Cari tahu bagaimana gejala kekurangan vitamin dan mineral muncul, bagaimana menghindari kekurangan zat gizi mikro yang paling penting. Seseorang dapat dikatakan sehat jika tubuhnya bekerja dengan lancar. Hal ini tidak dapat dicapai dengan defisiensi mikronutrien. Sayangnya, sekarang banyak orang memiliki masalah dengan ini, dan tidak hanya di musim dingin. Hari ini kami akan memberi tahu Anda bagaimana kekurangan vitamin dan elemen mikro dimanifestasikan dan bagaimana ancamannya.
Bagaimana kekurangan vitamin dan mineral dimanifestasikan dan apa ancamannya?
Kekurangan vitamin B
Ini adalah seluruh kelompok vitamin yang membantu meningkatkan fungsi sistem saraf, menormalkan keseimbangan energi dan konsentrasi gula, dan juga meningkatkan kemampuan tubuh untuk menahan stres. Hari ini di apotek Anda dapat menemukan suplemen makanan yang hanya mengandung zat atau aditif ini, yang mengandung sejumlah besar zat gizi mikro.
Harus diingat bahwa vitamin B dapat bekerja dengan efisiensi maksimum hanya jika tubuh tidak kekurangan salah satu dari mereka. Operasi mekanisme pertahanan yang tidak terputus, proses pembaruan struktur seluler dan fungsi normal sistem saraf - semua pertanyaan ini dijawab oleh zat-zat dari kelompok ini.
Yang pertama menyadari kekurangan vitamin B adalah wanita yang memantau penampilan mereka dengan cermat. Jika konsentrasi zat-zat ini dalam tubuh turun, maka masalah dimulai dengan rambut, kulit, dan lempeng kuku. Berikut adalah beberapa gejala kekurangan vitamin B:
- Rasa lelah yang terus menerus.
- Iritabilitas meningkat.
- Tidur terganggu.
- Selama kehamilan, toksikosis mungkin terjadi pada tahap awal.
Dan berikut adalah gejala-gejala kemungkinan masalah penampilan, yang telah kami bahas secara singkat:
- Kulit mulai mengelupas.
- Munculnya bintik-bintik penuaan dimungkinkan pada kulit wajah.
- Lempeng kuku menjadi lebih rapuh dan mulai mengelupas.
Jika, setelah deteksi semua gejala ini, tidak ada tindakan yang diambil, maka situasinya diperparah dan malfungsi di hampir semua sistem tubuh mungkin terjadi. Sekarang kita akan melihat gejala utama kekurangan masing-masing zat dari kelompok ini:
- Kekurangan vitamin B1 - gangguan memori, gangguan tidur, kelelahan tinggi, sering sakit kepala, kelemahan otot.
- Kekurangan vitamin B2 - kulit wajah mulai terkelupas, jelai sering berkembang, ketajaman visual menurun, konsentrasi hemoglobin menurun, iritabilitas tinggi, sering depresi.
- Kekurangan vitamin B3 - perkembangan dermatitis, pusing, penyimpangan ingatan, kegagalan mekanisme perlindungan, yang sering menyebabkan penyakit menular dan dingin, sering muncul.
- Kekurangan vitamin B5 - fenomena ini sangat jarang, karena ada banyak sumber vitamin.
- Kekurangan vitamin B6 - rasa kantuk yang terus-menerus, nafsu makan menurun, lekas marah meningkat, dermatitis kulit sering dan terutama pada wajah.
- Kekurangan vitamin B7 - perasaan lelah yang konstan, penurunan konsentrasi hemoglobin, mual, masalah dengan metabolisme amina dan karbohidrat.
- Kekurangan vitamin B8 - di hati, proses akumulasi sel adiposa, aterosklerosis diaktifkan, masalah mental muncul.
- Kekurangan vitamin B9 - nafsu makan hilang, amnesia berkembang, sesak napas muncul bahkan dengan aktivitas fisik ringan, pusing sering terjadi.
- Kekurangan vitamin B10 - neurasthenia, penurunan hasrat seksual, masalah laktasi, uban mulai muncul.
