Resep langkah demi langkah untuk pesto bayam, kenari, dan keju buatan sendiri. Camilan bergizi dan kandungan rendah kalori. resep video.
Saus pesto yang terbuat dari bayam, kenari, dan keju adalah saus pedas Italia dengan warna hijau cerah dan rasa yang istimewa. Itu ditambahkan ke berbagai hidangan: pasta, lasagna, olesan di atas roti panggang, kerupuk, tartlet. Ini cocok dengan sayuran, daging, ikan … Makanan apa pun dengan pesto akan menjadi lebih cerah dan enak. Saus musim panas ini akan mengubah kentang muda menjadi camilan gourmet, membumbui pizza Anda dan membuatnya layak untuk rasa gourmet sejati. Anda bahkan dapat memasaknya untuk digunakan di masa mendatang dan membekukannya!
Makanan pembukanya bervariasi. Saus klasik terbuat dari basil, tetapi hari ini juga dibuat dari rempah-rempah lain seperti bawang putih liar, ketumbar, bayam … Kacang pinus diganti dengan kenari biasa, keju keras yang lezat cocok sebagai pengganti parmesan, bawang putih segar diganti dengan minyak zaitun kering, dan Extra Virgin akan menggantikan minyak sayur yang tidak berbau. Sedikit gula dapat ditambahkan untuk rasa yang harmonis. Dengan menghubungkan imajinasi, saus dapat dibuat dari berbagai produk. Variasi apa pun tidak akan lebih buruk dari aslinya, dan terkadang bahkan lebih baik. Cobalah berbagai jenis saus hijau dan temukan yang paling Anda sukai.
Lihat juga cara membuat saus pesto.
- Konten kalori per 100 g - 215 kkal.
- Porsi - 200 g
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Bayam - 100 g
- Kenari - 30 g
- Minyak zaitun - 1, 5 sendok makan
- Garam - sejumput atau secukupnya
- Keju keras - 30 g
- Bawang putih - 1 siung
Langkah demi langkah persiapan bayam, kenari, dan saus pesto keju, resep dengan foto:
1. Potong daun bayam dari akarnya, cuci dengan air dingin yang mengalir, keringkan dengan handuk kertas dan masukkan ke dalam chopper.
2. Keluarkan kenari dari cangkangnya. Goreng dalam wajan bersih dan kering selama sekitar 5 menit, aduk sesekali sampai berwarna cokelat keemasan. Kirim mereka ke helikopter dengan bayam.
3. Parut keju dan tambahkan ke penggiling makanan.
4. Kupas bawang putih, bilas dan lewati pers. Kirim ke semua produk di mangkuk perajang.
5. Tuang minyak zaitun.
6. Nyalakan alat dan giling semua makanan hingga halus. Tergantung pada waktu penggilingan, saus pesto bayam, kenari dan keju akan halus dan halus, atau tetap dengan potongan kecil makanan. Konsistensinya tergantung pada preferensi rasa koki dan pemakan. Oleh karena itu, gilinglah sesuka Anda. Dinginkan saus pesto di lemari es selama 15 menit sebelum disajikan.
Lihat juga video resep cara membuat pesto dengan kenari dalam 5 menit.
