Lezat, memuaskan dan luar biasa lembut. Mudah disiapkan, bahkan untuk juru masak pemula. Saya menyajikan resep langkah demi langkah dengan foto daging sapi muda dengan kentang di dalam oven, yang dapat ditangani oleh semua orang yang ingin menyenangkan keluarga mereka dengan hidangan lezat. resep video.
Makanan yang dipanggang di oven selalu enak! Bagi banyak orang, kentang dengan daging adalah hidangan favorit, yang tidak bisa tidak orang setuju. Baik ibu rumah tangga berpengalaman maupun muda suka memasaknya, karena kesederhanaannya dan kemampuannya untuk bereksperimen. Prinsip persiapannya adalah menggoreng bahan terlebih dahulu sampai garing dan kemudian memanggangnya dalam oven. Semua jenis daging cocok, baik daging sapi muda maupun daging sapi, sementara tidak perlu memilih bagian bangkai yang paling empuk dan lembut. Anda bisa bermain dengan rempah-rempah daripada menyenangkan keluarga Anda dengan rasa baru setiap saat. Hari ini saya mengusulkan untuk membuat daging sapi muda dengan kentang di dalam oven.
Hidangan disiapkan cukup cepat, dan karena prosesnya berlangsung di dalam oven, Anda tidak perlu berdiri di depan kompor dan memantaunya. Ini mungkin resep oven termudah untuk memberi makan seluruh keluarga yang lapar. Tidak ada trik, kehalusan di sini … hanya rebusan dan rebusan kentang, tapi betapa enaknya hasilnya! Resep makanan buatan sendiri yang nyaman, cocok untuk makan siang atau makan malam keluarga, atau sebagai suguhan untuk tamu di acara meriah.
Lihat juga cara memasak daging sapi muda Georgia dengan terong.
- Konten kalori per 100 g - 299 kkal.
- Porsi - 3
- Waktu memasak - 1 jam 45 menit
Bahan-bahan:
- Kentang - 5 buah.
- Lada hitam giling - 0,5 sdt atau sesuai selera
- Bubuk bawang putih kering - 1 sdt
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Akar seledri kering - 1 sdt
- Daging sapi muda - 600 g
- Bubuk bawang hijau kering - 1 sdt
- garam - 1 sdt atau sesuai selera
Langkah demi langkah memasak daging sapi muda dengan kentang di dalam oven, resep dengan foto:
1. Cuci daging sapi muda, potong semua kelebihan (film, urat dan lemak) dan potong menjadi potongan-potongan berukuran sedang. Dapatkan wadah memasak yang nyaman di mana Anda bisa memasak di atas kompor dan di dalam oven pada saat yang bersamaan. Ini bisa berupa kuali, panci besi cor, atau panci. Hal utama adalah bahwa piringnya dengan bagian bawah dan dinding yang tebal, maka Anda mendapatkan hidangan seperti dimasak dalam oven Rusia.
Tuang minyak sayur ke dalam wadah yang dipilih dan panaskan dengan baik. Tambahkan potongan daging dan goreng dengan api besar sampai berwarna cokelat keemasan. Api besar akan dengan cepat menyegel potongan dengan kerak, yang akan mempertahankan semua jus di dalamnya.
2. Kupas kentang, cuci bersih dan potong-potong. Kirim ke wadah daging.
3. Kemudian tambahkan semua bumbu (bubuk bawang putih kering, bubuk bawang hijau kering, akar seledri kering). Bumbui juga dengan garam dan lada hitam. Campur semuanya dengan baik dan goreng selama 5-7 menit lagi.
4. Isi makanan dengan air minum sehingga benar-benar tertutup, tetapi tidak di atas permukaannya. Juga, bersama dengan air, Anda bisa menambahkan krim asam, yogurt, krim. Maka hidangan akan lebih lembut dan akan mendapatkan rasa krim.
5. Tutup panci dengan penutup, didihkan di atas kompor dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 1 jam. Sajikan daging sapi muda yang dimasak dengan kentang yang dipanggang dalam oven setelah dimasak dengan salad sayuran atau acar.
Lihat juga video resep cara memasak daging dan kentang di oven.
