Cari tahu makanan apa yang menyeimbangkan diet Anda di musim gugur untuk mendapatkan elemen mikro yang bermanfaat secara maksimal bagi tubuh. Nutrisi yang tepat di musim gugur memiliki beberapa kekhasan yang harus Anda waspadai. Namun, bagaimanapun juga, diet Anda harus sevariatif mungkin. Hanya dalam kasus ini tubuh akan menerima semua nutrisi yang diperlukan untuk fungsi normal. Musim dingin ada di depan kita, dan ini adalah stres tambahan, risiko besar terkena pilek dan penyakit menular, serta konsumsi energi yang signifikan. Hari ini kami akan memberi tahu Anda cara makan tepat di musim gugur.
Pola makan harus seimbang
Pernyataan ini berlaku untuk nutrisi setiap saat sepanjang tahun, tetapi di luar musim menjadi serelevan mungkin. Di musim gugur, perlu untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mempersiapkannya untuk musim dingin. Jika tidak, Anda akan rentan terhadap penyakit yang bersifat menular dan dingin. Sebenarnya, di musim gugur, Anda mudah sakit, karena matahari tidak lagi hangat, dan angin menjadi dingin. Jangan lupa bahwa latar belakang psiko-emosional memburuk di musim gugur.
Makan sayuran
Di musim gugur, berbagai macam sayuran harus ada di meja Anda. Makanan ini tinggi mikronutrien dan serat tanaman. Anda bisa makan sayuran mentah, merebus dan memanggangnya. Bebaskan imajinasi kuliner Anda dan makanlah makanan yang sehat dan mengenyangkan. Bawang putih dan bawang bombay harus ada dalam makanan Anda. Ini adalah produk antiinflamasi, antiseptik, dan antivirus yang kuat. Bahkan di tengah wabah flu, bawang putih dan bawang bombay akan membantu Anda terhindar dari penyakit.
Makan susu dan produk susu fermentasi
Makanan ini adalah bagian penting dari diet musim gugur. Dengan nilai gizi yang tinggi, mereka memiliki nilai energi yang relatif rendah. Kami merekomendasikan untuk menggunakan produk susu dengan lemak sedang. Pasti Anda tahu bahwa produk susu fermentasi sangat bermanfaat untuk saluran usus. Berkat penggunaannya, Anda dapat menghindari perkembangan dysbiosis, yang dapat membawa banyak masalah.
Kontrol jumlah makanan berlemak
Setelah musim panas yang hangat, tubuh mungkin memerlukan makanan penghangat di musim gugur. Pasti Anda sudah paham bahwa yang kita bicarakan adalah makanan berlemak. Namun, dalam segala hal perlu diperhatikan ukurannya, karena di musim dingin tubuh secara aktif menyimpan energi dalam bentuk lemak. Ini menunjukkan bahwa Anda harus sangat berhati-hati dengan beberapa produk. Pada saat yang sama, lemak sehat diperlukan untuk tubuh. Produk-produk ini termasuk daging tanpa lemak, unggas, kacang-kacangan, minyak sayur, dll.
Makan sup
Di musim gugur, suhu sekitar terus turun, dan kursus pertama sangat cocok untuk menghangatkan tubuh. Namun, mereka harus dikonsumsi sesuai dengan aturan tertentu:
- Cobalah untuk menggunakan jumlah garam minimum.
- Makan sayur dulu aja dulu.
- Rempah-rempah, bumbu dan rempah-rempah dapat ditambahkan dalam jumlah tak terbatas.
- Jangan membumbui sup dengan krim asam dan kentang goreng tepung.
Juga harus dikatakan bahwa sup harus hangat saat dikonsumsi, tidak panas. Akibatnya, tubuh akan membutuhkan waktu lebih lama untuk mengolah hidangan, dan Anda tidak akan merasa lapar.
kentang
Banyak orang percaya bahwa kentang bukanlah pilihan diet yang baik. Namun, pengecualian dapat dibuat di musim gugur. Kentang adalah sumber potasium, asam askorbat, dan fosfor yang sangat baik. Perlu dicatat bahwa paling sering alasan utama kenaikan berat badan bukanlah kentang itu sendiri, tetapi saus berkalori tinggi dan makanan terkait. Selain semua hal di atas, Anda perlu mempelajari cara memasak tanaman akar ini dengan benar. Kentang harus dimakan dengan cara dipanggang, direbus, dan juga "dalam seragamnya".
Ganti gula dengan manisan sehat
Meski terdengar aneh, permen bisa bermanfaat. Di musim gugur, tubuh berada di bawah tekanan berat, dan suasana hati memburuk secara signifikan. Jika Anda ingin tahu cara makan yang benar di musim gugur, gunakan permen yang diizinkan. Jika Anda minum teh, maka lakukan dengan halva, cokelat hitam, dll. Tentu saja, bahkan permen sehat dalam jumlah besar tidak lagi seperti itu.
Ikuti diet yang ditetapkan
Itu selalu perlu untuk mengikuti jadwal makan, tetapi ini sangat penting di musim dingin. Menurut rekomendasi ahli gizi, makanan sebaiknya dikonsumsi lima sampai enam kali sehari. Selain tiga makanan utama, Anda harus memiliki beberapa makanan ringan lagi.
Jangan pernah lapar di musim gugur dan musim dingin. Ini akan menyebabkan makan berlebihan dan penambahan berat badan. Saat ini, para ilmuwan telah membuktikan bahwa puasa berdampak negatif pada kerja semua sistem tubuh. Selama camilan, Anda harus memilih makanan dengan bijak, di antaranya tidak ada tempat untuk sumber karbohidrat sederhana.
Makan biji-bijian utuh
Mereka adalah sumber serat tanaman yang sangat baik. Mari kita ingat bahwa zat ini mempercepat proses pemanfaatan racun dan racun, yang sangat penting di musim dingin. Juga, serat tumbuhan memiliki efek positif pada kerja sistem pencernaan dan mempertahankan tingkat proses metabolisme yang tinggi. Kami merekomendasikan untuk menambahkan roti gandum, sereal, dan kacang-kacangan ke dalam diet Anda. Produk-produk ini tidak hanya akan memasok tubuh dengan banyak nutrisi, tetapi juga menekan rasa lapar untuk waktu yang lama.
Dapatkan hasil maksimal dari aktivitas fisik Anda
Untuk memerangi blues dan depresi, jadilah seaktif mungkin. Tidak perlu berolahraga, meskipun kami menyarankan untuk melakukannya, Anda cukup berjalan-jalan di taman terdekat. Meskipun cuacanya dingin, Anda harus bergerak. Hanya dalam hal ini Anda akan mempertahankan bentuk fisik yang sangat baik dan akan selalu bersemangat.
Karbohidrat lambat
Banyak orang yakin bahwa di musim gugur, tubuh terutama membutuhkan senyawa protein dan lemak. Namun, dalam praktiknya, tubuh membutuhkan lebih banyak karbohidrat. Inilah yang disebut polisakarida atau karbohidrat lambat. Nutrisi ini merupakan sumber energi utama bagi tubuh. Dengan kekurangan karbohidrat, proses metabolisme dapat terganggu.
Perbedaan utama antara karbohidrat lambat dan cepat adalah tidak adanya lonjakan insulin secara tiba-tiba. Semua ini menunjukkan bahwa diet Anda harus mengandung sayuran, rempah-rempah, sereal, serta buah-buahan dan sayuran. Ingat juga pentingnya serat tumbuhan bagi tubuh.
Jika Anda mengonsumsi kacang polong dan biji-bijian, Anda akan mendapatkan manfaat yang jauh lebih banyak. Ini karena peningkatan tajam dalam jumlah zat gizi mikro dalam makanan. Biji-bijian yang bertunas dapat dikonsumsi dalam jumlah berapa pun tanpa takut akan bentuknya. Untuk perkecambahan biji-bijian. Itu harus dibilas sebelumnya dan semua kotoran dihilangkan.
Setelah itu, isi biji-bijian dengan air dan ganti beberapa kali sepanjang hari. Setelah itu, Anda perlu meletakkannya di atas piring, tutup dengan kain kasa dan taruh di tempat yang hangat. Kecambah akan muncul dalam waktu maksimal 12 jam. Kacang-kacangan dapat dikonsumsi. Ketika panjang pucuk telah mencapai satu sentimeter, dan sereal - dari 1 hingga 3 milimeter. Karena kacang-kacangan adalah makanan yang cukup berat, kami sarankan untuk mengukusnya selama lima sampai sepuluh menit sebelum makan.
Jika Anda ingin tahu cara makan yang tepat di musim gugur, Anda juga bisa membeli permen. Bisa berupa madu, buah-buahan kering, permen, dll. Sangat jelas bahwa produk-produk ini tidak dapat dikonsumsi dalam jumlah yang tidak terbatas. Anda dapat membuat koktail energi yang luar biasa. Untuk melakukan ini, kocok dengan blender dua atau tiga sendok makan biji-bijian yang bertunas dan tambahkan air ke dalamnya sehingga campurannya mulai menyerupai bubur. Berbagai buah dapat ditambahkan ke dalam campuran ini.
Perkuat sistem kekebalan tubuh Anda
Kami telah secara singkat menyentuh topik ini, tetapi ini membutuhkan pertimbangan yang lebih rinci. Para ilmuwan saat ini sering berbicara tentang fakta bahwa sistem kekebalan terhubung ke saluran usus. Kita bisa setuju dengan ini, karena di sanalah semua nutrisi diserap dan beberapa vitamin disintesis. Untuk meningkatkan fungsi saluran usus, Anda perlu memasukkan makanan sumber serat nabati ke dalam makanan, serta mengonsumsi produk susu fermentasi.
Untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh, Anda juga bisa menggunakan infus beberapa herbal. Yang paling efektif dalam memecahkan masalah ini adalah chamomile dan rose hips. Gunakan ramuan herbal ini sebagai pengganti teh. Juga, makanan laut penting untuk meningkatkan kerja mekanisme pertahanan tubuh. Mereka mampu memasok yodium, asam lemak sehat dan senyawa protein berkualitas tinggi ke tubuh.
Untuk mempertahankan jumlah nutrisi maksimum dalam makanan laut, itu harus dimasak dengan lembut. Dianjurkan juga untuk makan ikan laut, karena mengandung lebih banyak nutrisi dibandingkan dengan ikan sungai. Jika Anda tidak menyukai makanan laut, sebaiknya perhatikan suplemen farmasi yang mengandung minyak ikan. Untuk memasukkan jumlah yodium yang dibutuhkan ke dalam tubuh, makanlah rumput laut. Salad lezat dan sehat dapat dibuat dari produk ini.
Triptofan
Triptofan amina sangat bagus untuk melawan depresi musim gugur. Zat ini penting untuk sintesis serotonin. Jumlah maksimum triptofan ditemukan dalam cokelat dan pisang. Anda hanya bisa makan sepotong cokelat, namun, ini bukan solusi terbaik. Para ilmuwan mengatakan bahwa lebih baik mengonsumsi kakao atau cokelat panas. Sekelompok peneliti Amerika telah membuktikan bahwa konsumsi kakao secara teratur meningkatkan suasana hati, mengaktifkan otak, meningkatkan efisiensi, dan juga meningkatkan nada. Maksimal dua cangkir cokelat panas atau kakao dapat dikonsumsi di siang hari.
Ingatlah bahwa hari ini kita berbicara tentang cara makan yang benar di musim gugur. Namun, penting untuk mematuhi diet yang kompeten sepanjang tahun. Ini akan menghindari banyak masalah. Di musim dingin, tubuh mungkin kekurangan vitamin D, yang akan menyebabkan penurunan suasana hati dan bahkan perkembangan depresi. Makan lebih banyak makanan nabati. Berikan perhatian khusus pada sayuran berwarna oranye, karena mereka adalah pemasok utama beta-karoten.
Anda mungkin tahu bahwa zat ini dapat memperbaiki kondisi kulit. Penting juga untuk mendukung produksi kolagen, dan untuk ini perlu mengonsumsi senyawa protein dalam jumlah yang cukup. Obat yang sangat baik untuk pilek adalah asam askorbat, yang ditemukan di banyak sayuran dan buah-buahan. Apa pun rekomendasi yang Anda gunakan, penting untuk mendengarkan tubuh Anda sendiri.
