Kirim ke dingin di lemari es selama 15 menit dan sajikan.
Lihat juga video resep cara membuat salad udang, telur, timun dan bumbu.
