Apakah Anda suka pangsit? Tapi bosan memasaknya sesuai resep klasik? Apakah Anda ingin memasaknya dengan cara baru? Lalu saya sarankan memanggangnya dalam oven dengan saus béchamel. Ini adalah kelezatan luar biasa yang tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Pangsit adalah hidangan yang sering menyelamatkan bujangan atau ibu rumah tangga yang sibuk dengan waktu yang terbatas. Tetapi bahkan masakan mereka yang biasa terkadang menjadi membosankan dan Anda ingin melakukan sesuatu yang baru. Namun, selain cara utama tradisional untuk menyiapkannya, Anda dapat menunjukkan imajinasi Anda dan membuat hidangan inovatif yang eksklusif. Pakar kuliner pemimpi telah menemukan banyak kekayaan kuliner budaya di waktu luang mereka, dan hari ini saya akan membagikan salah satunya. Mari menjadi cerdas dan membuat mahakarya kuliner nyata yang tidak hanya mudah disiapkan, tetapi juga sangat lezat. Hari ini kita akan memanggang pangsit di oven, membumbuinya dengan bawang goreng dan mengisinya dengan saus béchamel. Tentu saja, proses ini akan memakan waktu lebih lama daripada hanya memasak. Tapi hidangannya akan sangat enak. Mereka bahkan dapat memberi makan tamu tak terduga.
Jika Anda memiliki banyak waktu luang, maka Anda bisa memasak pangsit sendiri di rumah. Orang lain dapat mengambil tas basi dari freezer dan membuat hidangan yang tidak dapat ditolak oleh siapa pun! Setelah menguasai resep ini, maka Anda bisa bereksperimen dengan hidangan tersebut. Misalnya, Anda bisa membuat isian jamur, membumbui dengan krim asam, saus tomat, dll. Dan bonus utama dari hidangan ini adalah hidangan ini dapat dibuat dari sisa pangsit yang tidak dimakan untuk sarapan.
- Konten kalori per 100 g - 280 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 40 menit
Bahan-bahan:
- Pangsit - 300 g
- Susu - 300 ml
- Mentega - 50 g
- Lada giling - sejumput
- Tepung - 1, 5 sendok makan
- Keju keras - 100 g
- Bawang - 1 buah.
- Garam - sejumput
- pala bubuk - 1/3 sdt
Resep langkah demi langkah untuk pangsit panggang dengan saus béchamel:
1. Letakkan panci di atas kompor dan tambahkan mentega. Lelehkan di atas api sedang.
2. Kupas bawang, cuci dan potong menjadi setengah cincin tipis. Kirim ke wajan dengan mentega cair.
3. Di atas api sedang, aduk sesekali, goreng sampai berwarna cokelat keemasan.
4. Setelah tuang susu, tambahkan garam, merica bubuk dan pala.
5. Panaskan susu, didihkan. Kemudian tambahkan tepung dengan cara disemprotkan di atas loyang. Di atas api kecil, aduk terus agar tidak ada gumpalan, rebus makanan selama 2-3 menit sampai saus menjadi kental.
6. Sementara itu, rebus air asin dan rebus pangsit. Rebus mereka selama setengah waktu yang ditunjukkan pada paket. Mereka akan siap dalam oven.
7. Masukkan pangsit yang sudah jadi ke dalam piring tahan oven yang bisa dimasukkan ke dalam oven.
8. Tuang béchamel bawang bombay ke dalam pangsit.
9. Parut keju di parutan kasar dan taburkan pangsit.
12
10. Panaskan oven hingga 180 derajat dan kirim makanan untuk dipanggang selama 15 menit sampai berwarna cokelat keemasan. Sajikan hangat segera setelah dimasak. Tetapi jika hidangan sudah dingin, Anda bisa memanaskannya kembali di microwave.
Lihat juga video resep cara membuat pangsit pangsit.
