Resep langkah demi langkah dengan foto salad dengan tomat, telur, dan bawang hijau. Fitur persiapan hidangan yang sehat dan bergizi. Konten kalori dan resep video.
Sulit membayangkan meja makan musim semi dan musim panas tanpa sayuran segar dan salad sayuran. Salah satu dari banyak variasi hidangan ini adalah salad musim semi-musim panas dengan daun bawang, telur rebus, dan tomat segar, yang dimasak hanya dalam 15 menit. Jika, tentu saja, telur dimasak dan didinginkan terlebih dahulu. Kombinasi produk ini akan menyenangkan setiap pemakan dan ibu rumah tangga karena metode memasak yang sederhana. Lagi pula, tidak ada yang lebih mudah daripada merebus telur, memotong bawang hijau, dan memotong tomat. Salad didandani dengan mayones, yang bisa diganti dengan krim asam kental.
Selain itu, kandungan protein, lemak, dan mineral yang tinggi dalam telur ayam membuat salad sangat sehat. Bawang hijau adalah antibiotik alami dan vitamin C, dan tomat adalah serat yang paling bermanfaat untuk usus. Sangat enak menggunakan salad seperti itu dengan kentang tumbuk, irisan daging buatan sendiri, ikan goreng dalam remah roti … Jika tidak ada daun bawang, ganti dengan bulu bawang putih, daun bawang putih liar atau zaitun hijau. Anda dapat memperkaya rasa salad dengan menambahkan bahan lain seperti kacang hijau, lobak segar, mentimun, dan jagung kalengan. Dan untuk membuatnya kenyang, masukkan kentang rebus atau kerupuk.
Lihat juga cara membuat salad dengan sosis, telur, dan mentimun.
- Konten kalori per 100 g - 165 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 15 menit, ditambah waktu untuk merebus telur
Bahan-bahan:
- Tomat - 1 buah.
- Mayones - untuk saus
- Bawang hijau - 2-3 bulu
- Garam - sejumput atau secukupnya
- Telur - 2 buah.
- Bawang putih - 2 siung
Langkah demi langkah memasak salad dengan tomat, telur, dan bawang hijau, resep dengan foto:
1. Cuci tomat di bawah air mengalir dan keringkan dengan handuk kertas. Potong menjadi potongan-potongan berukuran sedang dan letakkan di mangkuk salad yang dalam. Ambil tomat untuk resep yang padat dan elastis, agar saat dipotong tidak kusut dan tidak mengeluarkan banyak jus.
2. Rebus telur terlebih dahulu, dinginkan dalam air es, kupas, potong dadu, seperti salad Olivier dan kirim ke tomat. Untuk merebusnya, masukkan telur ke dalam panci berisi air dingin dan letakkan di atas kompor hingga mendidih. Setelah mendidih, masak selama 8-10 menit dan pindahkan ke wadah berisi air es.
3. Cuci bawang hijau, keringkan dengan handuk kertas dan cincang halus.
4. Kupas siung bawang putih, cincang halus dan kirim ke semua produk.
5. Bumbui salad dengan tomat, telur dan daun bawang dengan mayones dan bumbui dengan garam. Aduk makanan dan sajikan makanan ke meja. Karena salad mengandung tomat yang akan mengalir seiring waktu dan salad akan menjadi berair, sajikan segera setelah dimasak. Mereka tidak mempersiapkannya untuk masa depan dan sebelumnya.
Lihat juga video resep cara memasak salad dengan daun bawang, telur, mentimun!
