Gulungan lavash adalah camilan dingin yang sangat populer. Ada banyak resep untuk persiapannya, dan Anda dapat menemukannya di halaman situs. Dalam ulasan ini, saya akan memberi tahu Anda cara membuat roti gulung dengan ayam dan keju.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Makanan pembuka seperti roti gulung dengan isian apa pun adalah hidangan, seperti yang mereka katakan, untuk pesta dan untuk dunia. Sangat cocok untuk setiap kesempatan. Dapat disajikan untuk sarapan dan makan malam ringan, dan dapat dibawa bersama Anda untuk bekerja, ke sekolah, piknik, di jalan, dll. Tanpa berlebihan, gulungan lavash dapat disebut sebagai favorit dan juara universal di antara sandwich. Bagaimanapun, ini adalah cara terbaik untuk mewujudkan ide-ide Anda tentang kesederhanaan dan keserbagunaan. Selain itu, karena ukurannya yang besar, roti pita bisa diisi dengan berbagai isian, baik yang manis maupun yang asin. Dalam versi ini, daging ayam, keju, tomat, dan telur digunakan sebagai isian.
Dalam persiapan, semua roti gulung sangat sederhana, dan pada saat yang sama memuaskan. Dan jika Anda memotongnya dengan indah dan menyajikannya di piring lebar, Anda mendapatkan camilan meriah yang akan menghiasi meja apa pun. Pembuka lavash disajikan, sebagai aturan, dingin, tetapi ada resep di mana makanan disajikan hangat. Camilan yang sangat hangat secara instan, di antara yang pertama, menghilang dari meja di musim dingin. Hal utama adalah bahwa saat menyiapkan hidangan seperti itu, Anda harus memperhatikan kesegaran kue roti. Lavash harus dengan ketebalan yang sama, utuh, tidak hancur atau pecah.
- Konten kalori per 100 g - 212 kkal.
- Porsi - 1 gulung
- Waktu memasak - 20 menit untuk memasak, ditambah waktu untuk merebus daging ayam dengan telur dan menghamili roti gulung
Bahan-bahan:
- Lavash - 2 buah.
- Mayones - untuk saus
- Fillet ayam - 2 buah.
- Telur - 4 buah.
- Tomat - 2 buah.
- Keju Adyghe - 200 g
- Garam - sejumput atau secukupnya
Memasak roti gulung pita dengan ayam dan keju:
1. Cuci fillet ayam dengan air mengalir, masukkan ke dalam panci dan rebus dalam air asin sampai empuk. Waktu memasak biasanya tidak lebih dari setengah jam.
2. Setelah fillet, keluarkan dari kaldu dan biarkan dingin. Gunakan kaldu untuk menyiapkan hidangan lainnya, misalnya, memasak sup mie ringan.
3. Cuci telur, masukkan ke dalam wadah, tutup dengan air dingin dan rebus hingga mendidih selama 10 menit. Kemudian pindahkan ke air es dan biarkan hingga benar-benar dingin.
4. Sementara itu, cuci tomat, keringkan dengan handuk katun dan potong dadu berukuran sekitar 1 cm.
5. Parut keju di parutan kasar atau juga potong dadu dan tambahkan ke mangkuk dengan tomat.
6. Telur, kupas, parut atau potong dan kirim setelah keju.
7. Potong fillet ayam menjadi potongan-potongan sedang atau sobek sepanjang serat dan tempatkan dalam mangkuk dengan semua makanan. Tambahkan mayones dan bumbui makanan dengan garam.
8. Aduk makanan hingga rata. Anda akan mendapatkan salad lezat yang bahkan bisa Anda makan sendiri.
9. Sebarkan roti pita di atas meja dan tata setengah dari salad. Oleskan secara merata ke seluruh area, dengan ketebalan tidak lebih dari 1 cm.
10. Dengan hati-hati, agar tidak sobek, gulung roti pita menjadi gulungan dan bungkus dengan cling film. Kirim ke lemari es untuk direndam selama satu jam.
11. Setelah waktu ini, keluarkan tas dari gulungan, potong menjadi beberapa bagian dan sajikan.
Lihat juga video resep cara membuat roti gulung dengan ayam dan keju leleh.
