Resep langkah demi langkah dengan foto membuat salad udang dengan mentimun, telur, dan jahe di rumah. Pemilihan produk dan kombinasi bahan. resep video.
Cepat, sederhana, dan sehat - salad udang sederhana dengan mentimun, telur, dan jahe untuk pecinta makanan laut. Hidangan di hari yang sulit dan hujan akan menambah kesegaran dan kecerahan dalam hidup Anda. Rasanya ringan, menyegarkan dan gurih. Makanan ringan ini akan menjadi tambahan yang bagus untuk makan malam hari kerja dan sangat cocok untuk menu meja pesta. Proses memasak akan memakan waktu paling lama setengah jam, dan ini bersama dengan persiapan bahan-bahannya, dan produk-produknya akan membutuhkan yang paling sederhana dan paling terjangkau. Resepnya cocok untuk orang yang memiliki sedikit waktu untuk memasak, yang suka bereksperimen dan memperhatikan sosoknya.
Minyak zaitun dengan jus lemon digunakan sebagai saus, tetapi mayones, krim asam, kecap, minyak zaitun, dll. Sempurna Ambil udang beku, meskipun mereka juga cocok dalam air garam dalam stoples. Yang pertama untuk kepedasan bisa digoreng dengan kecap. Mentimun yang digunakan dalam resep ini segar. Di musim dingin, ketika sayuran segar tidak musim, ambil acar atau acar mentimun. Anda dapat melengkapi hidangan dengan keju, baik yang keras maupun yang diproses. Semua jenis sayuran hijau, lobak, bawang putih cocok di sini. Salad akan lebih enak dengan menambahkan beberapa ikan merah asin ringan, potong-potong.
Lihat juga cara membuat salad sayur udang dan telur rebus.
- Konten kalori per 100 g - 125 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 30 menit
Bahan-bahan:
- Udang beku rebus - 200 g
- Mentimun - 1 buah.
- Telur - 1 buah.
- Minyak sayur - untuk saus
- Jus lemon segar - 1 sdt
- Akar jahe - 1 cm
- Garam - sejumput
Langkah demi langkah persiapan salad udang dengan mentimun, telur dan jahe, resep dengan foto:
1. Cuci mentimun dengan air mengalir dan keringkan dengan handuk kertas. Potong ujung di kedua sisi dan potong menjadi kubus berukuran sedang, seperti salad Olivier.
2. Rebus telur rebus. Untuk melakukan ini, masukkan ke dalam air dingin, rebus dan masak selama 8 menit. Pindahkan ke air es agar dingin dan buang cangkangnya.
3. Tuang udang dengan air mendidih selama 10 menit untuk mencairkannya. Atau, keluarkan dari lemari es terlebih dahulu dan biarkan pada suhu kamar sampai benar-benar mencair. Kemudian kupas udang dan potong kepalanya.
4. Kupas dan cincang halus akar jahe. Cuci lemon dan peras jumlah jus yang tepat.
5. Bumbui salad udang dengan mentimun, telur dan jahe dengan minyak sayur dan garam, lalu aduk. Kirim ke lemari es untuk mendinginkan selama 15 menit dan sajikan.
Lihat juga video resep cara membuat salad enak dengan udang, timun dan apel.