- Kekurangan vitamin B11 - kelemahan otot, kelelahan tinggi, gangguan dalam proses pembelahan struktur sel adiposa, masalah dengan fungsi ginjal dan hati.
- Kekurangan vitamin B12 - jaringan tulang melemah, ketombe muncul, kondisi pembuluh darah memburuk, fungsi saluran usus terganggu.
Kekurangan vitamin D
Vitamin D sangat penting untuk memperkuat tulang, memiliki efek pada laju pembekuan darah, kemampuan otot rangka untuk berkontraksi, dan juga mengatur fungsi sistem saraf. Jika kekurangan zat ini dibuat di dalam tubuh, maka kerja semua sistem terganggu. Menurut statistik di planet ini, setiap orang keempat menderita kekurangan vitamin D.
Di antara alasan utama untuk fenomena ini harus dicatat diet yang tidak seimbang, kurangnya radiasi ultraviolet matahari dan sering stres. Para ilmuwan membedakan dua bentuk vitamin D. Yang pertama (D2) disintesis oleh tubuh di bawah pengaruh radiasi ultraviolet matahari, dan yang kedua (D3) adalah bagian dari makanan. Kedua zat tersebut mempercepat penyerapan kalsium dengan fosfor.
Di antara alasan utama munculnya kekurangan vitamin dalam tubuh, kami mencatat:
- Setelah usia 50 tahun, tubuh kurang mampu menyerap vitamin yang terkandung dalam makanan.
- Penggunaan program nutrisi vegetarian - sumber utama zat ini adalah makanan nabati. Pada tumbuhan, elemen jejak terkandung dalam jumlah minimal.
- Kurangnya radiasi ultraviolet matahari - jika seseorang dilarang berada di bawah sinar matahari untuk waktu yang lama, maka ia harus merevisi dietnya dan mengonsumsi lebih banyak makanan yang merupakan sumber vitamin D.
- Warna gelap kulit memperlambat sintesis zat D2.
- Konsentrasi vitamin menurun dengan masalah pada fungsi ginjal, lambung, dan juga hati.
Ini hanya alasan utama untuk pengembangan kekurangan vitamin D, dan kita dapat membicarakannya untuk waktu yang sangat lama. Namun, paling sering kondisi ini dikaitkan dengan program nutrisi yang tidak terstruktur dengan baik, aktivitas fisik yang rendah. Di antara gejala utama defisiensi kalsiferol, kami mencatat:
- Masalah dengan kerja saluran pencernaan dan kurang nafsu makan.
- Sensasi nyeri muncul di persendian.
- Masalah gigi sering terjadi.
- Kram dan kelemahan pada otot.
- Pada usia anak-anak, keterlambatan perkembangan mungkin terjadi.
Masalah serius dapat muncul tanpa adanya tindakan perbaikan untuk kekurangan vitamin D. Para ilmuwan mengaitkan dengan kondisi ini bahkan perkembangan penyakit onkologis ovarium.
Kekurangan vitamin C
Ini adalah vitamin paling terkenal dengan sifat antioksidan kuat dan mempengaruhi fungsi semua sistem tubuh. Mari kita perhatikan sifat utama asam askorbat:
- Mengurangi konsentrasi struktur lipoprotein, sehingga melindungi pembuluh darah.
- Mempercepat proses pemanfaatan racun.
- Menekan stres.
- Meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit yang bersifat menular.
- Ini adalah cara yang sangat baik untuk mencegah kanker.
- Mengambil bagian dalam proses sintesis kolagen dan elastin.
- Hal ini diperlukan untuk fungsi normal sistem hematopoietik.
- Mempercepat reaksi redoks.
- Mencegah pemecahan vitamin tertentu.
Karena asam askorbat paling baik diserap dalam kombinasi dengan vitamin E, perlu untuk mengambil zat ini secara bersamaan. Karena vitamin C tidak disintesis dalam tubuh, Anda perlu memasukkan sumber makanan dari zat ini ke dalam makanan. Karena vitamin ini cepat digunakan, asupan hariannya cukup tinggi. Di antara gejala kekurangan asam askorbat, kami mencatat:
- Gangguan tidur.
- Pendarahan hebat.
- Munculnya rasa nyeri di otot.
- Iritabilitas meningkat.
- Sakit kepala sering muncul.
- Rasa lelah yang terus menerus.
- Penyakit yang sering bersifat menular dan dingin.
Perhatikan bahwa seringkali tidak mungkin untuk mengenali kekurangan asam askorbat tanpa pemeriksaan medis. Ketika gejala mulai muncul, seseorang sudah dapat mengembangkan sejumlah besar penyakit. Kami menyarankan Anda secara berkala memeriksa konsentrasi vitamin C dalam darah Anda untuk menghindari masalah serius.
Kekurangan vitamin E
Wanita yang peduli dengan penampilan dan kesehatan mereka telah mendengar tentang khasiat tokoferol yang bermanfaat. Tak heran jika zat ini sering disebut sebagai "vitamin kecantikan". Namun, para ilmuwan percaya bahwa sifat paling penting dari tokoferol adalah efek antioksidannya. Vitamin melindungi struktur sel dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Dengan kekurangan tokoferol, sel-sel mati dengan cepat, yang dapat menyebabkan konsekuensi yang paling serius.
Mari kita perhatikan gejala utama kekurangan zat:
- Tingkat sintesis testosteron pada pria menurun, dan pada wanita, masalah dengan rahim mungkin terjadi.
- Siklus hidup sel darah merah berkurang.
- Kelemahan pada otot muncul dan otot dapat mengalami atrofi.
- Hati terganggu.
- Ada masalah dengan otak.
- Iritabilitas meningkat.
Penyebab paling umum dari kekurangan vitamin E adalah disfungsi sistem pencernaan, yang menyebabkan penurunan tajam dalam tingkat penyerapan tokoferol.
Kekurangan vitamin A
Keindahan kulit dan rambut, ketajaman visual, kekuatan jaringan tulang, serta kelancaran mekanisme perlindungan tergantung pada jumlah retinol dalam tubuh. Zat tersebut berperan aktif dalam reaksi redoks, mengontrol produksi senyawa protein, dan juga menormalkan metabolisme. Selain itu, retinol meningkatkan fungsi sistem reproduksi dan memperlambat proses penuaan.
Di antara gejala utama kekurangan zat, kami mencatat:
- Rasa kering di mulut.
- Pengelupasan dan kekeringan pada kulit.
- Rambut rontok.
- Penurunan ketajaman visual dalam gelap.
- Masalah dengan kerja organ penglihatan.
Untuk mengetahui kekurangan retinol dalam tubuh, pindahlah dari ruangan terang ke ruangan gelap. Jika setelah itu mata tidak membutuhkan banyak waktu untuk beradaptasi, maka tidak ada masalah. Jika ini memakan waktu lebih dari enam atau tujuh detik, maka Anda harus mempertimbangkan kembali diet Anda. Jika mata beradaptasi dengan tidak adanya cahaya selama lebih dari 10 detik, maka ada baiknya mengunjungi dokter.
Kekurangan retinol paling sering dimanifestasikan karena masalah dengan kerja organ internal dan karena program nutrisi yang tidak terorganisir dengan baik. Di antara sumber utama vitamin, kami mencatat susu, sayuran, hati, telur, dan mentega. Setelah lahir, bayi mengalami masalah serius dengan konsentrasi retinol, tetapi berkat ASI, mereka dengan cepat dihilangkan. Ini menunjukkan bahwa ibu muda perlu memberi perhatian khusus pada makanan mereka.
Sekarang kita hanya membicarakan beberapa mikronutrien dan kemungkinan masalah dengan kandungannya yang tidak mencukupi. Sudah sekarang harus jelas bagi Anda bagaimana kekurangan vitamin dan elemen mikro memanifestasikan dirinya dan bagaimana ancamannya.
Bagaimana cara mengetahui vitamin apa yang kurang dalam tubuh? Lihat di bawah:
