Kubis rebus dalam oven

Daftar Isi:

Kubis rebus dalam oven
Kubis rebus dalam oven
Anonim

Kami biasa memasak kubis di atas api di anglo. Tetapi apakah mungkin memasaknya dengan enak di dalam oven? Ikuti resep kami dan dapatkan jawaban positif yang pasti!

Tampilan atas kubis rebus
Tampilan atas kubis rebus

Di keluarga kami, kubis disambut dalam bentuk apa pun: digoreng, direbus, dipanggang, diisi, asinan kubis. Baru-baru ini saya bertanya-tanya bagaimana cara merebus kol di oven agar rasanya enak? Saya mencoba sedikit bereksperimen dan mendapatkan hidangan lezat, berair, dan aromatik yang dinikmati seluruh keluarga. Saya sarankan Anda juga menemukan jawaban atas pertanyaan itu, bagaimana Anda masih bisa merebus kol dengan nikmat di dalam oven.

Lihat juga cara memasak rebusan sosis.

  • Konten kalori per 100 g - 56 kkal.
  • Porsi - untuk 3 orang
  • Waktu memasak - 50 menit
Gambar
Gambar

Bahan-bahan:

  • Kubis putih - 400 g
  • Wortel - 1-2 buah.
  • Lada manis - 1-2 pcs.
  • Tomat - 3-4 buah.
  • Garam, merica - secukupnya
  • Gula - 1 sdm. l.
  • Daun salam - 1 buah.
  • Minyak sayur untuk menggoreng

Langkah demi langkah memasak kubis rebus dalam oven

Cabai dan wortel cincang di atas papan
Cabai dan wortel cincang di atas papan

Cuci dan siapkan sayuran - wortel dan paprika: kupas dan potong wortel menjadi kubus kecil, dan potong kotak biji lada dan potong juga.

Paprika dan wortel digoreng dalam wajan
Paprika dan wortel digoreng dalam wajan

Dalam wajan dengan sedikit minyak sayur, goreng paprika dan wortel selama 5-6 menit.

Mangkuk dengan kubis cincang
Mangkuk dengan kubis cincang

Potong kubis putih menjadi potongan panjang tipis. Anda dapat menggunakan parutan khusus untuk ini.

Kubis dan tumis sayuran dalam satu mangkuk
Kubis dan tumis sayuran dalam satu mangkuk

Gabungkan kubis cincang dengan sayuran goreng dan pindahkan ke bentuk tahan panas untuk direbus. Garam dan merica kubis, tambahkan daun salam dan beberapa butir hitam atau allspice.

Kubis ditutupi dengan pure tomat
Kubis ditutupi dengan pure tomat

Tomat saya, potong menjadi dua dan parut. Tambahkan pure tomat ke kubis, distribusikan secara merata sehingga menutupi seluruh kubis. Jika tomat berdaging dan tidak cukup berair, tambahkan 100–150 ml air ke dalam panci pemanggang. Jika Anda menyiapkan hidangan di musim dingin atau Anda tidak memiliki tomat segar, Anda dapat menggantinya dengan 3 sdm. l. pasta tomat, diencerkan dalam satu setengah gelas air.

Bagian dari kubis rebus
Bagian dari kubis rebus

Didihkan kubis dalam oven pada suhu 200 derajat selama 20 menit, tutupi anglo dengan penutup atau lapisan ganda cling foil, lalu buka dan masak selama 30 menit lagi.

Kubis yang direbus dalam oven disajikan di atas meja
Kubis yang direbus dalam oven disajikan di atas meja

Kubis yang lezat dan berair sudah siap. Sajikan sebagai lauk dengan sosis goreng, daging ayam, atau hidangan daging lainnya. Juga, kubis ini bagus sebagai hidangan mandiri.

Itulah jawaban atas pertanyaan: bagaimana cara merebus kol dalam oven. Selamat makan, semuanya!

Lihat juga resep video:

Kubis rebus dalam oven - resep yang sangat sederhana

Makan malam cepat - kubis dengan ayam di lengannya

Direkomendasikan: