Hidangan Cina pedas adalah udang goreng dengan bawang putih dan kecap. Mengikuti resep di bawah ini, mereka akan menjadi tidak lebih buruk, dan bahkan mungkin lebih baik daripada yang restoran. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Di alas kuliner, udang menempati urutan kedua di antara krustasea, kedua setelah kepiting dalam hal manfaat dan kualitas rasa. Meskipun mereka juga memiliki rasa yang luar biasa, bahkan para pecinta kuliner yang canggih pun senang. Hari ini kami sedang menyiapkan hidangan yang lezat dan cepat disiapkan - udang goreng. Baru-baru ini, produk kedelai telah memasuki kehidupan kita. Nyonya rumah terutama menyukai kecap, yang dengannya dapur berubah menjadi tempat untuk bereksperimen. Ini memberi hidangan rasa dan aroma yang kaya, pedas. Dan itu sangat baik dalam resep makanan laut. Oleh karena itu, kita akan membuat udang dengan bawang putih dan kecap.
Menyiapkan makanan di rumah cepat dan relatif sederhana. Camilan ini sangat cocok untuk pesta, piknik, dan malam keluarga sambil menonton TV. Ini adalah camilan bir yang ideal, dan udang sangat enak sebagai hidangan mandiri. Untuk camilan aromatik dan berair ini, Anda dapat mengambil kerang klasik 90/120. Tetapi hidangan yang sangat lezat akan disajikan dengan raja besar atau udang windu. Pecinta makanan laut dan pecinta kuliner sejati akan menyukai resep lezat yang lezat ini!
Lihat juga cara memasak udang dill rebus.
- Konten kalori per 100 g - 125 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Udang rebus-beku - 500 g
- Garam secukupnya sesuai kebutuhan
- kecap asin - 3 sendok makan
- Bawang putih - 2 siung
- Minyak sayur olahan - 1 sendok makan
Langkah demi langkah memasak udang goreng dengan bawang putih dan kecap, resep dengan foto:
1. Kupas bawang putih, cuci bersih dan potong-potong berukuran sedang.
2. Tuang minyak sayur ke dalam wajan dan panaskan.
3. Kirim bawang putih cincang ke dalam wajan.
4. Tumis bawang putih dengan api sedang sampai berwarna cokelat keemasan dan angkat dari wajan. Hal ini diperlukan bahwa ia hanya aromatize minyak.
5. Kirim udang ke wajan. Jangan mencairkannya terlebih dahulu, masukkan langsung dari freezer, karena mereka akan mencair dalam wajan panas. Nyalakan api sedang dan goreng hingga seafood meleleh.
6. Kemudian tuangkan kecap asin ke dalam wajan. Tambahkan garam jika perlu. Namun, itu mungkin tidak perlu karena kecap asin, dan garamnya secukupnya.
7. Lanjutkan menggoreng seafood. Hal ini diperlukan agar semua kecap menguap dan terserap ke dalam udang. Saat ini terjadi dan kerang berwarna cokelat keemasan, keluarkan dari wajan. Sajikan udang goreng yang dimasak dengan bawang putih dan kecap asin sendiri atau gunakan untuk menyiapkan salad dan makanan ringan.
Lihat juga video resep cara memasak udang goreng kecap.
