Segar, aromatik, berair, vitamin, hijau cerah - salad dengan daun bawang putih liar, mentimun, jahe, dan telur rebus. Cara memasaknya, baca resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Ramson adalah herba, tanaman musiman yang pertama kali muncul dijual dari semua sayuran di bulan April. Pai dan pai dipanggang dengannya, digunakan untuk sup, makanan ringan, dan hidangan lainnya. Tapi itu sangat baik dalam berbagai salad musim semi. Buat salad ini dengan daun bawang putih liar, mentimun, jahe, dan telur rebus. Aromatik, sehat dan sangat enak, tetapi yang utama adalah vitamin. Ini bisa menjadi camilan dan lauk yang enak. Salad ini sangat baik digunakan di musim semi, ketika tubuh kita kelelahan selama musim dingin karena kekurangan vitamin.
Hidangannya indah secara estetika, oleh karena itu, tidak hanya akan membangkitkan nafsu makan, tetapi juga menghibur, selain itu, itu akan mengisi kembali tubuh dengan vitamin dan nutrisi. Komposisi saladnya sederhana, dan bahan-bahannya terjangkau. Karena bawang putih liar memiliki rasa dan aroma bawang putih yang ringan, saya sarankan untuk menggunakan salad ini di malam hari. Jika pertemuan direncanakan, maka lebih baik menahan diri dari hidangan. Resep salad dapat dilengkapi dengan rempah segar (ketumbar, peterseli, selada, seledri, adas, bayam), jagung kaleng, lobak muda, dll.
Lihat juga cara membuat salad musim semi dengan bawang putih liar, kacang polong, mentimun, dan apel.
- Konten kalori per 100 g - 89 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Ramson - sekelompok kecil
- Garam - 0,5 sdt atau sesuai selera
- Akar jahe - 1 cm
- Telur - 1 buah.
- Minyak sayur - untuk saus
- Mentimun - 2 buah.
Persiapan langkah demi langkah salad dengan daun bawang putih liar, mentimun, jahe dan telur rebus, resep dengan foto:
1. Cuci daun bawang putih liar di bawah air mengalir, keringkan dengan handuk kertas dan potong tipis-tipis. Jangan mencuci bawang putih liar lebih dari yang diperlukan untuk hidangan, karena rumput akan layu dan kehilangan keindahannya.
2. Cuci mentimun, keringkan, potong ujungnya dan potong menjadi seperempat cincin tipis.
3. Kupas jahe dan cincang halus akarnya. Siapkan telur rebus dengan cara apa pun yang Anda suka. Dalam resep ini, saya mengusulkan untuk memasak rebus dalam microwave. Untuk melakukan ini, tuangkan air minum ke dalam cangkir, tambahkan sedikit garam dan tuangkan telur dengan lembut agar kuning telur tetap utuh. Kirim wadah ke oven microwave selama 1 menit pada 850 kW. Kemudian tiriskan air panasnya atau telur akan terus masak.
4. Letakkan bawang putih liar di piring saji, tambahkan sedikit garam dan gerimis dengan minyak sayur.
5. Taburi dengan irisan mentimun.
6. Tempatkan jahe cincang di atasnya dan tuangkan minyak sayur di atas makanan lagi.
7. Pada salad dengan daun bawang putih liar, mentimun, dan jahe, masukkan telur rebus dan sajikan hidangan di atas meja.
Lihat juga video resep cara membuat salad bawang putih liar dengan mentimun.
